めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

タグ:レンジ

訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」にて、レシピをご紹介いただきました。ありがとうございます!はじめからできあがりまでレンジで作ることのできる、簡単「桜餅」です。シンプルな材料でも、しっかりした和菓子の味。おうちで、お ... 続きを読む
レンジで超簡単桜餅06
訪れてくださって、ありがとうございます。

レシピブログ「くらしのアンテナ」にて、レシピをご紹介いただきました。
ありがとうございます!

はじめからできあがりまでレンジで作ることのできる、簡単「桜餅」です。
シンプルな材料でも、しっかりした和菓子の味。

おうちで、おいしいピンクのお花見を♪

『電子レンジで簡単♪お花見にピッタリの和菓子づくりにチャレンジ!』

もちろん、お出かけするお花見にも☆
暖かい春になりますように。

このブログ内では、コチラ☆に写真つきレシピを載せています。


▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。

レシピブログに参加中♪


▽LINEで更新をお知らせいたします。


訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」にて紹介されました。あっという間にできる、ザッハトルテ風ケーキです。手早くできる秘密は、ホットケーキミックスとレンジを使ったこと。ジャムとチョコレートで、超簡単レシピとは思えない上質 ... 続きを読む
20120213105802525aa
訪れてくださって、ありがとうございます。

レシピブログ「くらしのアンテナ」にて紹介されました。
あっという間にできる、ザッハトルテ風ケーキです。

手早くできる秘密は、ホットケーキミックスとレンジを使ったこと。
ジャムとチョコレートで、超簡単レシピとは思えない上質なできあがりに!

▽記事はこちらです。
『ホットケーキミックス×レンジで♪お手軽チョコレートケーキレシピ』

「ちょっとキッチンへ」で作る、サプライズなケーキ。

アソビゴコロのあるレシピを、数あるなかから見つけてくださったライターのponさん、ありがとうございます!

このブログ内ではコチラ☆になります。

▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。

レシピブログに参加中♪


▽LINEで更新をお知らせいたします。



こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます!ホットケーキミックスで作るかぼちゃパウンドの100人つくれぽに続き、ホットケーキミックスとレンジでできるふわふわシフォンケーキが10人話題入り果たしました。ありがとうございます♪このレシピは、本当におすすめで ... 続きを読む
レンジで簡単ホットケーキミックスの優しいシフォンケーキ07
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます!

ホットケーキミックスで作るかぼちゃパウンドの100人つくれぽに続き、ホットケーキミックスとレンジでできるふわふわシフォンケーキが10人話題入り果たしました。
ありがとうございます♪

このレシピは、本当におすすめで、我が家でも何度も作っている定番おやつです。

ホットケーキミックスを使い、レンジ2分半加熱ですぐに作ることができます。
フルーツやクリームを添えたり、粉糖で飾ってもokで、もちろんそのままでもおいしいです。

これを作りはじめてから、100円ショップで買い物するときはいつも、紙製の型をカゴに入れてレジに向かうようになりました☆

「甘いものがニガテ」とおっしゃっていたかたにも、気に入っていただいております。

レンジの加減がわからない、というかたは、表面の生地の乾き具合をチェックしてみてくださいませ。


レンジで簡単ホットケーキミックスの優しいシフォンケーキ
このレシピは、コチラ☆にも載せてあります。

このたびも、つくれぽをお送りくださったみなさま、本当にありがとうございます!


▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽レシピブログ応援リンクはこちらに移動しました。
簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ

▽LINEで更新をお知らせいたします。



こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。これからクリスマスケーキを用意されたかたも、これから考えるかたも。簡単でもしっかりとおいしい、切り株ケーキはいかがでしょう♪市販のスポンジシートを使ってもokですが、もし近くのスーパーで売切れてしまってい ... 続きを読む
切り株チョコの簡単クリスマスケーキ
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

これからクリスマスケーキを用意されたかたも、これから考えるかたも。

簡単でもしっかりとおいしい、切り株ケーキはいかがでしょう♪

市販のスポンジシートを使ってもokですが、もし近くのスーパーで売切れてしまっていても、ホットケーキミックスとレンジであっという間に作れちゃいます。

なので安心!(←そういう経験があるので)

くらしのアンテナ『簡単に作れる!「ホットケーキミックス」でクリスマススイーツ』

他にも、くらしのアンテナにはクリスマスのご馳走のヒントがもりだくさん。
忙しいかたは特に、お役立ちレシピがたくさん見つかると思います。

もうすぐクリスマス♪
けれど、いろいろ忙しい時期でもあります。

手の込んだものが作れないときにも、アイディアと工夫で、すてきなクリスマス気分が味わえますように。

切り株チョコの簡単クリスマスケーキ00
このブログ内、コチラ☆にも、作り方と詳しい手順写真があります。
ご参考になれたら嬉しいです。

▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽レシピブログ応援リンクはこちらに移動しました。
簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ

▽LINEで更新をお知らせいたします。


こんにちは。訪れてくださって、ありがとうございます。「みんなの暮らし日記ONLINE」に、レシピが掲載されました。今回は、ホットケーキミックスを使用、加熱時間2分30秒の、超簡単&時短のシフォンケーキです!卵を白身と黄身に分けるコツもご紹介しています。『簡単ふんわ ... 続きを読む
紅茶と抹茶のティーシフォン
こんにちは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

「みんなの暮らし日記ONLINE」に、レシピが掲載されました。

今回は、ホットケーキミックスを使用、加熱時間2分30秒の、超簡単&時短のシフォンケーキです!
卵を白身と黄身に分けるコツもご紹介しています。

『簡単ふんわり!HMで作るシフォンケーキ』
「笑顔になれる♪ 簡単シンプルレシピ」として、お菓子を中心にさまざまなレシピをご紹介しています。
どうぞよろしくお願いいたします。

翔泳社『みんなの暮らし日記ONLINE』
ホットケーキミックスでカフェ朝食パン2種01b1111
『パンを買い忘れた朝に!簡単カフェ風パン』

ナッツの焼き菓子2種c1111
『美容と健康に!「ナッツ」で簡単おやつ』

どれも実際に作っているレシピたちです。

もしよかったら、見てみてくださいね。
がんばりすぎない毎日と、おいしい笑顔のために、お役に立てれば嬉しいです。

よろしくお願いいたします。

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。本日の『朝時間.jp』にイチオシ掲載されました。今日一日、トップページとみんなの朝ごはんレシピページに表示されています。「みんなの朝ごはんレシピ」ありがとうございます!!卵の泡立て不要、混ぜてレンジ ... 続きを読む
ホットケーキミックスで超簡単チョコっとレンジ蒸しパン
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日の『朝時間.jp』にイチオシ掲載されました。
今日一日、トップページとみんなの朝ごはんレシピページに表示されています。

「みんなの朝ごはんレシピ」

ありがとうございます!!

卵の泡立て不要、混ぜてレンジにかけるだけ♪
耐熱皿にオーブンペーパーを敷いて、取り出しやすくするのがポイントです。

※イチオシ掲載は日ごとに変わります。期間が過ぎましたら、コチラの朝ごはんレシピ☆にて閲覧できます。
ホットケーキミックスで超簡単チョコっとレンジ蒸しパン04
このブログ内では、コチラ☆でした♪

▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽LINEで更新をお知らせいたします。

サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16

発売されました!

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。昨日、おやつにカフェモカ味のケーキを作りました。チョコレートをデコレーションした、コーヒーケーキです。家族からは好評で、あっという間に完食でした☆作り方はとっても簡単です。加熱時間は数分、しかも ... 続きを読む
レンジで簡単カフェモカケーキ00
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

昨日、おやつにカフェモカ味のケーキを作りました。
チョコレートをデコレーションした、コーヒーケーキです。

家族からは好評で、あっという間に完食でした☆

作り方はとっても簡単です。
加熱時間は数分、しかも火を使わずレンジなので、暑い時期でも大丈夫!

