めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

タグ:感謝

訪れてくださって、ありがとうございます。「『たかシェフ先生』に『クリスマス映え』する料理を教わろう」イベントに参加してまいりました!場所は都内、中央区銀座にある料理スタジオ、『Studio +G GINZA』です。イベント、セミナーのほか、テレビやラジオの収録にも使われ ... 続きを読む
イベント報告クリスマス料理銀座東京ガス01
訪れてくださって、ありがとうございます。

「『たかシェフ先生』に『クリスマス映え』する料理を教わろう」イベントに参加してまいりました!

場所は都内、中央区銀座にある料理スタジオ、『Studio +G GINZA』です。
イベント、セミナーのほか、テレビやラジオの収録にも使われているとのことで、コンロもオーブンもフロアも素晴らしい設備でした。
イベント報告クリスマス料理銀座東京ガス08
東京ガス様のキャラクター『火ぐまのパッチョ・電パッチョ』。
後ろに見えているのは、銀座の通りのビルたちです。

眼下には、おしゃれな光景が広がっています。
逆さまに見ているパッチョくんには、おもしろい光景が見えているのかもですね☆

スタジオは「GINZA gCUBE」ビルの5階と6階にあり、6階フロアで調理させていただきました。

▽教えてくださったのは、ライブドア公式ブロガーの『たかシェフ』様です。
『たかシェフのおうちごはん。と、白い犬。と、チワワ。』

教えていただいたのは、クリスマスの料理たちです。

【クリスマスに挑戦したいローストチキン】

まさに、挑戦したいです!

以前、クリスマスに用意しようと思ったことのあるローストチキンですが、子どもたちが「食べるとこなさそう」と言って賛成してくれませんでした。
でも今回、家族で食べる分はしっかりたっぷりあるんだなということが分かったのです。
しかも、やろうと思えば思ったより簡単にできる、ということも。

イベント報告クリスマス料理銀座東京ガス04
みんなでワイワイ作るのは、とっても楽しかったです。
ぜひ、子どもたちも巻き込んで、今年のクリスマスに一緒に作りたいな、と思います♪

そういえば、チキンを焼くとき、周囲の野菜も食べられるのかなと思う方もいらっしゃるかもですね。
野菜は、チキンをおいしく焼くためとソースのためということで、食べるためではないので、他の料理やつけあわせを作ったときの野菜の切れ端等を活用するのがよいみたいです。

レモンとローズマリーは、しっかり用意で☆

そういえば、ローストチキンは焼くときから腹側が上なのでした。
背が上ではないとのことで、自分で作ったときに間違えないように気をつけたいと思います!

チキンの上に聳えるのは、アットレーという飾りだそうです。
高いほどよいとのことで、楽しいチャレンジのひとつにおすすめかもです☆
イベント報告クリスマス料理銀座東京ガス11
これが正式なんだそう。なんだかすごく、カッコいいですね♪

【サーモンのタルタル】

材料を細かく切ってマヨネーズと混ぜて、パンにのせるだけで、お酒にもあうご馳走に。
イベント報告クリスマス料理銀座東京ガス07

飾り付けにピンクペパーを使ったのが、すごく嬉しかったりします。
好きなんです♪
ちなみに、ピンクペパーは「ペパー」とついていても、ぜんぜん辛くないです。
私は、チョコ菓子にも使ったりしています。
華やかでおすすめの、デコレーション材料です!
イベント報告クリスマス料理銀座東京ガス15
男前なナイス飾りつけ、ありがとうございました!

