めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

タグ:超簡単

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!写真のスープは、野菜ジュースであっという間に作ることのできるスープです。まるで長時間コトコト煮こんだような、濃厚で味わい深い味になります。とてもおすすめなので、こちらでもご紹介します♪深い味わい ... 続きを読む
野菜ジュースで超簡単お手軽スープ05
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます!

写真のスープは、野菜ジュースであっという間に作ることのできるスープです。
まるで長時間コトコト煮こんだような、濃厚で味わい深い味になります。

とてもおすすめなので、こちらでもご紹介します♪

深い味わいの野菜スープのレシピです。
あったかいスープで、濃厚なのにさらっと飲みやすく、ぽかぽか温まります。

冷房で冷えたとき、寒い季節で凍えたときに、野菜と元気をあったかチャージ♪

使った野菜ジュースは、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」です。
48種類の野菜がバランスよく入っています。
二層のゼリー野菜ジュースと桃缶00
1パック、200ml。
飲みきりやすい量で、料理にも使いやすい分量なのが嬉しいところ。
毎日不足しがちな野菜が少しでもプラスできるならば、とてもありがたいです♪
できれば、もっとおいしく、さらにおいしく!

野菜嫌いのパパも、おいしいとあっという間に完食してくれた野菜スープです。
■材料(2人分)■

野菜ジュース「キリン無添加野菜 48種の濃い野菜100%」・・・200ml
片栗粉・・・大さじ1
牛乳・・・150ml
コンソメ(顆粒)・・・5g
塩・・・適量(小さじ1/8ほど)
乾燥バジル・・・少々
黒コショウ(あら引き)・・・少々

■作り方(約5分)■

① 鍋に片栗粉を入れて牛乳で溶き、コンソメ顆粒と野菜ジュースを入れます。
野菜ジュースで超簡単お手軽スープ01

② かき混ぜながら火にかけます。沸騰したら1~2分加熱して火を止め、塩で調味します。
野菜ジュースで超簡単お手軽スープ02

③ 器に等分に分け、好みでバジルやあら引き黒コショウをのせれば、できあがりです。
野菜ジュースで超簡単お手軽スープ03

トッピングは、粉チーズや生クリーム、茹で野菜でもokです。
野菜ジュースで超簡単お手軽スープ
お好みのアレンジで楽しめるのも、手軽でシンプルな料理の良いところかもです♪

濃い野菜ジュースと片栗粉で、まるでコトコト煮込んだような、深みのある野菜スープに仕上がります。
超簡単、ちょびっとしか火にかけていないのですけれど☆
野菜ジュースで超簡単お手軽スープ04
手軽に、汁物が一品できあがります。 忙しいときだからこそ、おいしい食事をしっかりと。  味も、とてもおいしく濃厚で、本当におすすめです♪

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おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。先週、朝食に焼いたチーズマフィンです。ふわふわでチーズの風味が香ばしくて、おいしく、ハルくんが特に気に入ってくれました。ホットケーキミックスと粉チーズを使い、なにより簡単、しかもおいしい!まさに ... 続きを読む
粉チーズで超簡単ふわっふわチーズマフィン
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

先週、朝食に焼いたチーズマフィンです。
ふわふわでチーズの風味が香ばしくて、おいしく、ハルくんが特に気に入ってくれました。

ホットケーキミックスと粉チーズを使い、なにより簡単、しかもおいしい!
まさにミックス粉とは思えない、本格的な味に仕上がりました。

型からはずすときも、きれいにスポッと取れます。

スパゲッティを食べるとき粉チーズをふるのが好きなかた。
ぜひ一度お試しくださいませ♪

■材料(マフィン型6個分/約25分)■

ホットケーキミックス(HM)・・・100g
卵・・・1個
グラニュー糖・・・40g
無塩バター・・・40g
牛乳・・・50ml
粉チーズ(生地用)・・・30g

粉チーズ(トッピング)・・・大さじ1ほど

■作り方■

① 卵にグラニュー糖を加え、白っぽくなるまで泡だて器でよく混ぜます。無塩バターをレンジ等で加熱して溶かし、①に加えて混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜます。
粉チーズで超簡単ふわっふわチーズマフィン01