ホットケーキミックス独特の風味を感じさせない、おうちカフェにぴったりのおいしいケーキに仕上がりました♪

レンジで加熱するため、型は金属製ではなく紙製のもの等レンジ対応のものをお使いくださいませ。
我が家では100円均一ショップの紙製ものを購入して使っています。


■材料(18cm紙製シフォン型1台分)■

ホットケーキミックス・・・50g
卵・・・2個
グラニュー糖・・・40g
ココナッツオイル・・・大さじ2
牛乳・・・大さじ1
コンスタントコーヒー粉・・・小さじ1

チョコレートシロップ(溶かしたチョコレート)・・・適量
コーヒー豆の形の糖衣チョコレート・・・12粒ほど


■作り方(約10分)■

① 卵を白身と黄身に分けます。卵白にグラニュー糖の半量を加え、角が立つほど固く泡立てます。
レンジで簡単カフェモカケーキ01

② 卵黄に残りのグラニュー糖を入れ、インスタントコーヒー(溶けにくそうなときは細かく砕きます)も加えて、泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜます。
レンジで簡単カフェモカケーキ02

レンジで簡単カフェモカケーキ03
※コーヒーは「ネスカフェ ゴールドブレンド」を使いました。生クリームにグラニュー糖と一緒に直接入れて泡立るときにもしっかりと溶けてくれるので、いろんなお菓子に重宝しています。

③ ②にホットケーキミックスとココナッツオイル、牛乳を加えてヘラで混ぜ、①のメレンゲとあわせて混ぜます。
レンジで簡単カフェモカケーキ04
※はじめに①を少し加えてよく混ぜてなじませ、残りを加えると混ざりやすくなります。

④ 型に入れて底を打ち、余分な空気を除きます。ふんわりとラップをかけ、レンジ500Wで2分20秒ほど加熱します。表面が乾いていたらokです(加熱しすぎると生地の内部が焦げるのでご注意くださいませ)。ラップを取って逆さまにして冷まし、型から取り出します。
レンジで簡単カフェモカケーキ05

⑤ チョコレートシロップ(もしくは溶かしたチョコレート)をかけ、コーヒー豆の形の糖衣チョコレートを飾れば、できあがりです♪
レンジで簡単カフェモカケーキ
ちなみに、コーヒー豆の形の糖衣チョコレートには「明治 コーヒービート」を使っています。

大きな筒のものを購入したので、ポリポリ食べて止まりません☆
おいしいですよね♪

デコレーションに使っても可愛いので、好きです☆

▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽LINEで更新をお知らせいたします。

サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16

発売されました!

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!昨日、エスニック料理を作りました。ネパール料理の「モモ」という蒸し餃子です。手軽においしく食べられるように、レンジを使って作りました。日本の調理スタイルにあわせて楽しんでいただける、世界ごはんで ... 続きを読む
簡単エスニックネパール料理蒸し餃子モモ
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます!

昨日、エスニック料理を作りました。
ネパール料理の「モモ」という蒸し餃子です。

手軽においしく食べられるように、レンジを使って作りました。
日本の調理スタイルにあわせて楽しんでいただける、世界ごはんです。

スパイス以外はとてもシンプルな材料、手順も簡単です。
たくさんのスパイスを使うのは、むしろ元気いっぱいになれるよう、良いことかなと思います♪

とてもおいしくできたので、ぜひ一度お試しいただければ嬉しいです。

▽こちらが使用した「GABANコリアンダー<ホール>」です。
簡単エスニックネパール料理蒸し餃子モモ01
コリアンダーというとパクチー、香菜(シャンツァイ)とも呼ばれる葉の部分を思い浮かべるかたも多そうです。
種子のほうは、まろやかな甘さと柑橘系の香りがするので、お菓子作りにも使われたりします。
コロコロしたホールを、今回はつぶして使いました。

