めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディストノートアンバサダー、レシピブログゴールドブロガー、NadiaArtist、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2012年09月

今日のおやつに焼きました。 「ハウスゆず」を使って、手軽にゆずの香りと味がほんわり美味しいマドレーヌを作りました。 おやつに、おもたせに、また公園やお散歩のおともに。 優しい甘さと爽やかな香り、ぷっくり焼けたところも可愛いです♪ プレーンも美味しい焼き菓子 ... 続きを読む
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ひき肉にプラスしてレンジでチン☆ 肉団子にしてお弁当に入れました。 チューブで簡単、気軽に使えて手間いらず。 便利ですね^^ <<材料>> 6個分(3人分・約6分) 「ハウス もみじおろし」・・・小さじ1 ひき肉(あいびき使用・豚肉が◎)・・・100g しょう ... 続きを読む
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「チャイ用ブレンドシュガー」と紅茶の葉を足してパンを焼いたら、簡単でおいしいチャイのパンになりました。 生地には牛乳を使っています。 ▽ちょいたしで便利な、可愛いスパイスビンたち。 <<材料>> 小ぶりのパン8個分・4人分(1時間) 塩・・・小さじ1/ ... 続きを読む
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まだまだ日中は暑いので、今回もスライスチーズではなく「かに風味カマボコ」で作りました。 「仮面ライダーウィザード」のキャラ弁当です。 マヨネーズで「かに風味カマボコ」を貼り付けました。 園でくつを履き替えるときお弁当を入れたカバンをひっくり返してしまいま ... 続きを読む
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斜めに撮っちゃいましたので、ちょっと解りづらいかもですが、「ひよこが卵から出てきました~!」という感じに仕上げてみました。 思いつきで作りました。でも作り方は簡単です。 <<材料>> ひよこの部分(1人分・5分程度) ゆで卵・・・1個 ご飯・・・80~100g ... 続きを読む
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手軽にちょいたし♪ということで、簡単にできるクッキーにまぶして焼いていろんな風味を楽しんでみました。 手作りクッキー、簡単バージョン。いつものおやつや夜食に(*^-^*) 材料をこねて、まぶして、焼くだけ! 生地がまとまりにくいときには、生地の状態のときラップで ... 続きを読む
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おやつに焼いたパウンドケーキです。 ドライフルーツとクルミをたっぷり。常温保存するものですが、今の季節は熱いですし、半分はラップで包んで冷蔵庫に入れて次の日にも味わいました。 冷やしてもパサパサになりにくいからいいなぁ。 「冷やしケーキ」ですね(*'ー'*) ... 続きを読む
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簡単な手ごねのメロンパンです。1時間ほどで焼きあがります。 発酵時間を上手に使って上のクッキー生地も作っちゃいましょう♪ ▽今回使ったのは、モニター用にいただいた「トースト&ドリンク用スパイス」のうちの6種類です。 ・アップルジンジャーシュガー(新登場) ... 続きを読む
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