めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディストノートアンバサダー、レシピブログゴールドブロガー、NadiaArtist、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

カテゴリ:おうちごはん・カフェごはん > おうちごはん(朝食・給食カフェ)

訪れてくださって、ありがとうございます。フーディストノートにて、レシピが公開されたのでお知らせします。▽『さつまいもをまるごと♪簡単「スイートポテト」レシピ』 □材料(4人分)□さつまいも 2本(1本約350~400g)グラニュー糖 80g生クリーム 80ml卵黄 1個分焼く前 ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。フーディストノートにて、ケーキ作りや料理で余った生クリームを活用した、スキレット料理「ダッチベイビー」レシピが公開されたのでお知らせします。この、ふんわりとしたパンケーキとは違う、甘いけど甘すぎない、食事にもおやつ ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。夏野菜たっぷり、簡単にできる炒めおかずです。おいしい野菜の形を保ちつつ、中のジューシーさを大切にしたくて作りました。育ち盛りの子どもたちのため、小魚を使って栄養プラス。袋を使ってシャカシャカしたり、順に材料をまぶし ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。ただいま、「フーディストアワード2024」レシピコンテストに参加しています!▽今回使ったのは、モニタープレゼントとしていただいた「日の出 新味料(醇良)」です。お菓子作りに、アルコール分をとばす「煮切り」の必要ない調味料 ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。フーディストノートにレシピをご紹介いただきましたのでご報告です。たくさんのレシピの中から見つけてくださったライターのKayoko*さん、ありがとうございます!▽『ほろ苦い大人味がたまらない♪「抹茶フレンチトースト」』 抹茶 ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。我が家では、次男がごはんと味噌汁とおかずを朝食に、長男はどちらかといえばパン食だったりします。同時にお弁当も作っているので、こんな感じの簡単調理できるものが助かります。イングリッシュ・マフィンをあぶって、卵を割って ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。冬にぴったり、温かいミルクスープを作りました。朝食にも活用できる、時短レシピです。白菜は火の通りがよく、薄い市販のベーコンを使うので加熱時間を短縮でき、味もしっかり決まります。白菜の量は、葉によって大きさが違ってく ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。休日の朝、子どもたちがいつ起きてくるのかわからなかったので、いつでも朝食に食べられるようにとサンドイッチを用意していました。「卵サンド」です!いろいろ入れたりせず、できるだけシンプルに、でもおいしく作ってみました。 ... 続きを読む
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