めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

タグ:ホワイトデー

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。michillにレシピつき記事が掲載されました。こちら、お知らせが遅くなってしまってすみません。チョコレートのあたたかいデザートです。ふわとろ食感がたまらない一品です♪▽レシピはこちらの記事内です。『あ ... 続きを読む
chocolatecake11aaa
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

michillにレシピつき記事が掲載されました。
こちら、お知らせが遅くなってしまってすみません。

チョコレートのあたたかいデザートです。
ふわとろ食感がたまらない一品です♪

▽レシピはこちらの記事内です。

我が家の男子たちに好評でした。

あたたかいスイーツ。とろけるクリーム。
冬ならではのおいしさをお召し上がりくださいませ♪


☆☆☆

【おまけの日記】


最近レシピの更新が滞ってしまい、申し訳ございませんでした!

ずっと時間に追われていた理由は、子どもの受験と、自分自身の資格取得です。

資格とは、「ITパスポート」。
情報処理技術者の国家試験のことです。

このたび転職し、IT系のお仕事に就くことになりました。
今まではまったく違う職種で働いていたので、業務に必要なスキルのひとつとして、自身で取りに行ってきた次第です。

合格発表までにはもう少し日数がかかるのですが、この試験はその場で自動採点されるため、結果が分かるようになっています。

結果は、おかげさまで合格点を上回ることができました。

とにかく、仕事を覚えるだけでも頭がいっぱいなところに知識を詰め込まなければならないため、正直しんどかったです!
しんどいって、岡山弁なのかなと、ちょっと考えてみたりするのですが(話がそれるので今回は割愛☆)。

IT知識は人並み、ExcelやWordは普通の事務仕事に困らない程度、という、資格取得にはあまり楽観できない位置からスタート。
勉強のための時間は、一日1時間取れれば良いかなという平日スケジュールでした。

かけた期間は3週間ほど。
合格率は50パーセント前後だとどこかで聞いたことがあるので、考えてみれば結構厳しい状況だったのかなと思います。

とりあえずは取得となりそうなので(合格発表がまだなのであいまいな言葉になってしまってすみません)、あとは改めて勉強を続けて、じっくり理解を深めていきたいと思います。

参考になれるかどうか判りませんが、私が行った勉強方法について書いておきます。
なお、この方法が合格への方法というわけではありませんので、あくまで個人の体験談という範囲でお願いいたします。

通信講座は、考えませんでした。
できるだけ早く取りたかったのと、費用が結構かかるからというのが理由です。

本屋さんから参考書を購入してきて読み進め、過去問題を解いていく自主学習のスタイルを選びました。
学習の中心にしたのが、この参考書でした。
必要な知識を順に頭に詰め込んでいく、という感じで、過去に出てきた問題も紹介されています。

ただあまりに簡潔に書かれているため、ピンとこない項目は、
キタミ式イラストIT塾ITパスポート(平成30年度) 情報処理技術者試験 [ きたみりゅうじ ]
キタミ式イラストIT塾ITパスポート(平成30年度) 情報処理技術者試験 [ きたみりゅうじ ]
こちらのほうで読みました。
可愛いイラストと、ノリとツッコミがふんだんに盛り込まれていて、クスッと笑いながら読める内容です。
だからこそ、だいたいの感じがつかんで理解への糸口になってくれたことで、とても助かりました。
こちらはすべて読んだわけではなく、ちょこちょこと欲しい部分だけ拾った感じです。

あとは、こちらの『ITパスポート試験ドットコム』の「過去問道場」で、実際に解きながら覚えていきました。
とはいえ、時間がなく、1600問すべてに目を通したわけではないのですが。

スマホ画面で、子どもの塾の待ち時間や、家事の隙間時間にちょいちょいできたのが、とても助かったと思います。

このみっつの方法に、たくさんの感謝を。
ありがとうございます!

とりあえず、今回思ったことは――。

仕事を覚えている最中に、家事や子育てと一緒に、さらに資格試験の勉強をしながらおやつも作って……となると、さすがに限界突破だということでした!

それでも今回、資格のために勉強したことでいろいろ幅広くIT知識を得ることができました。
仕事の基礎として役立ちそうです。

まずは睡眠と休養を少し取り、そしてまたレシピ等いろいろがんばります。
これからも末永く、よろしくお願いいたします!
(`・ω・´)ゞ


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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます!クックパッド投稿分「ホワイトチョコのベリーベリーパウンド」が10人話題入り果たしました。ありがとうございます♪フルーツとチョコの入った、混ぜて焼くだけの簡単シンプルなパウンドケーキです。パーティ、贈り物や ... 続きを読む
20161013184512fa8
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます!

