めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

タグ:混ぜるだけ

こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます!本日はデザートに、優しい冷たさのクリームチーズパフェを作りました。混ぜて冷やすだけの、申し訳ないくらい簡単にできるパフェ。容器がキラキラ格好良かったので、しっかりした見た目のデザートに仕上げることができ ... 続きを読む
混ぜて冷やすだけ簡単クリームチーズパフェ
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます!

本日はデザートに、優しい冷たさのクリームチーズパフェを作りました。

混ぜて冷やすだけの、申し訳ないくらい簡単にできるパフェ。
容器がキラキラ格好良かったので、しっかりした見た目のデザートに仕上げることができました♪

クリスタルガラスみたいな光沢ですが、プラスチックでできています。
しっかりした形状なのに、とても軽くて割れにくく、持ち運ぶ贈り物や持ち寄りパーティに大活躍しそうです!
混ぜて冷やすだけ簡単クリームチーズパフェ00
キラキラ容器にキラキラゼリーを、とも考えたのですが、クリームチーズが食べたかったので☆
透明な側面を活かして、カラーの層を作ってみました。

■材料(容器4個分/4人分)■

クリームチーズ・・・100g
プレーンヨーグルト・・・20g
グラニュー糖・・・50g
レモン汁・・・小さじ1/2

生クリーム・・・200ml
グラニュー糖(生クリーム用)・・・10g

マンゴー・・・150g
イチゴジャム・・・50g
はちみつ・・・20g

■作り方(約10分/冷やし時間含まず)■

① 生クリームにグラニュー糖(生クリーム用)を入れて、角が立つまで泡立てます。
混ぜて冷やすだけ簡単クリームチーズパフェ01


② 室温に置いてやわらかくしたクリームチーズに、プレーンヨーグルト・グラニュー糖・レモン汁を混ぜます。
混ぜて冷やすだけ簡単クリームチーズパフェ02

③ ①と②をあわせ、ヘラで混ぜます。
混ぜて冷やすだけ簡単クリームチーズパフェ03

④ マンゴーは小さめに切り、イチゴジャムとはちみつはなめらかに混ぜ合わせます。③のクリームと交互になるように、容器に入れます。
混ぜて冷やすだけ簡単クリームチーズパフェ04
※マンゴー、クリーム、イチゴジャム、クリーム、マンゴー、クリームの順に重ね、残ったマンゴーとイチゴジャムを飾りました。

⑤ ラップかけて冷蔵庫で冷やし、あればミントの葉(分量外)を飾れば完成です♪
混ぜて冷やすだけ簡単クリームチーズパフェ05
※はちみつは一歳未満のお子さまには与えないよう、お願い申し上げます。

フルーツやジャムは、お好みのソースでもokです。
キウイフルーツなどグリーンもきれいだと思います。買いに出掛けたのですが、見当たらなくて☆

▽使った容器はこちらです♪
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明日までというタイトなタイミングですみません
「Suipa.感謝スーパーセール」等、明日早いうちに終了します。
もし容器をお探しのタイミングでしたら、どうぞお早めにチェックなさってくださいませ。

『プリンカップのお店 Suipa.』

ひんやりおやつがおいしい、むし暑い季節になりました。
あまり冷やしすぎてもおなかが心配なので、こんな優しい冷たさのデザートもおすすめです♪

「優しい冷たさ」って、なんだか不思議なコトバですけれど☆

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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こんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。昨日、クックパッドさんにてつくれぽ10人突破、話題入りをいただきました。ありがとうございます。失敗のしにくい、簡単な手順のチーズケーキです。シンプルなのにとってもおいしく仕上がります♪クリスマスのパー ... 続きを読む

IMGP5671inst
こんばんは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。


昨日、クックパッドさんにてつくれぽ10人突破、話題入りをいただきました。
ありがとうございます。

失敗のしにくい、簡単な手順のチーズケーキです。
シンプルなのにとってもおいしく仕上がります♪

クリスマスのパーティに、毎日のおやつに、お正月のおもたせに。
ホットケーキミックスを使いますが、風味はそれっぽくなく、ぎゅっと詰まった濃厚な味。

我が家でも何度も作っているレシピです。
オススメです☆

Cpicon HMで簡単混ぜて焼くだけ本格チーズケーキ by めろんぱんママ


▽2016年11月現在の「100人つくれぽ」です。送ってくださいましたみなさまへ、心より御礼申し上げます。ありがとうございます(*^^*)

Cpicon 本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ by めろんぱんママ
Cpicon りんごのパウンド(アップルパウンドケーキ by めろんぱんママ
Cpicon HMで作るスモアの簡単チョコレートケーキ by めろんぱんママ
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Cpicon 簡単ココアマーブルのパウンドケーキ by めろんぱんママ

どれも簡単でおいしいレシピなので、年末の忙しい季節にもお役に立てますように。

☆お知らせ☆

「レシピブログmagazine Vol.11」予約始まりました!
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鍋やおせち、パーティ用の料理、これから活躍できるレシピがもりだくさん♪
めろんカフェからもレシピが1品掲載されております。

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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11月16日に発売されました! 

こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。ラッピング材のモニターに合わせて、クリスマスカラーの焼き菓子を作ってみました。グリーンは抹茶、赤にはベリーを、そして白い生地にはホワイトチョコレートを入れました。一切れでいろんな味が楽しめます。ベリーは ... 続きを読む
簡単パウンドケーキみっつの色と味
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

ラッピング材のモニターに合わせて、クリスマスカラーの焼き菓子を作ってみました。

グリーンは抹茶、赤にはベリーを、そして白い生地にはホワイトチョコレートを入れました。
一切れでいろんな味が楽しめます。

ベリーは冷凍ものを解凍、水気を切って使いました。

<<材料>> 18cmパウンド型1台分(約8人分・65分)

無塩バター・・・100g
グラニュー糖・・・90g
卵・・・2個
薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2

抹茶パウダー・・・2g
ベリー(ラズベリー・いちご・ブルーベリー等)・・・30g
ホワイトチョコレート(固形)・・・25g

<<作り方>>

① やわらかく戻した無塩バターに、グラニュー糖を混ぜ、卵を混ぜます。

② あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。

③ 100gほど取り分けて抹茶パウダーを混ぜ、
簡単パウンドケーキみっつの色と味01
100g別に分けてベリーを混ぜ、
簡単パウンドケーキみっつの色と味02
残りには砕いたホワイトチョコレートを混ぜます。
簡単パウンドケーキみっつの色と味03

④ 3つの生地を交互に型に入れ、170度に予熱したオーブンで40~45分ほど焼きます。
簡単パウンドケーキみっつの色と味04

簡単パウンドケーキみっつの色と味05

⑤ 竹串等をさしてみて、生地がついてこなければokです。冷ましたあとで切り分けて、できあがりです。
簡単パウンドケーキみっつの色と味06

使った袋は、裏と表に可愛らしいイラストが描かれたものです。
簡単パウンドケーキみっつの色と味07
こちら側はスノーマン。

簡単パウンドケーキみっつの色と味08
こちら側は子どもたち。

リンクは、販売期間によってふたつありましたので、どちらもご紹介しておきます。
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▽お取り扱い店はこちらです。
モニターブロガー様用4
「株式会社 東光」

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こんにちは。訪れてくださって、ありがとうございます。▽応援いただけますよう、お願いいたします。レシピブログに参加中♪昨日は、ひんやり冷たい簡単おやつを作りました。使ったのは、市販のバニラアイスと、これから旬になってたくさん出回ってくる岡山ニューピオーネで ... 続きを読む
簡単ひんやり贅沢ピオーネアイスクリーム
こんにちは。
訪れてくださって、ありがとうございます。


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昨日は、ひんやり冷たい簡単おやつを作りました。
使ったのは、市販のバニラアイスと、これから旬になってたくさん出回ってくる岡山ニューピオーネです。

種がなく、大粒で甘く食べやすい、ニューピオーネ。
ちょっと冷やして、果汁たっぷりの果実をそのままいただいても大変においしい葡萄です。

岡山県の実家の周囲には生産している場所も多くあり、お店でも首都圏よりずっと安く購入できます。
手土産や贈答用にも使われるので、時には余ってしまうことも。

そんなときには、冷凍して別のおいしさを味わいます。
今回は、バニラアイスに混ぜてみました。

とてもおいしかったので、おすすめです。
レシピの分量は、できあがりがたっぷりめなので2人分としましたけれど、好きならひとりでペロリといけちゃいます(私がそうです☆)。

それでは、とても簡単で申し訳ないくらいですけれど、レシピをご紹介させていただきます♪


<<材料>> 2人分

ニューピオーネ・・・16粒(200g前後)
バニラアイス(市販)・・・200ml(1個)


<<作り方>>

① ニューピオーネの皮を取り除き、冷凍用の袋等に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。

② ①の半量を粗めに刻み、バニラアイスと混ぜます。

③ 残った半量のニューピオーネをのせながら②を器に盛り、できあがりです♪


好みで、ショウガやシュガー、練乳やはちみつシロップ等、アレンジしてみてくださいませ。

連日、暑い日が続いています。
体調をくずされませぬよう、少しでも涼しく過ごせますように。


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