めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

タグ:差し入れ

訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」に、レシピをご紹介いただきました。ライターのwasanteさん、ありがとうございます!『かわいすぎて食べられない!?お子さまと「どうぶつちぎりパン」を作ろう!』 どうぶつのちぎりパンって、ど ... 続きを読む
どうぶつちぎりパン一時間でできる手作りパン
訪れてくださって、ありがとうございます。

レシピブログ「くらしのアンテナ」に、レシピをご紹介いただきました。
ライターのwasanteさん、ありがとうございます!

『かわいすぎて食べられない!?お子さまと「どうぶつちぎりパン」を作ろう!』 

どうぶつのちぎりパンって、どれもとても可愛いですね。

食べちゃうのがかわいそうかも!
という気持ちはすごく良くわかる!

――はずなのですけれど、我が家の子どもたち、ためらう気持ちがないです☆
どうぶつちぎりパン一時間でできる手作りパン00
ひょい、ぱくっ。「チョコのところ、うまっ」
ある意味、まっすぐ。素直!

作るときもとても楽しいので、ライターのwasanteさんが書いていらっしゃいますとおり、親子で楽しむのもありですね♪
もちろん、お友だちやご夫婦でも!

▽このブログ内ではコチラ☆に載せています。
『子どもが喜ぶ♪どうぶつ井戸端会議の「ちぎりパン」ハリモグラ編☆型いらず&1時間でできる手作りパン(朝食にも♪)』

最近、急に暑くなりました。
日暮れの頃から冷たい風が吹いたりしていますので、ご体調にお気をつけくださいませ。

元気に過ごせますように。

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おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおやつとして作りました。香ばしいナッツとふんわりはちみつの甘さが優しい、簡単本格パウンドケーキです。ナッツはお好みのものでokです。塩やオイルを添加していない、ローストナッツを使いました。生 ... 続きを読む
はちみつとナッツのパウンドケーキ00
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日のおやつとして作りました。
香ばしいナッツとふんわりはちみつの甘さが優しい、簡単本格パウンドケーキです。

ナッツはお好みのものでokです。
塩やオイルを添加していない、ローストナッツを使いました。

生ナッツを使うときには、フライパンやオーブントースターで乾煎りして、冷ましておきます。

粗めに刻み、生地に混ぜ込んで焼き上げました。
はちみつとナッツのパウンドケーキ04
甘すぎず、カリふわしゃくっと何切れでも食べられる、おいしい本格味です。
けれど手順は、とっても簡単☆

おすすめです♪

■材料(18~20cmパウンド型1台分/8人分)■

無塩バター・・・90g
グラニュー糖・・・80g
卵・・・2個
アーモンドパウダー・・・20g
薄力粉・・・80g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2

ナッツ(アーモンド・くるみ・ピーナッツ・カシューナッツ等)・・・60g
はちみつ・・・大さじ1ほど

■作り方(約50分)■

① 室温におくか溶けない程度にレンジ加熱してやわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を混ぜ、卵も入れてよく混ぜます。
はちみつとナッツのパウンドケーキ02

② 薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい、アーモンドパウダーと一緒に①へ加え、ヘラで混ぜます。粗めに刻んだナッツを入れ、全体へ行き渡るように混ぜます。
はちみつとナッツのパウンドケーキ03

③ パウンド型に流しいれ、170度に予熱したオーブンで40分ほど焼きます。焼き上がったら取り出し、表面へはちみつをかけます。冷ませばできあがりです♪
はちみつとナッツのパウンドケーキ06
パウンドケーキをきれいに切るには、しっかりと冷ましたあとで。
贈り物にするためにカットするのでしたら、ご留意くださいませ。

もちろん、焼きたてもおいしいです♪

☆はちみつは、1歳未満の乳児に与えないようお気をつけくださいませ。
☆ベーキングパウダーはアルミニウムフリー(入っていない)のものを使っています。
はちみつとナッツのパウンドケーキ05

はちみつを生地に混ぜ込むと膨らみにくくなるときもあります。
今回の方法のようにあとで浸み込ませれば、確実にふんわり仕上げることができます♪

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
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辰巳出版
2016-11-16



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こんばんは。訪れてくださってありがとうございます。本日は、小腹が減ったときのマフィンをご紹介します。焼き上げたあたたかいままでは、やわらかくてしっとりした食感に。冷ましたあとは表面サクサク、中はふわふわ、香ばしい味わいに♪混ぜて焼くだけの、とっても簡単な ... 続きを読む
クルミとピスタチオの簡単マフィン00
こんばんは。
訪れてくださってありがとうございます。