② ホットケーキミックスと粉チーズ(生地用)を入れて混ぜ、型に等分に入れます。粉チーズ(トッピング)を表面にふりかけます。
粉チーズで超簡単ふわっふわチーズマフィン02

③ 180度に予熱したオーブンに入れて20分ほど焼けば、できあがりです♪
粉チーズで超簡単ふわっふわチーズマフィン03

粉チーズで超簡単ふわっふわチーズマフィン04
たったこれだけで、焼きたて朝食♪

生地を混ぜて、あとはオーブンに入れるだけ。
焼いている間は放っておけるので、実は意外に手間要らずです。

▽バーガー袋に入れて、持ち運びにも。
粉チーズで超簡単ふわっふわチーズマフィン05
移動の際のおやつや、軽食に便利です。
パルメザンの風味が好きな方に、ぜひ、おすすめしたいレシピです。

チーズマフィンを持って、近くの公園へお花見に出掛けたくなっちゃいます。
まだまだ、花の季節には早いですけれど☆

寒い日が続いておりますので、どうかお体に気をつけてお過ごしくださいませ。
はやくあたたかい春になりますように。

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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます!本日は、おやつにフルーツパイを焼きました。小学生は、おもしろいことや楽しいことに敏感なもの。最近のハルくんがよく、「ピコ太郎」さんの「PPAP(ペンパイナッポーアッポーペン)」を歌っていて、大変にお気に入りの ... 続きを読む
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます!

本日は、おやつにフルーツパイを焼きました。

小学生は、おもしろいことや楽しいことに敏感なもの。
最近のハルくんがよく、「ピコ太郎」さんの「PPAP(ペンパイナッポーアッポーペン)」を歌っていて、大変にお気に入りのようです。
おかしな替え歌にしたりして、不意打ちで私のほうが大笑いしてしまうことも☆

それで子どもたちを喜ばせたくて、PPAP(パイパイナッポーアッポーパイ)をおやつにしたのでした。

「ペン」は食べられないので(当たり前)、「パイ」にしました。
このふたつを両手それぞれに持って踊らなければよいのですが(笑☆)

作り方は超簡単! 材料もシンプルです。
パイ生地は市販の冷凍ものを使い、あとは旬のりんご、缶詰のパイナップルを活用しました。
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ04

■材料(2種類4個・2人分/20分)■

パイ生地(冷凍/1枚75g)・・・2枚
りんご・・・1/4個
無塩バター・・・小さじ2
パイナップル(缶詰)・・・1枚
溶き卵・・・1/2個

粉糖(お好みで)・・・小さじ1

■作り方■

① パイナップルは8等分に、りんごは縦に2等分にしたあとで5~7mm幅に切ります。
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ05
※りんごは、皮付きでもむいても、どちらでもokです。

② フライパンにバターを熱し、りんごを炒めます。
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ06
※もし砂糖を追加するときはここで。普通においしいりんごなら、加えなくても甘く仕上がります。

③ パイ生地はそれぞれ4等分にして、片方に切れ目を入れます(写真参照)。
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ07
※形はお好みでもokです♪

④ 切れ目の入っていないほうのパイ生地を天板に並べ、りんごとパイナップルを並べます。
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ08

⑤ 周囲に卵をぬり、切れ目の入っているほうをのせます。フォーク等で周囲を押さえ、表面全体にも卵をぬります。
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ09

⑥ 200度に予熱したオーブンに入れて12~14分ほど焼けば、できあがりです。あとはお好みで、粉糖を茶こし等でふりかけます♪
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ11

▽パイナッポー!
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ02

▽アッポー!
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ01

合わせて、PPAPってことでよろしくお願いいたします☆
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ03
子どもたち、すごく喜んでくれました。
あっという間にふたつとも完食です。

おかげさまで、とても楽しいおやつ時間となりました。
ピコ太郎さん、いつも子どもたちと楽しく拝見&拝聴しております。
ますますのご活躍お祈りしています!!

