めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

タグ:弁当

訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおしごと弁当は、弁当オムライス焼き鶏肉大葉リンゴイチゴおやつのパウンドケーキでした。シンプルですが、ちらりとのぞくケチャップライスがおいしそう!弁当オムライスは、野菜や肉を炒めてケチャップと一緒に混ぜて熱した ... 続きを読む
本日のおしごと弁当20190419
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおしごと弁当は、

弁当オムライス
焼き鶏肉
大葉
リンゴ
イチゴ
おやつのパウンドケーキ

でした。

シンプルですが、ちらりとのぞくケチャップライスがおいしそう!
本日のおしごと弁当20190419a
弁当オムライスは、野菜や肉を炒めてケチャップと一緒に混ぜて熱したごはんを詰めてから、しっかり焼いて形を整えた卵をのせます。
半熟卵は弁当向きではありませんものね。

おうちごはんでは、ふわふわ卵で包み込みます。
たまに失敗するけれど☆

そういえば、もうすぐイースターということで。
ラーメンにヒヨコをのせてみました。
ラーメンにイースターエッグ
念のために申し上げておきますと、ゆで卵ですのでご安心を!
本物のヒヨコだったらびっくりです。
目は、海苔です。黒ゴマとか可愛いなと思ったら、白ゴマしかなかったので咄嗟に!

笑っていただけたら嬉しいです☆

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訪れてくださって、ありがとうございます。今度は、「コックカービィ」のキャラ弁当を作ってみました。子どもの大好きな「星のカービィ」シリーズの、コピー能力カービィのキャラ弁当です。メニューは、コックカービィのキャラおにぎり(ごはん、桜でんぶ、海苔、スライスチー ... 続きを読む
星のカービィのコックカービィキャラ弁当02
訪れてくださって、ありがとうございます。

今度は、「コックカービィ」のキャラ弁当を作ってみました。
子どもの大好きな「星のカービィ」シリーズの、コピー能力カービィのキャラ弁当です。

メニューは、

コックカービィのキャラおにぎり
(ごはん、桜でんぶ、海苔、スライスチーズ、かに風味かまぼこ、薄焼き卵、マヨネーズ、梅干)
オクラの豚肉巻き
フレンズハートの卵焼き
ミートボール
スパゲティナポリタン
ベーコン焼き
リンゴ
イチゴ

でした☆

大きな鍋を用意して、おたまとフライパンを握りしめて頭上に掲げ、カンカンカンと打ち鳴らす音を合図に、鍋に飛び込む仲間たち。
なんとも楽しげな歌を発しながら、鍋をぐるぐるかきまぜる凶あ……もとい、可愛いピンクのコックさん。
敵は、おいしいアイテムに。
味方も煮込まれてパワーアップ!?

星は、断面が星の形のオクラの豚肉巻き、小さなクッキー型で抜いたりんごを使いました。
カービィからの合図の様子が、表現できているといいなぁ。


☆オクラの豚肉巻きの作り方(2人分/約10分)☆

① オクラ(5本)に塩(適量)をふってまな板の上で転がし、沸かした湯(たっぷり)に入れて1分半ほど茹でます。ザルにあげて流水でさっと流し、水気を切ります。(へた等固い部分は取り除きます)
② オクラを一本ずつ、豚ばら肉(5枚)一枚で端からちょっと斜めにしながらくるくると全体を包むように巻きます。これを5本作ります。
③ 蓋のできるフライパン等にオリーブオイル(小さじ2)を熱して②を入れ、焼きます。とじ目から焼いて転がすように全体を焼き、蓋をして肉にしっかり火を通します。蓋を取って余分な水分を飛ばしたら、仕上げに塩とこしょう(各少々)、しょうゆ(小さじ1)、オイスターソース(小さじ1/2)を加えて全体を調味し、火からおろしてできあがりです。

我が家では他の家族の弁当分も作るので、倍量です。

星のカービィのコックカービィキャラ弁当01
ちなみに、カービィのおにぎりに使っている梅干は、白いコック帽のほうに入っています。
桜でんぶは、食べる子どもの希望で、ピンクの部分全体に混ぜるようにしました。色が抜けないよう、表面にもつけています。