【洋ナシのキャラメリゼ】

アメリカンチェリーを使って仕上げ、バニラアイスクリームをのせたのがおいしかったです!
フライパンでカラメルを作るのは、新鮮でした。いつも小鍋で作っていたので(プリンばっかり作っているから☆)。
イベント報告クリスマス料理銀座東京ガス09

丁寧に火を通していく時間、大好きだったりします。
イベント報告クリスマス料理銀座東京ガス10
ぶくぶく、ツヤツヤ。カラメル、絡める。

添えてあるプリンですが、なんと『たかシェフ』様が作ってきてくださったとのこと。
みんなで歓声をあげて喜びました!
イベント報告クリスマス料理銀座東京ガス20
超嬉しいデザートの完成です♪

作ったものを食べることができるテーブル、ものすごく豪華なクリスマスの食卓になりました。
イベント報告クリスマス料理銀座東京ガス13
おしゃべりしながら大勢で食べるのって、とっても楽しいですね。
素敵な時間、本当にありがとうございます。

調理や片づけ、いろいろサポートをしてくださったスタッフの皆様にも大感謝です。
ありがとうございます。
イベント報告クリスマス料理銀座東京ガス02
必要なものがすでに揃えられているって、すごくありがたいですよね。
おうちではこうはいきません。なんという贅沢!としみじみ思いつつ、皆様の手際のよいお片づけに熱い視線を送っていたのはナイショです。

そしてなにより、『たかシェフ』様、ありがとうございました!
ぜひ、他にもいろいろな料理を教わりたいです。

皮むきひとつとっても、手の動きがとても美しかったです。
プロはすごいんだなぁと改めて思いました。
イベント報告クリスマス料理銀座東京ガス14
味も盛り付けも、大変に素晴らしかったです。
お話も興味深く、貴重で有意義な時間でした。
(おふたりのなれそめ話にも癒されました☆)

▽『たかシェフ』様の著書はこちらです。
たかシェフのおうちごはん。 仲良しなふたりのおいしい食卓 人気ブログをムック化 (イカロスMOOK)[本/雑誌] (単行本・ムック) / たかシェフ/著 しょうこ/著
たかシェフのおうちごはん。 仲良しなふたりのおいしい食卓 人気ブログをムック化 (イカロスMOOK)[本/雑誌] (単行本・ムック) / たかシェフ/著 しょうこ/著

東京ガス様からいただいたお土産のひとつ、キャラクターのキーホルダー。
ありがとうございます。カメラバッグにつけました☆
イベント報告クリスマス料理銀座東京ガス18
たこやきですよたこやき! めっちゃ可愛いです♪

ブロガーの皆様にお逢いできたのも、すごく嬉しかったです。
ご一緒させていただいたかた、お話させていただいたかた、皆様に。
心より御礼申し上げます。

ありがとうございます♪

このたびは、お世話になりました。
ご馳走さまでした!! また参加させていただける機会がありますように。

ここまでお読みくださったあなたさまへ。
ありがとうございます!

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訪れてくださって、ありがとうございます。2018年11月9日、「レシピブログアワード2018」に参加しました。ありがとうございました。受賞者のみなさま、おめでとうございます。会場は、東京都渋谷区神宮前にある「TRUNK」。とってもおしゃれな場所でした。用意されたお料理も ... 続きを読む
レシピブログアワード2018会場写真02
訪れてくださって、ありがとうございます。

2018年11月9日、「レシピブログアワード2018」に参加しました。
ありがとうございました。

受賞者のみなさま、おめでとうございます。

会場は、東京都渋谷区神宮前にある「TRUNK」。
とってもおしゃれな場所でした。

用意されたお料理も、たっぷりとあり、大変おいしかったです。
レシピブログアワード2018会場写真06

レシピブログアワード2018会場写真05

レシピブログアワード2018会場写真03

レシピブログアワード2018会場写真01
他にもたくさんありました。
ごちそうさまでした。

お土産までいただいて、ありがとうございます。
すてきな秋の魔法がかけられた、お土産の紹介テーブル。
レシピブログアワード2018会場写真04

ご一緒させていただいたかた、声を掛けてくださったみなさま、ありがとうございます。
体調をくずしておりましたので、始終マスク&ぐったりですみませんでした。
憧れのブロガーさんにも声をかけていただいたのに!

