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本日のレシピは、ココアを使った生地をマーブル模様として混ぜ込んだ、贈り物にぴったりのお洒落なパウンドケーキです。

きれいな模様が出やすい手順も写真で綴っていますので、よかったら見ていってくださいね。

卵の泡立て不要、持ち運びに強く、常温で置いておけるパウンドケーキ。
おもたせや贈り物にも、おやつにもいいですよ♪

忙しい週には、前もって焼いておき、息抜きのティータイムにちょこちょこ出して贅沢おやつ。
なぁんて感じで、大活躍です！


パウンドケーキなので、好きな個数に切り分けられます。
たくさん配るバレンタインに、また、ホワイトデーにも活用してみてくださいませ。

簡単に作ることができるのに、模様が入ることで、料理上手にみられること間違いなし☆
素材にこだわれば、お店のものよりおいしくできちゃうかも。


ではさっそく、作っていきまっしょい♪


＜＜材料＞＞　パウンド型1台分(8人分・約1時間)

無塩バター・・・100g
グラニュー糖・・・90g
卵・・・2個
薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
ココアパウダー・・・大さじ1


＜＜作り方＞＞

①　やわらかくした無塩バター(レンジで少し加熱するか室温に置く)にグラニュー糖を加え、泡立て器でよく混ぜます。


②　割りほぐした卵を加え、よく混ぜます。あわせてふるった薄力粉とベ－キングパウダーを一度に加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。これでプレーン生地は完成です。


③　②の生地を30gほど取り分け、ココアパウダーを混ぜます。これでココア生地が完成です。



④　ココア生地が均等に散らばるよう、型にふたつの生地を入れます。


⑤　生地をすべて入れたらフォークを生地の底までしっかり差し込んで、線を引くようして混ぜます。


⑥　170度のオーブンで45～50分ほど焼きます。竹串を刺してみて、とろっとした生地がついてこなければ完成です♪


切り分けて楽しんでくださいね。


生地を入れるとき、型のほうで混ぜれば、ボウルで混ぜて型に入れるより失敗が少ないです。


▽切り分けると、それぞれの個性がでます。

いろいろな模様、楽しいですね♪

本日も、ありがとうございました！



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オマケの写真


2014年2月8日の東京都23区内の写真です。
用事があったので出かけていたのですが、いつもの街並みが見慣れない光景に。



みなさま、どうか風邪だけでなく、怪我や事故にもお気をつけくださいませ。



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