レシピブログアワード2017参加レシピを投稿中です!☆「コトコト煮込んだような超簡単♪あったか野菜スープ」
おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!写真のスープは、野菜ジュースであっという間に作ることのできるスープです。まるで長時間コトコト煮こんだような、濃厚で味わい深い味になります。とてもおすすめなので、こちらでもご紹介します♪深い味わい ...
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おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます!
写真のスープは、野菜ジュースであっという間に作ることのできるスープです。
まるで長時間コトコト煮こんだような、濃厚で味わい深い味になります。
とてもおすすめなので、こちらでもご紹介します♪
深い味わいの野菜スープのレシピです。
あったかいスープで、濃厚なのにさらっと飲みやすく、ぽかぽか温まります。
冷房で冷えたとき、寒い季節で凍えたときに、野菜と元気をあったかチャージ♪
使った野菜ジュースは、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」です。
48種類の野菜がバランスよく入っています。

1パック、200ml。
飲みきりやすい量で、料理にも使いやすい分量なのが嬉しいところ。
毎日不足しがちな野菜が少しでもプラスできるならば、とてもありがたいです♪
できれば、もっとおいしく、さらにおいしく!
野菜嫌いのパパも、おいしいとあっという間に完食してくれた野菜スープです。
■材料(2人分)■
野菜ジュース「キリン無添加野菜 48種の濃い野菜100%」・・・200ml
片栗粉・・・大さじ1
牛乳・・・150ml
コンソメ(顆粒)・・・5g
塩・・・適量(小さじ1/8ほど)
乾燥バジル・・・少々
黒コショウ(あら引き)・・・少々
■作り方(約5分)■
① 鍋に片栗粉を入れて牛乳で溶き、コンソメ顆粒と野菜ジュースを入れます。

② かき混ぜながら火にかけます。沸騰したら1~2分加熱して火を止め、塩で調味します。

③ 器に等分に分け、好みでバジルやあら引き黒コショウをのせれば、できあがりです。

トッピングは、粉チーズや生クリーム、茹で野菜でもokです。

お好みのアレンジで楽しめるのも、手軽でシンプルな料理の良いところかもです♪
濃い野菜ジュースと片栗粉で、まるでコトコト煮込んだような、深みのある野菜スープに仕上がります。
超簡単、ちょびっとしか火にかけていないのですけれど☆

手軽に、汁物が一品できあがります。 忙しいときだからこそ、おいしい食事をしっかりと。 味も、とてもおいしく濃厚で、本当におすすめです♪
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