めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディストノートアンバサダー、レシピブログゴールドブロガー、NadiaArtist、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2010年10月

「第1回東京ごはん映画祭」開催おめでとうございます!! 投稿しようとして間に合いませんでした。残念です(涙) 「ショコラ」の映画の「募集テーマ:チョコレート使った料理」に参加したくて作りました。 映画を観ていて、チョコレートを食べたくなりキッチンへ探しに行 ... 続きを読む
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今日は台風の影響で大雨です。 明日、ハロウィンのイベント参加の予定が入っています。 おなじようにいろいろ計画があるかたもいらっしゃいますよね。天候心配です。 もし雨でも、朝食からお家で盛り上がっちゃいましょう! 発酵込みで、1時間ほどで焼けるパンです。 ... 続きを読む
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子どもからのリクエストで、パトカーのお弁当です。 ワンワンは、ミニカーと一緒にパッケージされていた人形で、白いご飯で白いほうのワンワンを作ってみました。 今の時期にイチゴが出ていたので、思わず買っちゃいました。かぼちゃと一緒に持って帰ったので、つぶれて ... 続きを読む
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思いついて作ってみたくて、まるごと焼いちゃいました。 ハロウィンのジャック・オー・ランタン、まるごとオーブンに入れてケーキに。 お味は・・・ほっくりとても美味しかったです!! 生地の水分が出るのか、じんわり焼いたかぼちゃ本体のほうもほくほくになって、ケー ... 続きを読む
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ハロウィンのかぼちゃクッキー、ジャック・オー・ランタンにしてみました。 ほくほくカボチャの型抜きクッキー。 型がなくても、かぼちゃなら手でカタチを作っちゃっても、なかなか味わいのあるクッキーになるんじゃないかな、と思います。 お野菜のクッキーなので、おや ... 続きを読む
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遠足でお兄ちゃんが掘ってきたさつまいもを使って、「はちみつ漬け」を作りました。 漬け込んだからからこそのしっとりした甘みが、なかなかいけます。 それを入れて、他の秋の旬のものも詰めたお弁当にしました。 もうすぐハロウィン。 ジャック・オー・ランタンのおに ... 続きを読む
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チョコレートのマフィンから、おばけがひょっこり顔を出しました。 ラッピングして、開けたときのサプライズにいいかも。 速乾性のチョコペンと、オーブンシートで出来ます。 さぁ、今年も「Trick or treat!!」 <<材料>> 6個分 チョコレート・・・40g 無塩 ... 続きを読む
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21日木曜放送された『ズームイン!!SUPER「まるQ」のコーナー』のなかで、「たまった写真どうしていますか?」というテーマで、私がいつも家族のアルバムや趣味の写真のアルバムを作成させていただいている、Photobackさんが紹介されました。 そこで紹介されたアルバムの ... 続きを読む
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