本当に本当に、ありがとうございます。

帰りには雨が降っていましたが、みなさま大丈夫でしたでしょうか。
お疲れさまでした。

これからも、どうぞよろしくお願い申し上げます。


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おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。12月21日発売「クックパッドの毎日ごはん」にレシピが1品掲載されました。ありがとうございます!毎日の献立に悩んでいるかた、忙しくてもごはんを作りたいかたへおすすめしたくなる、おいしそうで手早くできそ ... 続きを読む
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おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

12月21日発売「クックパッドの毎日ごはん」にレシピが1品掲載されました。
ありがとうございます!

毎日の献立に悩んでいるかた、忙しくてもごはんを作りたいかたへおすすめしたくなる、おいしそうで手早くできそうなレシピ集です。

クックパッドさんの本は、手ごろな価格で実際に使えるレシピが読みやすく紹介されているので嬉しいです。



来年から忙しくなるので、簡単あっという間レシピにはお世話になるかもです。
野菜もたっぷり摂らないと、ですね。

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お礼が遅くなってしまいました。すみません!ライブドアブログ大忘年会、参加してきました。120名以上のかたが集まる機会なんて、本当に、滅多にあるものではありませんよね。すごく貴重で楽しくて、有意義な時間を過ごすことができました。会場はとてもわかりやすい場所だっ ... 続きを読む
ライブドアブログ大忘年会06
お礼が遅くなってしまいました。
すみません!

ライブドアブログ大忘年会、参加してきました。

120名以上のかたが集まる機会なんて、本当に、滅多にあるものではありませんよね。
すごく貴重で楽しくて、有意義な時間を過ごすことができました。

会場はとてもわかりやすい場所だったのですが、降りた駅がとてつもなく迷いやすいところで、開始の数分前に会場に入ったのはナイショです!
(時間はものすんごく余裕をみて到着したはずなのですが・・・トホホ。徒歩だけに!)

スタッフのみなさまのお心遣いも配慮も素晴らしいもので、料理も充実していて、おなかも心もいっぱいに♪
ご馳走さまです。ありがとうございます。

会場内で声をかけてくださったブロガーのみなさまにも、ありがとうございます。
なかでも特に、最後まで一緒に過ごしてくださったかた、会場内での写真をお送りくださったかた、心から感謝しています。

ライブドアブログ大忘年会02
さて、これはぜひ書かねば、感謝をお伝えしなければと思いつつ、今まで引っ張ってきてしまったのですが――。
思いがけず、とても素敵なものをいただいたことについて、です。

今回もビンゴ大会があるとのことで、会場内でお仲間のブロガーさんたちと「当たるといいね」と盛り上がっていました。

とはいえ、ちょっぴり期待しつつ心の中では半分があきらめモード。
けれどこの日は、出掛けに子どもたちへ向けて「お土産あるかもしれないよ」と言ってしまったので、祈っていたのも半分。

なぜなら、私の「ビンゴ運」はまるで無いに等しかったからです。
ライブドアブログ大忘年会04
ビンゴがはじまりました。
出た番号も豪華な賞品も、とてもわかりやすいナイスな画面表示でした。

いつもは、ほとんど手元カードの穴が開かないのですが、ん・・・?
今回はポチポチと開いていくではありませんか!

リーチ!

と、そこまでは良かったのですが、なかなか「ビンゴ」にならず。

それでもそのうちに揃ってくれて、早いほうではなかったのですが、もらえる商品を決めるくじにチャレンジすることができました。

当たったのは、「BRUNOコンパクトプレート」!
すでにおうちにあるものが当たったのでした。

そこで咄嗟に、ふたつ前に出ていた商品と交換できませんかと問いかけたところ、当てたかたが応じてくださったので、互いの商品を交換させていただくことができたのでした。

それが「SONYグラスサウンドスピーカー」です!

交換してくださったのは、『中国でブルジョワ華人の妻してます』ブログの「ちゃんこ」様でした。
ありがとうございます!!

