
訪れてくださって、ありがとうございます。
休日のおやつに作りました。
いちごジャムとレモンの、簡単おいしいチーズケーキです♪
クッキー生地に、シンプルな材料を流し込んで冷やすだけ。
もちろん、グラスやココット型にクッキー生地なしで冷やし固め、スプーンで食べてもok!
こちらは、「ファイナルファンタジー14」というオンラインゲームに登場する料理を、実際に食べられるようにとレシピ考案したものです。
リアルで再現してみようとしているので、ゲーム中で作成するときの材料となっている食材を意識して、見た目もぐぐっと近づけています。
もちろん、普通のおやつとして、簡単&手軽な手作りレシピです!
▽こちらがゲーム内の「ロランベリーチーズケーキ」

© SQUARE ENIX
▽実際に食べられるように作った今回のケーキ

土台になっているクッキー生地はゲーム内レシピに見当たらなかったので、今回は市販の土台を使っています。
土台も手作りされたいかたは、タルト生地を今までのブログ内でいくつか公開しておりますので、参考になれれば幸いです。
▽紹介しているうちのひとつです。
『ホットケーキミックス(HM)でつくる、バレンタインの簡単『タウニー』☆タルトとチョコレートブラウニーのおいしいハイブリッドスイーツ♪』
それではさっそく、ロランベリーチーズケーキを作っていきまっしょい☆
□材料(クッキートルテ生地6号サイズ1台分・約8人分)□
クリームチーズ・・・200g
生クリーム・・・200ml
グラニュー糖・・・30g
はちみつ・・・大さじ1
レモンの搾り汁・・・1/2個分
ゼラチンパウダー・・・5g
水(ゼラチン用)・・・大さじ2
クッキー生地・・・トルテ6号1台
□作り方(作業時間15分+冷蔵庫で冷やす時間2~3時間)□
1. 水(ゼラチン用)にゼラチンパウダーをふり入れ、ふやかしておきます。

2. 生クリームにグラニュー糖1/2を入れて泡立てます。途中、残り1/2を入れ、八分立て(角が立ってふにゃりとおじぎするくらいが目安です)にします。冷蔵庫に入れておきます。

3. クリームチーズを室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱してやわらかくし、はちみつとレモンの搾り汁を加えてよく混ぜます。

4. 1のゼラチンを湯せんまたはレンジ500Wで10~15秒ほど加熱して溶かします。3に加えて混ぜ、いちごジャムの1/3を入れてさらに混ぜ、チーズクリームを作ります。

5. 冷やしておいた生クリームを取り出し、4のボウルにヘラで1すくいほど加えてよく混ぜます。なじんだら、残りの生クリームのほうにあわせて、底からすくうようにして全体に丁寧に混ぜます。


6. 土台のクッキー生地に5を入れます。残り2/3のいちごジャムを表面にのせるようにして模様を描き、冷蔵庫で2~3時間ほどしっかり冷やして固めれば、できあがりです♪


▽手順6で、土台の大きさや高さによってクリームが余ったときは、無理に入れようとせず、別容器に入れて冷やし固めるのもありです。

好みのフルーツとあわせてデザートがもうひとつ。楽しみが増えます♪
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▽ゲーム内での材料はこんな感じです。

『ロランベリーチーズケーキ』
調理師50レベル ITEM LEVEL55
ロランベリーチーズ・・・2
クリーム・・・1
ハニーレモン・・・1
ゼラチン・・・1
ファイアクリスタル・・・3
ウォータークリスタル・・・2
▽制作情報
完成個数3 必要工数210 耐久80 品質最大値2200 初期品質値 上限50%
▽CRAFTING CONDITIONS
製作成功目安:作業精度255以上
作業精度 +12% (上限32)
ロランベリーのソースをかけたフルーティなチーズケーキ
敵討伐・製作・採集時の経験値獲得量が上昇する
経験値獲得量 +3%
効果時間 30:00 [最大2倍まで効果時間の継ぎ足し可能]
ハニーレモンということで、はちみつとレモンを使っています。
レモン半分をぎゅっと絞って入れてありますが、すっぱさはなく、いちごジャムと一緒になることでさわやかに、ちょうどよい甘さで食べやすい味になりました。
ロランベリーチーズにするために、今回はチーズケーキ生地にいちごジャムを1/3量混ぜ込んでいます。
トッピングのいちごジャムと分けることで、表面のトッピングで描きたいとおりの模様を可能にしました。
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「ファイナルファンタジー14」「FINAL FANTASY XIV」は株式会社スクウェア・エニックスが開発・運営するMMORPGというオンラインゲームです。
ストーリーや景色がとても素敵なのは特筆すべきなのですが、この広く素敵な世界のもつ数多くの魅力のなかでも特に「調理品」が大変に素晴らしく、実際に「作って食べて味わって」みたくなるものばかり。
もしこの世界を歩けたならば、ぜひいろいろな食べ物を見て味わいながら旅をしてみたいです。
ファイナルファンタジーXIV 著作物利用条件につきましてはコチラに記載がございます。
© SQUARE ENIX
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※はちみつを使っているので、1歳未満の乳児には与えないようにお願いいたします。
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▽フーディストノートアンバサダーです。


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