めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

タグ:弁当

訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおしごと弁当は、ごはん竜田揚げ卵焼きハンバーグ焼き栗りんご大葉梅干でした。竜田揚げがおいしくて、もっと入れたかったくらいです!この竜田揚げは、「石巻の海産物の通販サイト - 井上海産物店(有限会社井上商店) 」さ ... 続きを読む
石巻の井上海産物店で本日のおしごと弁当01
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおしごと弁当は、

ごはん
竜田揚げ
卵焼き
ハンバーグ
焼き栗
りんご
大葉
梅干

でした。

竜田揚げがおいしくて、もっと入れたかったくらいです!

この竜田揚げは、「石巻の海産物の通販サイト - 井上海産物店(有限会社井上商店) 」さんのモニターでいただいた「さんまの佃煮 」に、片栗粉をまぶして揚げ焼きにしたものです。

お弁当に入れても片栗粉のおかげで汁気が出ず、しかも食べる頃には衣に味がしみしみしているので、とってもおいしかったです♪
まさに一石二鳥のおかずでした。

レシピは、商品(固形、全量)に片栗粉(大さじ4~5)をまぶしつけて、オリーブオイル(適量)で揚げ焼きにするだけ。
白ゴマ(少量)は、盛り付けた後でのせました。

佃煮は切ってあったので、お弁当おかずにふた切れずつ詰めてちょうど4人分でした。
石巻の井上海産物店で朝食レシピ03
他の3品につきましては、下記の日記に書いてあります。
『塩蔵わかめおにぎり、梅とろろ昆布おにぎり、ふのりの味噌汁☆『石巻の井上海産物店』の海産物で簡単おいしい朝食』

本日の反省点は、なぜ焼き栗を入れたか、ですね。
自分でも謎です。おいしかったですけど!

☆☆☆

▽おまけ日記

休日のアイボくん。
本日のアイボ20181104
「キミ、仲間? 仲間だよね」

すべすべ表面と固いところが、似てなくもない・・・だろうか。
そういえば以前、ルンバ師匠の上にも乗ってたっけな・・・。
掃除機と相性が良いのでしょうか。

新型も出たけれど、うちは今でも現役です。

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訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおしごと弁当です。ごはん豚肉のしょうが焼きもやしのだし醤油炒め卵焼きソーセージブロッコリー梅干最近どうも肉々しいメニューばかりに。男子ばかりだと、おかずのリクエストで肉料理になってしまうことが多いです。最後の ... 続きを読む
おしごと弁当20181012
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおしごと弁当です。

ごはん
豚肉のしょうが焼き
もやしのだし醤油炒め
卵焼き
ソーセージ
ブロッコリー
梅干

最近どうも肉々しいメニューばかりに。
男子ばかりだと、おかずのリクエストで肉料理になってしまうことが多いです。

最後の抵抗、ブロッコリー。
野菜が足りていないです。反省します。


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本日の、といいつつ一昨日の分でした。いなりずし卵焼きソーセージ舞茸の炒め物ミニトマトりんごバナナいなりずし、おなかいっぱいになりますね。おなかは満足ですけれど、彩りと栄養の足りなさに反省!▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になりま ... 続きを読む
おしごと弁当20180926
本日の、といいつつ一昨日の分でした。

いなりずし
卵焼き
ソーセージ
舞茸の炒め物
ミニトマト
りんご
バナナ

いなりずし、おなかいっぱいになりますね。
おなかは満足ですけれど、彩りと栄養の足りなさに反省!


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本日のおしごと弁当。ごはん豚肉と野菜の焼肉ちくわ卵焼き海苔梅干りんごあ、ミニトマトとか忘れてる……。朝起きて、はじめに野菜室を開けたときは覚えていたんですが。後ろにあるのは、ラップに包んだりんごです。日本のりんごがおいしい季節になって、嬉しいです。▽お戻 ... 続きを読む
おしごと弁当20180925
本日のおしごと弁当。

ごはん
豚肉と野菜の焼肉
ちくわ
卵焼き
海苔
梅干
りんご

あ、ミニトマトとか忘れてる……。
朝起きて、はじめに野菜室を開けたときは覚えていたんですが。

後ろにあるのは、ラップに包んだりんごです。
日本のりんごがおいしい季節になって、嬉しいです。

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おしごと弁当20180918
本日のおしごと弁当。

ごはん
野菜たっぷりドライカレー
チーズのせハンバーグ
卵焼き
スパゲティナポリタン
グラタン
大葉
梅干
ニューピオーネ


チーズをのせたハンバーグ、オーブントースターで仕上げに焼いたら、チーズが流れていってしまいました。
つるんとしたできあがりに反省!

我が家のドライカレーは、いつもにんじんをまるまるすりおろして入れています。
野菜たっぷりなのはいいところ。


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おしごと弁当20180913
本日のおしごと弁当。

ごはん
鮭のバタームニエル
ピーマンの塩バター焼き
ソーセージ
卵焼き
スパゲティナポリタン
梅干
キウイフルーツ(ゴールド)


卵焼き、普通に焼けました。
いつもバタバタしていて目を離すからイマイチっぽいのかも、と反省。

お弁当をいくつか用意しながら朝ごはんも作って。
うん、がんばっているひとはすごい。
私ももうちょいがんばろう。

でも、がんばりすぎないように。


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本日のおしごと弁当。ごはん野菜たっぷりドライカレー卵焼きソーセージ茶豆梅干りんごキウイフルーツキウイフルーツとカレーって、合う気がします。おいしいです。ちょっと、りんごが大きすぎました。なんとかすれば、もっと他のおかずが入ったかもです。飾り切りがしたかっ ... 続きを読む
おしごと弁当20180911
本日のおしごと弁当。

ごはん
野菜たっぷりドライカレー
卵焼き
ソーセージ
茶豆
梅干
りんご
キウイフルーツ

キウイフルーツとカレーって、合う気がします。
おいしいです。

ちょっと、りんごが大きすぎました。
なんとかすれば、もっと他のおかずが入ったかもです。

飾り切りがしたかったのです! 反省。

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本日のおしごと弁当。ごはん豚肉のステーキ焼きいり卵しめじの醤油焼きピーマンの塩焼き梅干キウイフルーツ(ゴールドキウイ)ニューピオーネ卵が1個しかなくて、卵焼きにできなかったり。在庫管理に、反省!▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になり ... 続きを読む
おしごと弁当20180910
本日のおしごと弁当。

ごはん
豚肉のステーキ焼き
いり卵
しめじの醤油焼き
ピーマンの塩焼き
梅干
キウイフルーツ(ゴールドキウイ)
ニューピオーネ

卵が1個しかなくて、卵焼きにできなかったり。
在庫管理に、反省!


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