実はこのスピーカー、SONYビルがまだ建っていたときに上階に実演展示されていた商品で、一緒に行った子どもたちと「いいね」「すごいきれいな音だね」と聴き惚れていた夢の品だったのです。

▽子どもたちと見に行ったとき、撮った写真です。
有楽町駅近くのカフェとソニービル12
『【お出かけ日記】有楽町イトシアのカフェ&銀座ソニービル「It's a Sony展」Part-2』 

360度全方位に放たれるクリアな音は、有機ガラス管の振動によって広がる心地よい振動。
バッテリーが内臓されているので、聴くときは好きな場所に持ち運んでいくことができます。

話に聞いていて実際に聴き、それでもやはりハイッと買うことができない価格でしたので、憧れに終わっていた(と思っていた)品でした。

「こんなのおうちにあったらいいなぁ」と言った子どもに、「いいねぇ。でもごめんね、高すぎて買えそうにないかな」と。

それなのに、まさかこんな縁があるとは――。
商品を選んだライブドアブログのスタッフのかた、そしてなにより、交換に応じてくださったちゃんこ様のおかげです。

ご一緒させていただいて盛り上がっていたブロガーのみなさまのおかげでもあります。
そしてその4人のうち3人が、何らかの商品を当てることができました。

少し早いクリスマスプレゼントだね、と互いに喜びました。
私はもう嬉しくて、あちこちでお礼言っていた気がします。

それから、ビンゴに一生懸命になっていたので、出ていたことに気づかなかったデザートのケーキ。
あとから追加でたくさん出してくださったので、しっかりといただくことができました。

ライブドアブログ大忘年会01
どれもすごくおいしかったです。

帰りの際の大きな紙袋や緩衝材といい、本当にありがたく、心に残る大忘年会となりました。
ビンゴで当たったのは、たぶん今までの人生であったかどうか、ということもありましたので。

昨年はかすりもしなくて、同じような状況のカード持ちのかたとデザートをぱくぱく食べていた覚えがあるくらいでした。

今年ダメだった~というかたには、来年良いものが当たりますように。
私はもう十分です☆ 本当にありがとうございます。

ライブドアブログ大忘年会03

なにより、お名前だけ知っていて実際に逢ったことがなかったブロガーのかたや、前回にもお逢いしたかた、他の活動でもご縁のあるかたと再びお逢いすることができて、とても実りある忘年会でした。

帰りにいただいたお土産の行方は、また後日ご報告いたします。
スピーカー下絵aa2
ありがとうございました!
また来年もがんばりますので、どうかよろしくお願いいたします。

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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます!本日は、おやつにフルーツパイを焼きました。小学生は、おもしろいことや楽しいことに敏感なもの。最近のハルくんがよく、「ピコ太郎」さんの「PPAP(ペンパイナッポーアッポーペン)」を歌っていて、大変にお気に入りの ... 続きを読む
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます!

本日は、おやつにフルーツパイを焼きました。

小学生は、おもしろいことや楽しいことに敏感なもの。
最近のハルくんがよく、「ピコ太郎」さんの「PPAP(ペンパイナッポーアッポーペン)」を歌っていて、大変にお気に入りのようです。
おかしな替え歌にしたりして、不意打ちで私のほうが大笑いしてしまうことも☆

それで子どもたちを喜ばせたくて、PPAP(パイパイナッポーアッポーパイ)をおやつにしたのでした。

「ペン」は食べられないので(当たり前)、「パイ」にしました。
このふたつを両手それぞれに持って踊らなければよいのですが(笑☆)

作り方は超簡単! 材料もシンプルです。
パイ生地は市販の冷凍ものを使い、あとは旬のりんご、缶詰のパイナップルを活用しました。
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ04

■材料(2種類4個・2人分/20分)■

パイ生地(冷凍/1枚75g)・・・2枚
りんご・・・1/4個
無塩バター・・・小さじ2
パイナップル(缶詰)・・・1枚
溶き卵・・・1/2個

粉糖(お好みで)・・・小さじ1

■作り方■

① パイナップルは8等分に、りんごは縦に2等分にしたあとで5~7mm幅に切ります。
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ05
※りんごは、皮付きでもむいても、どちらでもokです。

