めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディストノートアンバサダー、レシピブログゴールドブロガー、NadiaArtist、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2013年01月

型抜きしないで、丸めて押すようにちょっと平たくするだけ。 バニラビーンズをたっぷり使いました。 好きなだけ使えるのは、手作りならではですね♪ 生地を丸めるのは、弟くんも一緒にやりました。 香りがよく、シンプルな素材ながら味わい深く、ぱくぱくと食べられます ... 続きを読む
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本日のおやつです。 相変わらずの簡単レシピですみません('∇'; ▽板チョコ「明治ミルクチョコレート」を1枚使って、焼きドーナツを作りました。 あとはホットケーキミックスを使ったので、お手軽&簡単に。 ▽アイシングが適当ですが、笑って許してください☆ ▽保存 ... 続きを読む
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星型で焼いたパウンドケーキです。ワンボウルで混ぜていくだけ。 しっかりした生地なので、あまり型を選びません。 8等分しても食べ応えがあるので、贈り物にも、友だちとのパーティにも♪ 上のアイシングは、混ぜるときの卵の卵白をスプーンですくって取り分けておきま ... 続きを読む
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やっと更新できました。すみません。 38度の熱に1週間以上くるしんでいました。 インフルエンザの反応は出なかったのですが、おなじくらい大変でした。 いまでも本調子にはほど遠いです。 バレンタインのお菓子、今年もいろいろ考えていたのですが、すっかりプランがくる ... 続きを読む
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「星のカービィ」が大好きな弟くん。 「お弁当なにがいい?」との問いに、「かーびぃ! かーびぃ! かーびぃがいい!」と勢い込んで連呼していました。 というわけで、本日のお弁当はこうなりました☆ たくさんカービィに来てもらったよ。 こころゆくまで楽しんで召し上 ... 続きを読む
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今朝起きてから、作ったパンです。 一日のはじまりはしっかり食べて、元気いっぱいに! 今回は発酵させる時間を省き、ピザと同じように、すぐにトッピングしてオーブンで焼きました。 ▽爽やかさを出すために「ハウス香りソルト イタリアンハーブミックス」を使いました ... 続きを読む
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幼稚園のお弁当です。 おにぎりを、おさかなの着ぐるみをかぶったアザラシ(?)たちにしてみました。 赤いほうは、かに風味かまぼこ。 黒いほうは、海苔。 あとはスライスチーズを使っています。 ほっぺはいつものように、ケチャップをちょんちょんとのせてあります♪ ... 続きを読む
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今日のデザートに作りました。 がんばりすぎないで簡単に作れて、しかも美味しい♪というお菓子が大好きです。 ガトー・オ・ショコラとはフランス語であり、チョコレートケーキのことです。 もうすぐバレンタインですし、チョコ大好きなので、今年もいろいろ作ってみようか ... 続きを読む
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