めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディストノートアンバサダー、レシピブログゴールドブロガー、NadiaArtist、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2013年03月

最近、好きなものばかりなのでで野菜不足を心配しています。 なので、おやつにも野菜を活用してみました。 春らしい色なので、行楽のおかずデザートにも。さらに細く切って、ワックスペーパーに包むと食べやすそうです。 おうちで食べるなら、このパウンド、あったかいう ... 続きを読む
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本日のおやつに。 いつものプリンを作ったのですが、変わり映えしないので、家にあったものでひと工夫してみました。 そうなんです。プリンを作りました! ゼラチンリーフ500gが届きましたので。 これでユウからの「まだ~?」の嵐から解放されました! ▽ゼラチンリー ... 続きを読む
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今日は、お弁当を作る約束をしていました。 子どもたちと一緒に桜を見に行こうと思っていたのですが、天候は雨……('∇'; でも子どもたちとの約束でしたので、作りました☆ このお弁当は、兄ユウが食べました。 同じおかずとご飯で、もうひとつ別のキャラ弁当を作りまし ... 続きを読む
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この前焼いたクッキーに、よりサクサク感を求めて、アーモンドパウダーをプラスしてみました! 写真の瓶のなかの上のものは普通に焼いた大きさ、下のものはサイコロみたいに小さくして焼いたものです。 小さいと丸める手間はかかりますが、瓶詰めには丁度よく、可愛らしい ... 続きを読む
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ちょっと贅沢な朝食を、と作ってみました。 作り方を綴ってみると長くなりましたが、基本オムライスです。 「味付塩コショー燻製風味」の香りと「パセリ」の彩りのおかげで、いつものオムライスより美味しそうに仕上げることができました。 ▽使ったスパイスです。 GABA ... 続きを読む
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幼稚園の関連で、ママたちの集まりに持っていったお菓子・ケーキのひとつです。 子どもたちも来ていたので、ちょっと焼き型をおもしろくしてみました。 ▽バニラビーンズを入れて、香り良く♪ ▽使用した型とオイルスプレー。 型離れをよくするためにスプレータイプの ... 続きを読む
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昨夜ラスクの画像を見ていて、ふとパウンドケーキで作ってみたくなりました。 なので、今日のおやつに! ▽甘さ控えめに焼いて、塩+砂糖をふりかけました。 140度でじっくり焼いて、水分を飛ばしてサクサク、カリッと☆ <<材料>> パウンドケーキ1本分(6人分・約 ... 続きを読む
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幼稚園のママたちの集まりに持っていったお菓子のひとつです。 パウンドケーキに抹茶パウダーをプラスしたケーキです。 作り方はとっても簡単。ひとつのボウルで混ぜていき、焼くだけ♪ <<材料>> パウンド型1本分(8人分・約55分) 無塩バター・・・100g グラニュ ... 続きを読む
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