めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

タグ:レンジ

訪れてくださって、ありがとうございます。今回いただいたモニター品、「ミツカン 八方だし(500ml)」です。「八方色々な料理の味のベースとして」とのことで、この名前だそうです。まさにさまざまな料理で大活躍のだしです。香り良く、一本加えるだけで旨みがぴたっと決まる ... 続きを読む
八方だしでじゃがバター07
訪れてくださって、ありがとうございます。

今回いただいたモニター品、「ミツカン 八方だし(500ml)」です。
「八方色々な料理の味のベースとして」とのことで、この名前だそうです。まさにさまざまな料理で大活躍のだしです。
IMGP4046a
香り良く、一本加えるだけで旨みがぴたっと決まる逸品を、超簡単な料理に活用してみました。
家族もだいすき、「じゃがバター」です。

素晴らしい味ならば、簡単料理に活かさない手はありません!
あまりに簡単で、むしろすみません!

でも、すごくおいしかったです。
昨日作ったのですが、食べたくなってさっきも作ってきました☆


■材料(2人分)■

「ミツカン 八方だし」・・・適量(お好みで。小さじ1/2×2個分がおすすめです)
じゃがいも(中)・・・2個
無塩バター・・・20g


■作り方■

【1】じゃがいもは皮付きのままきれいに洗い、表面に竹串やナイフで数箇所穴を開けておきます(レンジ加熱で蒸気の逃げ場を作るためです)。ラップやレンジ加熱用の容器に入れ、レンジ600Wで5~6分加熱してやわらかくします。
八方だしでじゃがバター01

【2】次にアルミ箔で覆い、オーブントースターで10分加熱します。
八方だしでじゃがバター02

【3】ナイフを×の字に入れ、無塩バターをのせます。「ミツカン 八方だし」をかけたら、できあがりです。
八方だしでじゃがバター08

▽熱いうちに、いただきました♪
八方だしでじゃがバター05
無塩バターは、お菓子用に購入しておいたものを使いました。
塩が加えられているバターでもよいのですが、味が濃くなりすぎたり、塩味が強くなってしまうので。

その分「八方だし」を使い、香りと旨みを堪能しました!
おいしいおだし、ご馳走さまです♪


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訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」にて、レシピをご紹介いただきました。ありがとうございます!はじめからできあがりまでレンジで作ることのできる、簡単「桜餅」です。シンプルな材料でも、しっかりした和菓子の味。おうちで、お ... 続きを読む
レンジで超簡単桜餅06
訪れてくださって、ありがとうございます。

レシピブログ「くらしのアンテナ」にて、レシピをご紹介いただきました。
ありがとうございます!

はじめからできあがりまでレンジで作ることのできる、簡単「桜餅」です。
シンプルな材料でも、しっかりした和菓子の味。

おうちで、おいしいピンクのお花見を♪

『電子レンジで簡単♪お花見にピッタリの和菓子づくりにチャレンジ!』

もちろん、お出かけするお花見にも☆
暖かい春になりますように。

このブログ内では、コチラ☆に写真つきレシピを載せています。


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訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」にて紹介されました。あっという間にできる、ザッハトルテ風ケーキです。手早くできる秘密は、ホットケーキミックスとレンジを使ったこと。ジャムとチョコレートで、超簡単レシピとは思えない上質 ... 続きを読む
20120213105802525aa
訪れてくださって、ありがとうございます。

レシピブログ「くらしのアンテナ」にて紹介されました。
あっという間にできる、ザッハトルテ風ケーキです。

手早くできる秘密は、ホットケーキミックスとレンジを使ったこと。
ジャムとチョコレートで、超簡単レシピとは思えない上質なできあがりに!

▽記事はこちらです。
『ホットケーキミックス×レンジで♪お手軽チョコレートケーキレシピ』

「ちょっとキッチンへ」で作る、サプライズなケーキ。

アソビゴコロのあるレシピを、数あるなかから見つけてくださったライターのponさん、ありがとうございます!