本日は、小腹が減ったときのマフィンをご紹介します。

焼き上げたあたたかいままでは、やわらかくてしっとりした食感に。
冷ましたあとは表面サクサク、中はふわふわ、香ばしい味わいに♪

混ぜて焼くだけの、とっても簡単な材料と手順。
ホットケーキミックスを使った、優しい甘さの簡単レシピです。

■材料(マフィン型6個分)■

ホットケーキミックス・・・100g
無塩バター・・・40g
グラニュー糖・・・30g
卵・・・1個
牛乳・・・30g
クルミ・・・20g
ピスタチオ・・・18粒

※クルミは、フライパンで乾煎りするかオーブントースターで軽く焼いておきます。ローストクルミなら、そのままお使いくださいませ。

■作り方■

① やわらかくした無塩バターにグラニュー糖を加えて混ぜ、卵、ホットケーキミックス、牛乳を入れて混ぜます。砕いたクルミを入れ、混ぜます。
クルミとピスタチオの簡単マフィン01

② 型に等分に入れ、ピスタチオを3粒ずつのせます。180度に予熱したオーブンで18~20分ほど焼けば、できあがりです♪
クルミとピスタチオの簡単マフィン03

▽焼き上がってくるにつれて、ぷっくり膨らんできます。
クルミとピスタチオの簡単マフィン04
失敗しにくいミックス粉ならでは、手軽なレシピです。
けれど味は本格的に、しっかりおいしく仕上げました。
クルミとピスタチオの簡単マフィン
前日に作っておいて、朝食にしても♪
ホワイトデーの贈り物や行楽時、毎日のおやつにも、ご活用いただけると幸いです。

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おはようございます。訪れてくださいまして、ありがとうございます。本日ご紹介するレシピは、ホワイトチョコ好きならばぜひ! とおすすめしたい、白いチョコブラウニーです。溶かしたホワイトチョコを混ぜ込んだ生地は、しっとりした濃厚な味。そのまま入れたホワイトチョ ... 続きを読む
簡単じんわりホワイトチョコブラウニー
おはようございます。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

本日ご紹介するレシピは、ホワイトチョコ好きならばぜひ! とおすすめしたい、白いチョコブラウニーです。

溶かしたホワイトチョコを混ぜ込んだ生地は、しっとりした濃厚な味。
そのまま入れたホワイトチョコの粒も味に深みを加えてくれます。

ホワイトチョコが好きなハルくんが特に喜んでくれたブラウニーです。

材料自体はシンプルで使うチョコの量もそれほどでもなく、手順はもちろん簡単☆

チョコを溶かすときには、弱火で短時間。
シリコンヘラで混ぜると簡単になめらかにすることができます。
レンジ加熱をされるかたも、少しずつ加熱で、混ぜながら余熱で溶かすくらいの感覚でokです。

今回は焼き型に、Suipa.のモニター商品を使っています。

■材料(4~6人分)■

無塩バター・・・80g
グラニュー糖・・・50g
卵・・・1個
薄力粉・・・70g
ホワイトチョコレート(生地用)・・・60g
牛乳・・・大さじ1

ホワイトチョコレート(混ぜる用)・・・20g
粉糖・・・小さじ1/2

■作り方■

① 無塩バターをやわらかく戻し(室温におくか溶けない程度にレンジ加熱)、グラニュー糖を混ぜます。卵を加え、さらに混ぜます。
簡単じんわりホワイトチョコブラウニー01

② ふるった薄力粉を入れたらヘラに持ち替えて混ぜます。ホワイトチョコレート(生地用)を刻んで牛乳と小鍋に入れて加熱して溶かし、加えて混ぜます。
簡単じんわりホワイトチョコブラウニー02

③ ホワイトチョコレート(混ぜる用)を粗く刻んで生地に混ぜ、型に入れます。180度に予熱したオーブンに入れて30分ほと焼きます。
簡単じんわりホワイトチョコブラウニー04
※紙製の型なので、焼きが強いと感じたら途中で設定を170度に下げてください。

④ 十分に冷ましたら粉糖を茶こしで表面にふりかけ、できあがりです。
簡単じんわりホワイトチョコブラウニー05
写真のように切り分けるときには、冷ましたあとで一度型からはずし、切り分けて型に戻します。きったあとで粉糖をふると、きれいに仕上げることができます。

