めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

2010年02月

大切な友人が来るので、作りました。子どものことでバタバタしていても、発酵してつくるパンを焼きたかったので。 発酵時間を含め、1時間以内で作れちゃうアンパンです。 <<材料>>6個分 塩・・・小さじ1/4 強力粉・・・150g 砂糖・・・15g トレハロース・ ... 続きを読む
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お兄ちゃんからのリクエストで、持っているお気に入りのトミカのお弁当とのことでしたので、黄色のレーシングカーを卵の薄焼きで作ってみました。 <<メニュー>> レーシングカーのご飯・・・(甘めの薄焼き卵1個分・のり・タイヤ用ブルーベリー大粒2個・スライスチ ... 続きを読む
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卵とバターをたっぷり使った、焼き菓子です。なかしっとり、周囲はサクサクです。 クルミとレーズンがよいアクセントになっています。 巣蜜を加えて、蜂蜜の良いかおりとしっとり感を付けました。春の集まりにいかがですか? <<材料>>KAISER(カイザー)社のハート型1 ... 続きを読む
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小腹が空いたら、ぱぱっと作ってティータイムに。 半端に残っていた材料で作ってみました。 <<材料>>6個分 ホットケーキミックス・・・150g 全卵・・・1個 巣蜜・・・60g 野菜ジュース(カゴメ野菜生活紫の野菜)・・・50ml 牛乳・・・30ml <<準備>> ... 続きを読む
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ベネッセ「こどもちゃれんじ」のキャラクターです。 「ぷち」からずっと一緒のしまじろうパペットを連れてお買い物にでかけると、他の子どもから「あっ! しまじろうだっ」という声が聞けるほど、知られているキャラクターのようです。 息子たちもしまじろうがだいすき。お ... 続きを読む
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2歳の息子の昼食に作りました。 おうちCO-OPで購入した「讃岐うどん 200g×5」を使いました。 冷凍ものだとは思えないほどの、しっかりした歯ごたえ、つるつる感は、讃岐うどんの名前に恥じない一品です。一食分ずつ小分けされている点も、使いやすくて◎です。 ... 続きを読む
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カンタンに作れるお惣菜パンです。 こってりが好きなかたは、炒めるときのオリーブオイルをマヨネーズに代えても良いかもです。 朝食やおやつ、小腹が空いたときにどうぞ♪ <<材料>> 小ぶりのパン9個分(多いなと思うときは材料を半量で) ホットケーキミックス・・ ... 続きを読む
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ここを訪れてくださったかた、ありがとうございます! 挨拶が遅くなりました。このブログでは「めろめろ☆めろんぱん」と申します。 よろしくお願いします^^ プチホームページサービスさんの『めろん日和』というシャシンを載せているサイトをはじめ、レシピブログさん ... 続きを読む
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