このブログ内ではコチラ☆になります。

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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます!ホットケーキミックスで作るかぼちゃパウンドの100人つくれぽに続き、ホットケーキミックスとレンジでできるふわふわシフォンケーキが10人話題入り果たしました。ありがとうございます♪このレシピは、本当におすすめで ... 続きを読む
レンジで簡単ホットケーキミックスの優しいシフォンケーキ07
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます!

ホットケーキミックスで作るかぼちゃパウンドの100人つくれぽに続き、ホットケーキミックスとレンジでできるふわふわシフォンケーキが10人話題入り果たしました。
ありがとうございます♪

このレシピは、本当におすすめで、我が家でも何度も作っている定番おやつです。

ホットケーキミックスを使い、レンジ2分半加熱ですぐに作ることができます。
フルーツやクリームを添えたり、粉糖で飾ってもokで、もちろんそのままでもおいしいです。

これを作りはじめてから、100円ショップで買い物するときはいつも、紙製の型をカゴに入れてレジに向かうようになりました☆

「甘いものがニガテ」とおっしゃっていたかたにも、気に入っていただいております。

レンジの加減がわからない、というかたは、表面の生地の乾き具合をチェックしてみてくださいませ。


レンジで簡単ホットケーキミックスの優しいシフォンケーキ
このレシピは、コチラ☆にも載せてあります。

このたびも、つくれぽをお送りくださったみなさま、本当にありがとうございます!


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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。これからクリスマスケーキを用意されたかたも、これから考えるかたも。簡単でもしっかりとおいしい、切り株ケーキはいかがでしょう♪市販のスポンジシートを使ってもokですが、もし近くのスーパーで売切れてしまってい ... 続きを読む
切り株チョコの簡単クリスマスケーキ
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

これからクリスマスケーキを用意されたかたも、これから考えるかたも。

簡単でもしっかりとおいしい、切り株ケーキはいかがでしょう♪

市販のスポンジシートを使ってもokですが、もし近くのスーパーで売切れてしまっていても、ホットケーキミックスとレンジであっという間に作れちゃいます。

なので安心!(←そういう経験があるので)

くらしのアンテナ『簡単に作れる!「ホットケーキミックス」でクリスマススイーツ』

他にも、くらしのアンテナにはクリスマスのご馳走のヒントがもりだくさん。
忙しいかたは特に、お役立ちレシピがたくさん見つかると思います。

もうすぐクリスマス♪
けれど、いろいろ忙しい時期でもあります。

手の込んだものが作れないときにも、アイディアと工夫で、すてきなクリスマス気分が味わえますように。

切り株チョコの簡単クリスマスケーキ00
このブログ内、コチラ☆にも、作り方と詳しい手順写真があります。
ご参考になれたら嬉しいです。

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こんにちは。訪れてくださって、ありがとうございます。「みんなの暮らし日記ONLINE」に、レシピが掲載されました。今回は、ホットケーキミックスを使用、加熱時間2分30秒の、超簡単&時短のシフォンケーキです!卵を白身と黄身に分けるコツもご紹介しています。『簡単ふんわ ... 続きを読む
紅茶と抹茶のティーシフォン
こんにちは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

「みんなの暮らし日記ONLINE」に、レシピが掲載されました。

今回は、ホットケーキミックスを使用、加熱時間2分30秒の、超簡単&時短のシフォンケーキです!
卵を白身と黄身に分けるコツもご紹介しています。

『簡単ふんわり!HMで作るシフォンケーキ』
「笑顔になれる♪ 簡単シンプルレシピ」として、お菓子を中心にさまざまなレシピをご紹介しています。
どうぞよろしくお願いいたします。

翔泳社『みんなの暮らし日記ONLINE』
ホットケーキミックスでカフェ朝食パン2種01b1111
『パンを買い忘れた朝に!簡単カフェ風パン』

ナッツの焼き菓子2種c1111
『美容と健康に!「ナッツ」で簡単おやつ』

どれも実際に作っているレシピたちです。

もしよかったら、見てみてくださいね。
がんばりすぎない毎日と、おいしい笑顔のために、お役に立てれば嬉しいです。

よろしくお願いいたします。

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。本日の『朝時間.jp』にイチオシ掲載されました。今日一日、トップページとみんなの朝ごはんレシピページに表示されています。「みんなの朝ごはんレシピ」ありがとうございます!!卵の泡立て不要、混ぜてレンジ ... 続きを読む
ホットケーキミックスで超簡単チョコっとレンジ蒸しパン
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日の『朝時間.jp』にイチオシ掲載されました。
今日一日、トップページとみんなの朝ごはんレシピページに表示されています。

「みんなの朝ごはんレシピ」

ありがとうございます!!