▽使ったのはこちらでした。
【焼成可能のケーキトレー】【使い捨てお弁当箱にもオススメ】アシェットL 5個【スコップケーキに!】【ティラミストレー】【お求めやすい小分け販売】
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今回の生地にぴったりのサイズ。
きれいな外観は、焼いてもきれいなまま。型ごと贈るときに重宝します。

※型の大きさの詳細につきましては、お手数おかけいたしますが上記商品のリンク先よりお確かめくださいませ。

▽この細やかな生地のしっとり感、なめらかで濃厚な風味。
簡単じんわりホワイトチョコブラウニー06
ぜひ一度お試しくださいませ♪

■Instagram■


☆☆☆

▽ただいま、おいしいバレンタイン企画を開催中です♪
meloncafe楽天レシピ2017バレンタインa
(画像クリックで楽天レシピ企画ページに飛びます。)
本格味の本命チョコ、大量生産の友チョコ、お子さまと一緒に作れる手軽なレシピも。
ご参考になれれば幸いです。

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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はちみつレモンのしっかりパウンドケーキ
おはようございます。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

先日、レシピブログ「くらしのアンテナ」にて、レシピをふたつご紹介いただきましたので、ご報告いたします。
ありがとうございます!

ひとつめは、
『はちみつレモンで作る♪簡単スイーツレシピ』

混ぜて焼くだけ、簡単パウンドケーキです。
手土産に持っていった焼き菓子でした。

リンク先が引越し前のブログですので、このブログ内ではコチラ☆になります。

もうひとつは、
『ホットケーキミックスで作る♪最強お惣菜パンレシピ』

ホットケーキミックスで手軽に作れるので、パンを買い忘れてしまったときでもすぐに用意することができます。
ホットケーキミックスで作る簡単たまねぎマヨカレーパン
このブログ内では、コチラ☆でした。

このブログを訪れてくださるかた、本当にありがとうございます。
風邪やインフルエンザ、周囲でも多くなってまいりました。子どもたちも風邪気味です。
まだまだ寒いので、みなさまもお体に気をつけてお過ごしくださいませ。

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こんにちは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。先週、おやつにバレンタイン向けの簡単おいしいカップケーキを用意しました。ホットケーキミックスを使った、手作りお菓子です。楽天レシピに投稿した、自分のレシピで作ったものです。 ダブルチョコのカップケー ... 続きを読む
ホットケーキミックスでチョコマシュマロのカップケーキ02
こんにちは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

先週、おやつにバレンタイン向けの簡単おいしいカップケーキを用意しました。
ホットケーキミックスを使った、手作りお菓子です。

楽天レシピに投稿した、自分のレシピで作ったものです。
 
ダブルチョコのカップケーキでバレンタイン☆簡単HM
ダブルチョコのカップケーキでバレンタイン☆簡単HM

作者:めろんぱんママ@めろんカフェ

■材料(4~6人分)
ホットケーキミックス / 50g
無塩バター / 60g
グラニュー糖 / 40g
卵 / 1個
ココアパウダー(無糖) / 10g
チョコチップ / 40g
マシュマロ(ミニサイズ) / 50g
チョコペン(チョコ・白・ピンク・水色) / 各1本
トッピング用シュガー(アラザン等) / 適量(30g程)

■レシピを考えた人のコメント
ホットケーキミックスを使い、混ぜて焼くだけの簡単おいしいカップケーキです。持ち運びokのデコレーションで、ポップで可愛いプレゼント用お菓子ができあがります♪

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作り方の詳細や手順写真は、上記リンクにあります。
ミックス粉とあなどるなかれ、普通においしく仕上がります。

材料を混ぜていって焼くだけ、あとはトッピングをのせるだけ♪

子どもたちは毎回、喜んで食べてくれます。
今回も4個作りましたが、私が食べる隙もなくなくなってしまいました☆

今回は、簡単にチョコレートシロップと普通サイズのマシュマロ1個で。
ホットケーキミックスでチョコマシュマロのカップケーキ
トップ写真では、乾燥フランボワーズを飾ってみました。

おやつに、夜食や軽食にぴったりのサイズ。
すぐに食べるなら、このお手軽アレンジもおすすめです。

▽このレシピが掲載されている、おいしいバレンタイン企画が開催されています♪
meloncafe楽天レシピ2017バレンタインa
本命チョコ、友チョコ、お子さまと一緒に作れる手軽なレシピも。
バレンタインだけではなく、持ち寄りやパーティ、毎日のおやつに活躍するお菓子ばかりです。

よろしければぜひ、見てみてくださいね。
ちなみに、つくったよレポートでは、好みのトッピングアレンジをしたものでもokです。

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