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こんにちは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。本日はもう一件、お知らせと御礼です。本年度の楽天レシピバレンタイン企画におきまして、つくったよレポートをたくさん投稿いただき、ありがとうございました。心より御礼申し上げます。なお、本キャンペーン期間 ... 続きを読む
HMでダブルチョコのカップケーキinsta
こんにちは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

本日はもう一件、お知らせと御礼です。

本年度の楽天レシピバレンタイン企画におきまして、つくったよレポートをたくさん投稿いただき、ありがとうございました。
心より御礼申し上げます。

なお、本キャンペーン期間は「2017年1月20日(金)14:00 〜 2017年2月20日(月)13:59」となっております。
作ってみたよ、といわれるかた、まだまだ間に合いますので、つくったよレポートをお寄せいただけますとありがたく存じます。

▽こちらが企画ページです☆
meloncafe楽天レシピ2017バレンタインa
(上記の画像クリックで楽天レシピに飛びます。)

掲載レシピは、どれも手軽で簡単に作れるものばかり。
普段のおやつやデザート、差し入れやこれからの季節の行楽にも、ご活用いただければ幸いです。

▽ホワイトデーに使えるお菓子も♪
簡単ねこあつめ風クッキー07a

改HMでアイスボックスクッキー0001

マシュマロポップ0001
バレンタインの御礼に、子どもたちに作れるものもあります。
親子で楽しみながらお作りされるのも、楽しいかもしれません♪

これからもどうぞ、よろしくお願い申し上げます。

☆「めろんぱんママ@めろんカフェ」は、楽天レシピ公式アンバサダーです(2017.02.15現在)☆

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こんにちは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。昨日のバレンタインデーには、たくさんのつくれぽありがとうございました。実際にお作りいただいたお写真やコメントは、ひとつひとつ大切に拝見し、お返事とともに掲載承認させていただきました。心より御礼申し上 ... 続きを読む
ホットケーキミックスで作るダブルチョコレートのカップケーキaa
こんにちは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

昨日のバレンタインデーには、たくさんのつくれぽありがとうございました。
実際にお作りいただいたお写真やコメントは、ひとつひとつ大切に拝見し、お返事とともに掲載承認させていただきました。
心より御礼申し上げます。

そのなかで、いただいた数が100人を超え、話題入りを果たしたレシピがございます。
ご報告とともに御礼申し上げます。
Cpicon HMで簡単に☆ダブルチョコのカップケーキ by めろんぱんママ
▽この記事のトップ画像にあるのが、こちらのレシピです。

もうひとつ、特にたくさんつくれぽをいただいたのが、こちらのレシピでした。
簡単濃厚、ご家族にお作りいただいた等のお声が多かったです。
日常のおやつやデザート、ご自身で何度もリピ、お気に入りでよく作っていますとの声も多くいただき感激です。
Cpicon 本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ by めろんぱんママ
半生ガトーショコラ00

表面のしっかり食感と中のとろとろ、間のしっとり感という、いろいろな食感が味わえることも魅力であり、楽しみであるとのことです。
ありがとうございます。

このふたつのレシピは、工程写真の使用型につきましてもご質問がございましたので、こちらでもご紹介いたします。

▽ダブルチョコのカップケーキの使用型
マフィン6個焼きに使われる1枚複数焼きの型です。本体の外寸が縦26.6cm×横18cm×高さ3.1cm、ひとつあたりの内寸が直径7(底5.2)cm×深さ3cm。

▽半生ガトーショコラの使用型
長さ20cm×深さ6cm×幅7~7.5cm(内寸で縁を含まない長さ/上下)、テフロン加工。
18cm×6cm×8~9cmのブリキ型、オーブンシート敷きで作ることもあります。

どちらも、他の金属・シリコン型や紙製の型が使えます。

半生ガトーショコラは特に、ホールケーキ(円)やスクエア(角)に焼いてカフェのような格好良さを出したり、カップに個別に焼いてデコレーションして食べやすくしたり、いろいろ工夫いただいて、こちらも「なるほど」と学んだり、「すごい!」と感銘を受けたりしています。

こうして、実際に作っていただいているかたとの遣り取りがあるのは、大変に嬉しく、さらに良い改善や参考に活かすこともできます。

ありがとうございます。
心からの感謝をお伝えするとともに――。

これからも、どうぞ末永く、よろしくお願い申し上げます。

☆☆☆

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