めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディストノートアンバサダー、レシピブログゴールドブロガー、NadiaArtist、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2021年05月

訪れてくださって、ありがとうございます。休日のおやつに、クッキーを焼きました。ちょっと思いついて、ひと工夫。生地にもほんのりチョコ色をつけました。チョコチップは、焼いても焼き崩れにくい、粒感が残ったままできあがってくれる優れものですが、熱ければ表面が少し ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。休日に、おやつを作りました。たまには自分が食べたいものを作ろうとおもいまして。はちみつとドライフルーツを入れた、カップケーキです。簡単な作り方でも、ふわっとしっとり食感に焼き上がりました。焼き上がったときの香りが、 ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。おやつに、バナナのケーキを焼きました。2本余っていて、家族が誰も食べなさそうだったので、ケーキに変換して消費する為だったりします☆ふんわりしっとり、甘すぎず、けれどバナナの甘さがしっかり感じられる味に仕上がりました。 ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」に、レシピをご紹介いただきました。数あるレシピの中から見つけてくださったライターのsakkiさん、ありがとうございます!おやつ、小腹が空いたときにも。じゃがいもを使った甘いものは、心もおな ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。先週分のお弁当の写真です。とはいえ、全部ではなかったりしますが。息子から、凝ったものでなくてすごい簡単なので、との意見がありました。作るほうを気遣ってくれているのか、食べるのが面倒だからシンプルなのが良いのかはわか ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。母の日が近いので、ぱっと花咲くような、それでいて作り方も材料も簡単でチャレンジしやすいレシピを作りました。缶詰のモモを使いましたが、ゼリー部分の甘みに缶のシロップは使っていません。そのため、味も色も透明感のあるゼリ ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。春だと思っていたら、買い物にいった先で、もうかき氷シロップが売られていました。早いですね☆しゅわしゅわの炭酸水も買って、クリームソーダのゼリーを作ってみました。透明感のあるゼリーは、口に入れると驚きのしゅわしゅわ感 ... 続きを読む
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