めろんカフェ

簡単シンプルおいしいレシピで、がんばりすぎない毎日を応援します。ホットケーキミックスを使った簡単レシピから本格的なお菓子、レンジを使った節約&時短レシピ、おうちカフェごはんやスイーツ、サンドシナイッチ、おまかせください!

タグ:簡単

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。クックパッド投稿分のレシピが10人つくれぽ話題入りとなりましたので、ご報告とともに御礼申し上げます。ありがとうございます!コメントとお写真をご投稿くださいましたみなさま、本当にありがとうございます ... 続きを読む
ホットケーキミックスでつくる、ココナッツミルクのプリンケーキ00
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

クックパッド投稿分のレシピが10人つくれぽ話題入りとなりましたので、ご報告とともに御礼申し上げます。
ありがとうございます!

コメントとお写真をご投稿くださいましたみなさま、本当にありがとうございます。
ひとつひとつ、大切に読ませていただいております。

今回、話題入りさせていただいたおやつレシピは、ココナッツミルクを使ったプリンのようなケーキ。
不思議な食感、懐かしい味、とても美味、と嬉しいお言葉をいただいております。

我が家で作ったときもあっという間に完食されるくらい、子どもたちにとってもおいしいケーキのようです。

ココナッツミルクは、ココナッツオイルより安価なのが家計に優しい♪
しっかり食感で食べ応えありなので、小腹が空いたときにもおすすめです! 

Cpicon HMで、ココナッツミルクのプリンケーキ☆ by めろんぱんママ


読んでくださったかたの、おいしい笑顔や手作りのきっかけになれたら嬉しいです。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽レシピブログ応援リンクはこちらになりました。
簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ

▽LINEで更新をお知らせいたします。

サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16

発売されました!

こんにちは。訪れてくださって、ありがとうございます!ハロウィンが近いので、昨日のおやつにはミイラのケーキを焼きました。ホワイトチョコとピンクペパーで顔を作った、マロングラッセ入りの手作り焼き菓子です。ホンモノじゃないですよ(当たり前やん☆)ミックス粉の風味 ... 続きを読む
ホットケーキミックスでハロウィンミイラケーキ04
こんにちは。
訪れてくださって、ありがとうございます!

ハロウィンが近いので、昨日のおやつにはミイラのケーキを焼きました。

ホワイトチョコとピンクペパーで顔を作った、マロングラッセ入りの手作り焼き菓子です。
ホンモノじゃないですよ(当たり前やん☆)

ミックス粉の風味もほとんどなく、おいしいふわふわのココアケーキ。
混ぜて焼くだけ、泡立て要らずの簡単レシピです。

イチゴジャムを添えてみました。一緒に食べるとおいしかったです☆
ホットケーキミックスでハロウィンミイラケーキ
詳しいレシピは、手順写真つきでこちらに綴りました。
『簡単ハロウィンの手作り菓子☆ホットケーキミックスでミイラのケーキ♪』

ホワイトチョコは白いアイシングでもokです。
持ち運びにも強いので、そのまま透明袋にシンプルにラッピングして、ハロウィンの配り用にして活用できます。

おいしかったので、おすすめです♪

☆☆☆

長く愛用している掃除機が、パッキリいっちゃいました。
掃除機を補修してみたDC12a
普通にいつもどおり使っていたところ、前触れなく起こってしまった感じです。
素材的に劣化の時期が来たのかな~という感じの、ポロッとした割れ方でした。

もうかなり長く我が家でがんばってくれている家事の相棒、ダイソンDC12です。
とても丈夫な掃除機でよく吸い取ってくれていたので、なんとかならないかなぁと思いまして。

そんなわけで、100円で購入!
掃除機を補修してみたDC12b
ホームセンター水道用品の売り場コーナーで見つけたビニールテープ(灰色)です☆

色がぴったり、プラスチックにもきれいにくっついてくれました。
掃除機を補修してみたDC12c

なんとかなった……のかな☆
掃除機を補修してみたDC12d
破損部分が電気系統やコードではないので、これでしばらく様子を見ようかなと思います。
メイン掃除は、別の掃除機もありますし。

家電が突然壊れると、焦ってしまいますね。
冷蔵庫や洗濯機だと――はわわ。しばらくは壊れませんように。


▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽レシピブログ応援リンクはこちらになりました。
簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ

▽LINEで更新をお知らせいたします。

サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16

発売されました!

こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます♪製菓用のマロングラッセ(ブロークン)をいただいたので、パウンドケーキを焼いてみました。マロングラッセは甘いので、生地の甘さを調節。ちょどよい甘さでとてもおいしく焼きあがりました。アーモンドスライスをのせて ... 続きを読む
マロングラッセのパウンドケーキ06
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます♪

製菓用のマロングラッセ(ブロークン)をいただいたので、パウンドケーキを焼いてみました。

マロングラッセは甘いので、生地の甘さを調節。
ちょどよい甘さでとてもおいしく焼きあがりました。

マロングラッセのパウンドケーキ
アーモンドスライスをのせて焼き上げ、香ばしさもプラス。
なくても、ほくほく焼き上がった生地は冷ますとしっとりと落ち着き、とても味わい深くなります。
シンプルなままでもおいしいのが好きです♪

■材料(18cmパウンド型1台分/8人分)■

無塩バター・・・100g
グラニュー糖・・・70g
卵・・・2個
薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
マロングラッセ(ブロークン)・・・100g

スライスアーモンド(お好みで)・・・適量


■作り方(約50分)■

① 室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱してやわらかくした無塩バターに、グラニュー糖を混ぜます。卵を加え、さらによく混ぜます。
マロングラッセのパウンドケーキ01

② あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えたらヘラに持ち替えて混ぜ、粉っぽさが消えないうちに刻んだマロングラッセを加え、混ぜます。
マロングラッセのパウンドケーキ02

マロングラッセのパウンドケーキ03

③ 型に流しいれ、170度に予熱したオーブンで40分ほど焼きます。途中、少し焼けたくらいで表面にアーモンドスライスを散らすと、生地の中に沈み込まず、きれいに表面を飾ることができます。
マロングラッセのパウンドケーキ04
竹串等をさしてみて、生地がついてこなければできあがりです♪

粉が残っているうちにマロングラッセを混ぜ込むのは、焼いている間に沈んでしまうのを防ぐためでした。

できあがったパウンドケーキは、せっかくなので切り分けてシリカゲルと一緒に透明袋に入れ、可愛いハロウィン用の箱に詰めてみました。

びっくりするくらい立体的なオバケさんがついている箱ですが、このオバケさんのさわり心地が気持ちよくておすすめ♪
まるっとふわっとしていて、するっときれいな表面で、とても癒されます☆

▽今回使った、ハロウィン用のラッピング箱です。
【10/14〜10/18限定☆30%OFF】【数量限定アウトレット】フェルト飾り 貼箱 ハロウィンゴースト 1個【半立体に浮き出るオバケがかわいい!】
【10/14〜10/18限定☆30%OFF】【数量限定アウトレット】フェルト飾り 貼箱 ハロウィンゴースト 1個【半立体に浮き出るオバケがかわいい!】
ちょうど、明日の14日からセール販売のようです。

そういえば、もうすぐハロウィン本番ですものね。
忙しい日々のため時間の経過が早すぎて、あっという間に冬になってしまいそうです。

季節の変わり目、体調をくずされませぬよう、あたたかくお過ごしくださいませ。



▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽レシピブログ応援リンクはこちらになりました。
簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ

▽LINEで更新をお知らせいたします。

サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16

発売されました!

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!JA×楽天レシピ『JAフルーツハロウィン』のキャンペーンがはじまりました! お手本レシピとして、柿を使ったハロウィンレシピを掲載!料理だけでなく、さまざまなハロウィン企画もありますので、ぜひチェックし ... 続きを読む
楽天レシピハロウィン柿2017
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます!

JA×楽天レシピ『JAフルーツハロウィン』のキャンペーンがはじまりました!
お手本レシピとして、柿を使ったハロウィンレシピを掲載!
料理だけでなく、さまざまなハロウィン企画もありますので、ぜひチェックしてみてください☆


JA×楽天レシピ『JAフルーツハロウィン』

▽掲載レシピは、こちらのオバケたち♪
超簡単♪フルーツハロウィン☆おばけの柿ティラミス
超簡単♪フルーツハロウィン☆おばけの柿ティラミス

作者:めろんぱんママ@めろんカフェ

■材料(4人分)
柿 / 4個
マスカルポーネ / 100g
牛乳 / 50ml
グラニュー糖(柿ピューレ用) / 10g
グラニュー糖(柿マスカルポーネ用) / 30g
ゼラチンパウダー / 5g
水 / 40ml
■おばけのデコレーション /
ホイップクリーム(加糖) / 100ml分
チョコペン(チョコまたはブラック) / 1本