卵焼きは、フレンズハートに見立ててハート形に。

おいしい笑顔が、元気のみなもとになりますように。

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訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおしごと弁当は、ごはんオクラの豚肉巻きもやし、玉ねぎ、豚肉の醤油炒めミートボール昆布の佃煮いちご大葉梅干りんごでした。本日の、だけど日付が変わってしまってごめんなさい。まるっと弁当箱、食べるときに食べやすくて ... 続きを読む
本日のおしごと弁当20190412
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおしごと弁当は、

ごはん
オクラの豚肉巻き
もやし、玉ねぎ、豚肉の醤油炒め
ミートボール
昆布の佃煮
いちご
大葉
梅干
りんご

でした。

本日の、だけど日付が変わってしまってごめんなさい。
まるっと弁当箱、食べるときに食べやすくて、お気に入りです。


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訪れてくださって、ありがとうございます。中学男子のために、子どもからリクエストのあった「星のカービィ」のキャラ弁当を作りました。「メタナイトがかっこいい!」とのことで、メタナイトとカービィのおにぎりです♪お弁当のメニューは、カービィのおにぎり(桜でんぶ・か ... 続きを読む
星のカービィとメタナイトのキャラ弁当01
訪れてくださって、ありがとうございます。

中学男子のために、子どもからリクエストのあった「星のカービィ」のキャラ弁当を作りました。
「メタナイトがかっこいい!」とのことで、メタナイトとカービィのおにぎりです♪

お弁当のメニューは、

カービィのおにぎり(桜でんぶ・かに風味かまぼこ)
メタナイトのおにぎり(梅干、海苔)
卵焼き
オクラの豚肉巻き
ミートボール
れんこんと玉ねぎ、ピーマンの甘酢炒め
スパゲティナポリタン
いちご

でした。

▽カービィのおにぎり(桜でんぶ・かに風味かまぼこ)の作り方
星のカービィとメタナイトのキャラ弁当02
① ご飯(80~140g/食べる人に合わせた量)をラップ等で丸く握り、表面に桜でんぶ(大さじ1弱)をまぶしつけます。
② かに風味かまぼこ(1本)を3等分に切り、ふたつは楕円に切って形を整え、足に見立てます。残りひとつでほっぺ(赤い部分)、目の光(白い部分)を切って作ります。
③ 海苔で目と口を作り、②と一緒にそれぞれのパーツをマヨネーズ(はちみつ等でもok)で写真のように貼り付け、できあがりです。
ポイント:①ができた時点でお弁当箱に配置し、②と③のパーツを貼るときは、お弁当箱の中でやるとずれにくいです。

▽メタナイトのおにぎり(梅干、海苔)
星のカービィとメタナイトのキャラ弁当03
① 飯(80~140g/食べる人に合わせた量)をラップ等で丸く握り、その際に好みで梅干(昆布の佃煮や鮭等でもok)を入れます。海苔(手巻き用の1/2枚)で表面を覆います。
② 溶けないタイプのスライスチーズ(1枚)に円を竹串で描いて切り抜き、さらに目の部分の箇所を抜いて仮面に見立てます。チーズの残りの部分に、切った海苔を貼り付けて足に見立てます。
③ 薄焼き卵(2片。卵焼きを焼くときにちょこっと取り分けて、焼いておくと便利)を目にして、仮面とともに①の表面にのせます。残ったチーズや海苔で細かな装飾を作って貼り、できあがりです。
ポイント:スライスチーズのパーツはそのまま配置してもずれにくいですが、薄焼き卵の目等はマヨネーズで貼るとずれにくくなります。

ふたつのおにぎりが移動中に動いたり転がるのを防ぐため、周囲にぴったりおかずを詰めておくと安心です♪

このお弁当、持っていったお兄ちゃんは「おいしかった!」と完食して帰ってきました。
嬉しそうな笑顔と、からっぽのお弁当箱に、明日もがんばろうと元気が出ます♪


☆☆☆

「星のカービィ」(HAL研究所)のシリーズは、子どもたちと私が一緒に遊ぶゲームのひとつです。
楽しくて、かわいくて、協力し合って、プレイ中はみんなで笑顔♪

平成生まれの子どもたちが大好きな、平成4年(1992年)4月27日生まれのゲーム。
今年で27周年を迎えます。
念願のカービィカフェも訪れることができました。

いろいろあってつらいときも、一緒に遊んだ「星のカービィ」は、今でも一緒に楽しんでいるゲームです。
子どもたちに、そして私にも、笑顔をたくさんありがとうございます。