とても使いやすい瓶に入っていて、きれいな丸い粒になっています。

■ポイント・解説■

☆ひき肉、我が家はあいびきを使いました。
☆たまねぎは、コロンと小さめ1個です。中身とたれの両方に使うので、1個を半分ずつに分けます。
☆蒸すのも、たれも、すべてレンジ使用です。500Wで使いました。耐熱ガラス容器とシリコン容器を使用です。
☆トマトにがてな家族がいるため、手軽なトマトケチャップを使いました。味もしっかり決まります。
☆しょうがのすりおろしは、ハウス食品のチューブの市販品を使用しました。もちろん自分ですりおろしてもokです。
簡単エスニックネパール料理蒸し餃子モモ05
できるだけ、手軽に☆
がんばりすぎないでokです。

■材料(4人分)■

☆蒸し餃子

餃子の皮(市販品)・・・18枚
ひき肉・・・200g
たまねぎ・・・小1/2個(正味90g)
しょうがのすりおろし・・・少量
クミン<ホール>・・・小さじ1/2
ガラムマサラ<パウダー>・・・小さじ1/4
ターメリック<パウダー>・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/4
ホワイトペパー<パウダー>・・・少々
顆粒昆布だしのもと(お好みで)・・・3g
水・・・大さじ1

☆たれ

たまねぎ・・・小1/2個(正味90g)
トマトケチャップ・・・大さじ4
ごま・・・小さじ1
コリアンダー<ホール>・・・小さじ1
クミン<ホール>・・・小さじ1
水・・・大さじ3
顆粒昆布だしのもと(お好みで)・・・3g

■作り方(30分)■

① たまねぎをみじん切りにして、ふたつに分けておきます。たれのほうに使うたまねぎを耐熱器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジ500Wで2分加熱します。
簡単エスニックネパール料理蒸し餃子モモ02

② コリアンダー・ごま・クミンを砕き、つぶします。すり鉢がなくてもめんぼうでokです。
簡単エスニックネパール料理蒸し餃子モモ03

簡単エスニックネパール料理蒸し餃子モモ04

③ ①にトマトケチャップと水、②と顆粒だしのもとを入れてよく混ぜ、再びふんわりとラップをかけてレンジ500Wで1分加熱します。これでたれができあがりです。
簡単エスニックネパール料理蒸し餃子モモ06

④ ひき肉にみじん切りにした残りのたまねぎ、しょうがのすりおろし、クミン、ガラムマサラ、ターメリック、塩、ホワイトペパー、顆粒だしのもとを入れて、よくこねます。
簡単エスニックネパール料理蒸し餃子モモ08

簡単エスニックネパール料理蒸し餃子モモ10

⑤ 餃子の皮に④を詰めていきます。ティースプーンひとすくいほどです。皮の周囲に水(分量外/少量)をつけて、ひだを寄せるように丸く包みます。蒸し用の耐熱容器に並べます。
簡単エスニックネパール料理蒸し餃子モモ12

⑥ 水をふりかけて蓋をし、レンジ500Wで7分ほど加熱します。蓋をかけたまま2分ほど蒸らし、皿に盛り付けます。③のたれを添えて、できあがりです♪
簡単エスニックネパール料理蒸し餃子モモ13

添えてある葉は、イタリアンパセリです。生のパクチーがニガテでしたら、これで代用すると、似たような見掛けでできあがります。
簡単エスニックネパール料理蒸し餃子モモ14
遠いから現地へ行くことはなかなかできないけれど、想いを馳せながら「モモ」をいただきました。
子どもたちもパパも、「おいしい」と完食してくれました。

ご馳走さまです♪

【レシピブログの「人気のエスニック料理をつくろう」レシピモニター参加中】
エスニック料理レシピ
エスニック料理レシピ  スパイスレシピ検索

蒸すのに使用した容器は、某シリコンケースの大きいほうです。
加熱時間は、レンジの種類や耐熱容器によって差が出てきますので、できあがりを確かめながら加熱時間をご調節くださいませ。

▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽LINEで更新をお知らせいたします。

サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16



発売されました!