卵の泡立て不要、混ぜてレンジにかけるだけ♪
耐熱皿にオーブンペーパーを敷いて、取り出しやすくするのがポイントです。

※イチオシ掲載は日ごとに変わります。期間が過ぎましたら、コチラの朝ごはんレシピ☆にて閲覧できます。
ホットケーキミックスで超簡単チョコっとレンジ蒸しパン04
このブログ内では、コチラ☆でした♪

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16

発売されました!

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。昨日、おやつにカフェモカ味のケーキを作りました。チョコレートをデコレーションした、コーヒーケーキです。家族からは好評で、あっという間に完食でした☆作り方はとっても簡単です。加熱時間は数分、しかも ... 続きを読む
レンジで簡単カフェモカケーキ00
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

昨日、おやつにカフェモカ味のケーキを作りました。
チョコレートをデコレーションした、コーヒーケーキです。

家族からは好評で、あっという間に完食でした☆

作り方はとっても簡単です。
加熱時間は数分、しかも火を使わずレンジなので、暑い時期でも大丈夫!

ホットケーキミックス独特の風味を感じさせない、おうちカフェにぴったりのおいしいケーキに仕上がりました♪

レンジで加熱するため、型は金属製ではなく紙製のもの等レンジ対応のものをお使いくださいませ。
我が家では100円均一ショップの紙製ものを購入して使っています。


■材料(18cm紙製シフォン型1台分)■

ホットケーキミックス・・・50g
卵・・・2個
グラニュー糖・・・40g
ココナッツオイル・・・大さじ2
牛乳・・・大さじ1
コンスタントコーヒー粉・・・小さじ1

チョコレートシロップ(溶かしたチョコレート)・・・適量
コーヒー豆の形の糖衣チョコレート・・・12粒ほど


■作り方(約10分)■

① 卵を白身と黄身に分けます。卵白にグラニュー糖の半量を加え、角が立つほど固く泡立てます。
レンジで簡単カフェモカケーキ01

② 卵黄に残りのグラニュー糖を入れ、インスタントコーヒー(溶けにくそうなときは細かく砕きます)も加えて、泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜます。
レンジで簡単カフェモカケーキ02

レンジで簡単カフェモカケーキ03
※コーヒーは「ネスカフェ ゴールドブレンド」を使いました。生クリームにグラニュー糖と一緒に直接入れて泡立るときにもしっかりと溶けてくれるので、いろんなお菓子に重宝しています。

③ ②にホットケーキミックスとココナッツオイル、牛乳を加えてヘラで混ぜ、①のメレンゲとあわせて混ぜます。
レンジで簡単カフェモカケーキ04
※はじめに①を少し加えてよく混ぜてなじませ、残りを加えると混ざりやすくなります。

④ 型に入れて底を打ち、余分な空気を除きます。ふんわりとラップをかけ、レンジ500Wで2分20秒ほど加熱します。表面が乾いていたらokです(加熱しすぎると生地の内部が焦げるのでご注意くださいませ)。ラップを取って逆さまにして冷まし、型から取り出します。
レンジで簡単カフェモカケーキ05

⑤ チョコレートシロップ(もしくは溶かしたチョコレート)をかけ、コーヒー豆の形の糖衣チョコレートを飾れば、できあがりです♪
レンジで簡単カフェモカケーキ
ちなみに、コーヒー豆の形の糖衣チョコレートには「明治 コーヒービート」を使っています。

大きな筒のものを購入したので、ポリポリ食べて止まりません☆
おいしいですよね♪

デコレーションに使っても可愛いので、好きです☆

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16

発売されました!