■レシピを考えた人のコメント
柿たっぷりのフルーツティラミスです。牛乳を使ったシンプル材料、ミキサー撹拌の混ぜるだけ生地、上のおばけは市販ホイップで。自然な甘さは、普段のおやつにもオススメ♪

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

楽天レシピハロウィン柿2017a

マスカルポーネが、柿の甘さとベストマッチ!!
まろやかで優しい味に仕上がりました。

柿がニガテだったお兄ちゃんも、ペロリと食べてしまったおいしいスイーツです。
もしよろしければぜひ、食べてみてくださいね♪


▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽レシピブログ応援リンクはこちらになりました。
簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ

▽LINEで更新をお知らせいたします。

サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16

発売されました!

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」に掲載いただきました。ありがとうございます!『餃子の皮でカンタンおやつ。アップルパイを作ってみよう!』餃子の皮は、もちろん餃子を手作りするときに使う材料。けれどた ... 続きを読む
餃子の皮で超簡単アップルパイ
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

レシピブログ「くらしのアンテナ」に掲載いただきました。
ありがとうございます!

餃子の皮は、もちろん餃子を手作りするときに使う材料。
けれどたまには、がんばりすぎない毎日のおやつに活用されることも♪

パリパリ食感は、意外なおいしさ。
むしろ餃子の皮でないと出せない食感です。

まとめられた他のレシピには、もちもちに仕上げるものやトースターで焼いて手軽にできるものもあります☆

油で揚げるものは、中身がはみ出さないようしっかり包んでくださいね。
もし汁気が多いときは、レンジ対応の平皿に広げ、レンジ加熱することで水分を飛ばすことができます。
ゆであずきのあんこを作るときにも活用できる方法です。

10月は、ハロウィンの月。
おいしいものが食べられる行事は歓迎ですよね♪

がんばりすぎなくても楽しめる、手作り菓子レシピ。
お役に立つことができれば、とても光栄です。

このたび、数あるレシピの中から見つけてくださったライターのfumiriokoさま、
そして、ここまでお読みくださったみなさま、
心より御礼申し上げます。

ありがとうございます!

▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽レシピブログ応援リンクはこちらになりました。
簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ

▽LINEで更新をお知らせいたします。

サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16

発売されました!

こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。忙しいからおにぎりで、との家族からの声に、弁当おかずの具材を入れたおにぎりを作ってみました。レシピ(作っている様子)は『コチラ』に載せています。はてさて。おうちキッチン、とりあえずの第一弾片付け後の様子で ... 続きを読む

ハミ具にぎりおかずいろいろ09
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

忙しいからおにぎりで、との家族からの声に、弁当おかずの具材を入れたおにぎりを作ってみました。
レシピ(作っている様子)は『コチラ』に載せています。

はてさて。
おうちキッチン、とりあえずの第一弾片付け後の様子です。
めろんカフェのキッチン01

ガラス容器は、ずらっと並べてみました。
めろんカフェのキッチン02
よく見ると下段には雑貨用のものが並んでいます☆
(左端の星ライトと右端の超蝶)
雑貨用の瓶は、食べ物には使っていませんからご安心くださいね。

めろんカフェのキッチン04
リビングはあまり変わっていません。
アイディアはあるものの、まだ考えるところも多々ありまして。

すっかーん、と雑誌にあるような何もないキッチンやリビングになかなかできず☆
生活感のある、家庭っぽい感じかなぁと自分では思っています。
物がなかなか減らなくて☆

精進します!
でも、がんばりすぎず、ということを忘れないようにしながらがんばります☆


▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽レシピブログ応援リンクはこちらになりました。
簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ

▽LINEで更新をお知らせいたします。

サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16

発売されました!

こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。ふわふわと雲のような卵かけごはん。醤油のかわりに、塩味のやきとりをのせました。手に入りやすい缶詰を使い、安価&手軽に。味の濃さとオイルの風味は大葉のさわやかな香りで食べやすく。参加リンクやレシピは、「こ ... 続きを読む
缶詰やきとり塩味で卵かけごはんふわ雲08
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

ふわふわと雲のような卵かけごはん。
醤油のかわりに、塩味のやきとりをのせました。

手に入りやすい缶詰を使い、安価&手軽に。
味の濃さとオイルの風味は大葉のさわやかな香りで食べやすく。

参加リンクやレシピは、「こちら」に綴りました。

手軽に手に入って、いざというときの防災食としても優秀な缶詰。
いつもの食卓にも、大活躍してくれます♪

備蓄している分が賞味期限間近になってしまい、入れ替えるときに活用して作ってみるのもおすすめです。
楽しみがあるほうが、防災意識は高まります♪(大義名分、グルメな卵かけごはんにしてください☆)


▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽レシピブログ応援リンクはこちらになりました。
簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ

▽LINEで更新をお知らせいたします。

サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16

発売されました!

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。昨日は、お月見のときにぴったりな秋の恵み、さつまいものプリンをおやつに作りました。卵不使用、ガーッと混ぜてひやすだけの簡単レシピ♪とてもシンプルな材料で作ることができます。ちょっとデコレーション ... 続きを読む
簡単さつまいもプリンで月見スイーツ
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。


昨日は、お月見のときにぴったりな秋の恵み、さつまいものプリンをおやつに作りました。

卵不使用、ガーッと混ぜてひやすだけの簡単レシピ♪
とてもシンプルな材料で作ることができます。

ちょっとデコレーションをこだわって、月見うさぎの可愛いスイーツにしてみました。

月見うさぎに見立てて使ったのは、市販のアイス「雪見だいふく」です。
手作りの大福や白玉だんごでもokです。

さつまいもは、レンジ500Wで5分ほど加熱しました。
蒸し器でもokです。


■材料(下記の容器5個分/5人分)■

さつまいも(やわらかく加熱したもの)・・・正味160g
グラニュー糖・・・60g
牛乳・・・300ml
ゼラチンパウダー・・・5g
水・・・40ml

☆デコレーション
ホイップクリーム(加糖)・・・100ml分
抹茶パウダー・・・小さじ1/4
市販の大福アイス・・・5個
フルーツ(冷凍または生)・・・適量
イチゴジャム・・・小さじ1/4
アーモンド・・・5個

※イチゴジャムは、イチゴの切れ端でもokです。うさぎの目に見立てて使います。

■作り方(約10分/冷やし時間含まず)■

① ゼラチンパウダーを水でふやかしておき、加熱して溶かします。
簡単さつまいもプリンで月見スイーツ01

② 加熱してやわらかくなったさつまいも、グラニュー糖、牛乳、①のゼラチン液をミキサー等に入れ、なめらかに撹拌します。
簡単さつまいもプリンで月見スイーツ02

③ 器に等分に流しいれ、冷蔵庫で1~2時間ほど冷やし固めます。
簡単さつまいもプリンで月見スイーツ03

④ 固まったら取り出し、ホイップクリームを表面にしぼり、抹茶パウダーを茶こし等でふりかけます。
簡単さつまいもプリンで月見スイーツ05

⑤ 市販の大福アイスをのせ、フルーツを飾ります。大福アイスをうさぎに見立ててイチゴジャムで目をつけ、縦に割ったアーモンドで耳を差し込めば、できあがりです♪
簡単さつまいもプリンで月見スイーツ08
※耳は、アーモンドスライスやホワイトチョコを薄く割ったものでもokです。アンゼリカもおすすめです。

▽使った容器はこちらでした。
【9/1〜10/5 suipa6周年記念クーポン配布中】【耐熱】PP86角 マーブルカップ 白 25個 【デザートカップ プリンカップ プラスチック容器 耐熱容器】
【9/1〜10/5 suipa6周年記念クーポン配布中】【耐熱】PP86角 マーブルカップ 白 25個 【デザートカップ プリンカップ プラスチック容器 耐熱容器】


▽月見うさぎのデコレーションではなく、シンプルにホイップクリームやカラメル、フルーツ、バニラアイスをのせたものがこちらです。
簡単さつまいもプリンで月見スイーツ09
スイーツ店で食べるもののように、おいしかったです♪
おとなはカラメルではなく、リキュール等のお酒でも良いかもしれませんね。


▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽レシピブログ応援リンクはこちらになりました。
簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ

▽LINEで更新をお知らせいたします。

サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16

発売されました!