めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

タグ:弁当

訪れてくださって、ありがとうございます。お弁当に、夕食にもおすすめ。郷里の岡山県の名物料理、郷土料理ということで、我が家の「たこめし」をご紹介します! 味をついたごぼう入り、昆布だしで炊きあげます。材料を炊飯器にセットしたら、あとは家電におまかせ!炊いたあ ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。ししとうって、唐辛子みたいにすごく辛いのでは、と思っているかたはいますか?そんなに辛くはないんですよ。でも本数買うと、辛いのもまじっていたりします☆なので、学生さんやオトナのお弁当おかずにどうぞ♪旬は6月から8月にか ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。冷めてもおいしい、パスタのおかずを作りました。カレー味です。ブロッコリーは冷凍の市販品をレンジ加熱して使ってもokです。冷凍ものは、少量を手軽に使いたいときに重宝しています。ショートパスタはレンジ加熱で茹でてもokです ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。先週分のお弁当の写真です。とはいえ、全部ではなかったりしますが。息子から、凝ったものでなくてすごい簡単なので、との意見がありました。作るほうを気遣ってくれているのか、食べるのが面倒だからシンプルなのが良いのかはわか ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。今週も、朝、元気に弁当を作っています。トップ写真の弁当は、輪切りピーマンにハンバーグの材料を詰めて焼き上げたおかずです。ひき肉を使う量が通常のハンバーグより少なめなので、卵も1個分は使いません。半端に使うのももったい ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。塩ゆでしたオクラを豚バラ肉で巻いて、塩、コショウ、しょうゆとオイスターソースで焼いたおかず。息子の好きなおかずなので、お弁当に入れました。切ると断面が星のかたちになって可愛いので、キャラクター弁当に活用していました ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。先週から、新たな弁当生活がはじまりました。高校生になった息子のために簡単でも食べ応えのある、しっかり弁当を用意しなければ、と思いまして。自分自身も仕事があるので、朝の忙しい中でもなんとか写真は撮っていたのですが、ア ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。「ライブドアブログ大忘年会2020」に参加させていただき、抽選会の賞品も受け取りました。ありがとうございます!当たったのは、缶詰セット。おいしそうな缶詰がぎゅっと詰まった箱で届きました。ありがたや。そのままでもおいしそ ... 続きを読む
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