② フライパンにバターを熱し、りんごを炒めます。
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ06
※もし砂糖を追加するときはここで。普通においしいりんごなら、加えなくても甘く仕上がります。

③ パイ生地はそれぞれ4等分にして、片方に切れ目を入れます(写真参照)。
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ07
※形はお好みでもokです♪

④ 切れ目の入っていないほうのパイ生地を天板に並べ、りんごとパイナップルを並べます。
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ08

⑤ 周囲に卵をぬり、切れ目の入っているほうをのせます。フォーク等で周囲を押さえ、表面全体にも卵をぬります。
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ09

⑥ 200度に予熱したオーブンに入れて12~14分ほど焼けば、できあがりです。あとはお好みで、粉糖を茶こし等でふりかけます♪
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ11

▽パイナッポー!
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ02

▽アッポー!
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ01

合わせて、PPAPってことでよろしくお願いいたします☆
パイパイナッポーアッポーパイPPAP簡単おやつ03
子どもたち、すごく喜んでくれました。
あっという間にふたつとも完食です。

おかげさまで、とても楽しいおやつ時間となりました。
ピコ太郎さん、いつも子どもたちと楽しく拝見&拝聴しております。
ますますのご活躍お祈りしています!!

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
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辰巳出版
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発売されました!

こんにちは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。昨日のバレンタインデーには、たくさんのつくれぽありがとうございました。実際にお作りいただいたお写真やコメントは、ひとつひとつ大切に拝見し、お返事とともに掲載承認させていただきました。心より御礼申し上 ... 続きを読む
ホットケーキミックスで作るダブルチョコレートのカップケーキaa
こんにちは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

昨日のバレンタインデーには、たくさんのつくれぽありがとうございました。
実際にお作りいただいたお写真やコメントは、ひとつひとつ大切に拝見し、お返事とともに掲載承認させていただきました。
心より御礼申し上げます。

そのなかで、いただいた数が100人を超え、話題入りを果たしたレシピがございます。
ご報告とともに御礼申し上げます。
Cpicon HMで簡単に☆ダブルチョコのカップケーキ by めろんぱんママ
▽この記事のトップ画像にあるのが、こちらのレシピです。

もうひとつ、特にたくさんつくれぽをいただいたのが、こちらのレシピでした。
簡単濃厚、ご家族にお作りいただいた等のお声が多かったです。
日常のおやつやデザート、ご自身で何度もリピ、お気に入りでよく作っていますとの声も多くいただき感激です。
Cpicon 本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ by めろんぱんママ
半生ガトーショコラ00

表面のしっかり食感と中のとろとろ、間のしっとり感という、いろいろな食感が味わえることも魅力であり、楽しみであるとのことです。
ありがとうございます。

このふたつのレシピは、工程写真の使用型につきましてもご質問がございましたので、こちらでもご紹介いたします。

▽ダブルチョコのカップケーキの使用型
マフィン6個焼きに使われる1枚複数焼きの型です。本体の外寸が縦26.6cm×横18cm×高さ3.1cm、ひとつあたりの内寸が直径7(底5.2)cm×深さ3cm。

▽半生ガトーショコラの使用型
長さ20cm×深さ6cm×幅7~7.5cm(内寸で縁を含まない長さ/上下)、テフロン加工。
18cm×6cm×8~9cmのブリキ型、オーブンシート敷きで作ることもあります。

どちらも、他の金属・シリコン型や紙製の型が使えます。

半生ガトーショコラは特に、ホールケーキ(円)やスクエア(角)に焼いてカフェのような格好良さを出したり、カップに個別に焼いてデコレーションして食べやすくしたり、いろいろ工夫いただいて、こちらも「なるほど」と学んだり、「すごい!」と感銘を受けたりしています。

こうして、実際に作っていただいているかたとの遣り取りがあるのは、大変に嬉しく、さらに良い改善や参考に活かすこともできます。

ありがとうございます。
心からの感謝をお伝えするとともに――。

これからも、どうぞ末永く、よろしくお願い申し上げます。

☆☆☆

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