▽カービィカフェを訪れたご報告記事はこちらです。
『東京スカイツリータウン・ソラマチ「Kirby Cafe☆カービィカフェ」に行ってきました!』
東京スカイツリーのソラマチ カービィカフェ2019006

▽カービィのお弁当は、他にもたくさん♪
星のカービィトリプルデラックスビックバンカービィのキャラ弁当
「ビッグバンカービィ」(星のカービィトリプルデラックス)

星のカービィ スターアライズ マホロア キャラ弁当02
「マホロア」(星のカービィWii)

本日のおしごと弁当20190227b
「すやすやワドルディ」(カービィカフェに行きたくて作りました☆)

運動会のキャラ弁当カービィとワドルディ08
「カービィとワドルディ」(運動会のときに作りました☆)

カツサンドと紙コップキャラ弁当カービィとワドルディ05
「カービィとワドルディ」(紙コップのお弁当です☆)

星のカービィからスナイパーカービィとワドルディ
「スナイパーカービィ」(星のカービィトリプルデラックス)

カービィロボボプラネットのキャラ弁当ウォーカーワドルディ02
「ウォーカーワドルディ」(星のカービィロボボプラネット)

他にもたくさん作った覚えが☆
それだけ大好きなのですね。

ちなみに私は、いつもめげない、がんばりやさんで家事もできちゃうワドルディが一番好きです。
お兄ちゃんはメタナイト、弟はカービィとマホロア(強いから)だそうです。

「平成」から、「令和」へ。
たくさんの感謝と想いが絆となって、未来へと続いていきますように。


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本日のおしごと弁当20190410
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおしごと弁当は、

チャーハン
いちご
りんご
大葉
梅干

でした。

食べる量は少なくなりましたが、身体的には変わりない謎!

大葉と梅干の組み合わせ、味が好きです。
彩りも、緑と赤が美しいです。
けれど本日は、いちごの赤がさらにキラキラあざやかです♪

果物・野菜が多めだと、自分は食べやすくて嬉しいです。

育ち盛りの家族の分は、肉おかずとかボリュームのほうが重要だったりしますけれど。
(たまに家族のお弁当を撮ることもありますが、その時間が無いくらいバタバタしていることのほうが多いです☆)

今日の気温は特に低かったので、みなさまの体調と健康を祈りつつ。
本日もありがとうございました!


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本日のおしごと弁当20190405
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおしごと弁当は、

ごはん
豚肉と玉ねぎの炒め物
れんこんと挽肉の揚げ物
卵焼き
にんじんグラッセ
スパゲティナポリタン
大葉
梅干
りんご

でした。

職場でも、桜がきれいです。
気温は低いので、お花見の際はあたたかくしておかないと、ですね。
お気をつけてくださいませ。

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本日のおしごと弁当20190404
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおしごと弁当は、

ごはん
焼きそば(豚肉、玉ねぎ、長ねぎ、にんじん、もやし入り)
大葉
梅干
りんご

でした。

最近あまり食べられなくて、自分の分は詰める量を減らしています。
それでも、梅干と大葉を入れれば、見た目が華やかになりますね。
助かっています。

りんごは多めに。
シャクシャク食べやすいです。

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訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおしごと弁当は、いなりごはん卵焼き白身魚のフライソーセージりんご大葉梅干ブロッコリーでした。昨日は、こちら。ごはん焼きそば(豚肉、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ)大葉梅干ミニトマトです。どちらも、簡単シン ... 続きを読む
本日のおしごと弁当20190319
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおしごと弁当は、

いなりごはん
卵焼き
白身魚のフライ
ソーセージ
りんご
大葉
梅干
ブロッコリー

でした。


昨日は、こちら。
本日のおしごと弁当20190318

ごはん
焼きそば(豚肉、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ)
大葉
梅干
ミニトマト

です。

どちらも、簡単シンプル。
シンプルすぎたかな、と思いつつも、おいしかったです。
ご馳走さまでした☆

もしかして、焼きそばにごはん、ってあまり皆さんはしないものですか?
うぅむ。

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