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フーディストノートにて、レシピが公開されたのでお知らせします。

▽『ほのかな甘味でさっぱり！「トマトのソルベ」簡単レシピ』


トマトは皮ごとでも皮をむいても構いませんが、皮がないほうがなめらかな食感に仕上がります。
湯むきしても、包丁で薄くはがすようにむいても構いません。

□材料(2人分)□

トマト　1個（正味150g）
はちみつ　15g
水　100ml
塩　少量

□作り方(約分)□

1. トマト、はちみつをブレンダーやミキサーで砕きます。水と塩を加えて、さらによく混ぜます。




2. 冷凍に耐えられる容器に入れ、冷凍庫で凍らせます。


3. フォーク等でかきまぜて、器に盛ればできあがりです。 




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