めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディストノートアンバサダー、レシピブログゴールドブロガー、NadiaArtist、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2011年04月

今日のパウンドケーキは、ドライフルーツたっぷりです。 基本のパウンドケーキの材料に+(プラス)するのは、 出かけていってお店で買わなくても、とってもおいしいものが作れますよ。 フルーツたちが焼いている間に沈みにくくするには、粉を入れるとき一緒に入れてしまう ... 続きを読む
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基本のパウンドケーキの材料に+(プラス)するのは、りんごです。 りんごは中玉1個で充分足りそうです。 あったかいケーキとして召し上がっていただいても、冷めてもokです。 個人的にはホクホクのがオススメかな? 生地を焼いている途中ひっくり返すと香ばしく焼きあ ... 続きを読む
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てんとうむしと花のおにぎりを詰めました。 曇りや雨だと寒いですが、晴れだとジリジリ熱くなってくる日差しですね。 天候が激しく変化する時期です。風邪ひかないように、お気をつけてくださいませ。 <<メニュー>> てんとうむしのおにぎり(ご飯・かにかま・海苔 ... 続きを読む
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ココアを+(プラス)して、チョコレートをポキポキ入れて、星型で焼き上げました。 それだけで違うケーキみたいです。 焼き菓子っておもしろい! <<材料>> KAISER社オープンスター型1台分 無塩バター・・・100g 製菓用薄力粉・・・100g 砂糖・・・100g ... 続きを読む
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失敗知らず、混ぜていくだけ。卵の撹拌不要の、おいしい焼き菓子。 基本になるパウンドケーキのレシピです。 超シンプルなので、素材の味がとても活かせます。 アレンジしたレシピも、これからどんどん載せていく予定です! 日持ちするので、一本焼いておけば連日憧れ手 ... 続きを読む
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ホットケーキミックスで、朝食に作りました。 甘めの最強チョコ+ドーナツのコンビで、寝起きのよろしくない朝も乗り切っちゃいます! 「すごいおいしい」との子どもたち。アーモンドプードルを入れたのが良かったのかな? 今日は雨降りですが、子どもたちはリビングをミ ... 続きを読む
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キウイを切ってみたらカニさんのはさみのようだと思って作ったお弁当です。 ちと無理があったかな~(笑) カップのグラタンにスライスチーズをプラスしてカメさんにしてみました。 今日は弟のお弁当です。 お兄ちゃんは園をお休みして通院です。ふたつ病院をまわらねば ... 続きを読む
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ソルレオーネというトマトの煮込みのパックの中身を、子どもがとても興味津々でしたので、使いました。 イタリアンにしても子どもが食べられないと困る「おうちごはん」なので、ちょっぴり和風にして、炊きたてご飯によくあう味に仕上げてみました。 ちょこちょこ味をみ ... 続きを読む
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