めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディストノートアンバサダー、レシピブログゴールドブロガー、NadiaArtist、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2010年11月

銀寄という国産和栗のペーストが手に入ったので、栗の甘露煮と一緒にケーキを作りました。 栗のケーキといえばモンブランなのですが、そんな概念なしで、シンプルで栗のおいしさをたっぷり満喫できるケーキです。 これから12月になり、年末に向けて、クリスマスやお正 ... 続きを読む
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今年のクリスマスのケーキやヘクセンハウス(お菓子の家)をどんなものにするかアイディアを考えていました。 それで、去年2009年に作ったものを振り返ってみることに。 思い出せば、この写真はPENTAXのK100DSuperで撮ったものだなぁということ。 今はK-7 ... 続きを読む
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ちょっと一品、ルクエを使って作りました。 なんだか超手ぬ・・・ごほごほ、簡単料理になりました。 頭痛をともなう風邪が治りかけた頃に、今度はのどと鼻がつらい風邪をひいてしまいました。 なんとか乗り切らなければ。 寒さがどんどん厳しくなっています。 変わらず ... 続きを読む
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今日は、黄身を抜いたあとの白身に、黄身を混ぜ込んだご飯をポコンと入れました。 もちろん「アジシオ」をふって。 扱いやすい瓶に入った、さらさらの「アジシオ」は、毎日のお弁当にとても助かっています。 味の素さん、ありがとう! <<材料>> アジシオ・・・ひ ... 続きを読む
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味の素「アジシオ」で簡単☆可愛くデコおにぎり♪ さらさらしていてとっても使いやすい、おいしい国産の塩「アジシオ」。 瀬戸内海という、西日本の海で作られた海の恵みです。 旨味もプラスで、おにぎりにぴったりだと思います。 さてさて、レシピです。 簡単すぎて記 ... 続きを読む
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もぐもぐカミカミ作戦、継続中!! 今日は初めてルクエを使って料理をしました。 きれいな色でしっかりやわらかなシリコン素材のこのケース、いますごく人気ですね。 以前から気になっていたのですが、なかなか購入に踏み切れませんでした。 う~ん。買って正解かもです ... 続きを読む
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味の素「アジシオ」で作るおにぎりです。 モニター当選ほんとに嬉しいです。ありがとうございます! 今回のおにぎりは、「アジシオ」を使ったはたらくクルマ、パトカーのかたちのおにぎりです。 <<材料>> 2個分 味の素「アジシオ」・・・ふたふり ご飯・・・子 ... 続きを読む
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「チンしてこんがりモーニングカップ」を使った朝食レシピです。 加熱2分でできる粥、やっぱり早い! すごいです。 やさしい甘さで温かく、食欲のない朝にも食べられる、栄養満点のお粥。 「えっ、はちみつ?」と驚かれるかもしれませんが、違和感ない味でした。 あっ ... 続きを読む
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