クックパッド投稿分「ホワイトチョコのベリーベリーパウンド」が10人話題入り果たしました。
ありがとうございます♪

フルーツとチョコの入った、混ぜて焼くだけの簡単シンプルなパウンドケーキです。
パーティ、贈り物や手土産にもおすすめです♪

☆切り分けるときは、しっかり冷ましたあとで♪
☆ほどよい酸味と見た目にもあざやかな2種のベリー、焼くことで香ばしい甘さに仕上がったホワイトチョコレート。しっとりとした生地に両方の味が合わさることで、とてもおいしく仕上げることができました。

☆☆☆

この一週間ほどいろいろ落ち着かず、つくれぽのお返事が遅くなってしまいすみませんでした。
ありがとうございます!

なぜ忙しかったのかは、後ほどきちんとご報告いたします!


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おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!レシピブログ『くらしのアンテナ』にて、レシピを掲載いただきました。ありがとうございます。▽紹介されたのは、こちらの記事です。「トースターで焼こう♪「ホットケーキミックス」で作る簡単スイーツ」ホッ ... 続きを読む
ホットケーキミックスでつくる簡単2色デコクッキー00
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます!

レシピブログ『くらしのアンテナ』にて、レシピを掲載いただきました。
ありがとうございます。

▽紹介されたのは、こちらの記事です。
「トースターで焼こう♪「ホットケーキミックス」で作る簡単スイーツ」

ホットケーキミックスで作るので、とても簡単で失敗知らず。
しかも細かなところまで表現できる、扱いやすい生地に調節しました。

ぐるぐる模様のクッキーも、とっても簡単です☆
ホットケーキミックスでつくる簡単2色デコクッキー09


ひとつずつ形を変えることができるので、メッセージクッキーにしても可愛いです♪
パンダクッキーも作ることができます。
ホットケーキミックスでつくる簡単2色デコクッキー
ホットケーキミックスなので、こねすぎても多少焼きすぎても、きちんとクッキーになります。

お子さまと一緒に作ることで、食育にも。
粉や卵がクッキーになるなんて、子どもたちにとっては面白いことですよね☆
ホットケーキミックスでつくる簡単2色デコクッキー08


▽パパとママ、子どもたちの顔を作ってみましたよ♪
ホットケーキミックスでつくる簡単2色デコクッキー11

ライターの「すみれたんぽぽ」さん、数あるレシピから見つけてくださったことに心から感謝申し上げます。
そして、ここまで読んでくださっかた、ありがとうございます!

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おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。昨日、おやつにエッグタルトを作りました。ホットケーキミックスを使って簡単に。けれど、ミックス粉であると感じさせない本格味に仕上げました。子どもたちもパートナーも「おいしい!」と嬉しい感想♪6個のタ ... 続きを読む
ホットケーキミックスで簡単チーズカスタードタルト
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

昨日、おやつにエッグタルトを作りました。

ホットケーキミックスを使って簡単に。
けれど、ミックス粉であると感じさせない本格味に仕上げました。

子どもたちもパートナーも「おいしい!」と嬉しい感想♪
6個のタルトも、あっという間になくなってしまいました。

カッテージチーズを使った、食べ応えのある、優しく濃厚なチーズ風味です。

今回は、以前作った「タウニー」のように卵1個を使い切りではありませんので、残った卵液は食事の卵料理に。

タルト生地をサクサクに仕上げるためには、ちょっと足りないかな、というくらいの卵の量からこねるのがポイントです。

おうちでエッグタルトを作って食べたいなぁ、と思って考案したレシピです☆

■材料(マフィン型6個分/約30分)■

ホットケーキミックス(HM)・・・100g

無塩バター・・・50g

卵・・・少量(1/4~1/3個)

卵黄・・・1個分

グラニュー糖・・・25g
牛乳・・・100ml
カッテージチーズ(うらごしタイプ)・・・50g

■作り方■

 ① まず、チーズカスタードクリームを作ります。耐熱容器に卵黄・グラニュー糖・牛乳・ホットケーキミックス(100gから小さじ1)を入れてよく混ぜ合わせます。レンジ500Wで1分30秒加熱し(ラップなし)、混ぜ、さらに1分加熱、混ぜ、1分過熱して混ぜ、冷まします。カッテージチーズを加えて、なめらかに混ぜます。
ホットケーキミックスで簡単チーズカスタードタルト01
※薄力粉のときより、レンジ加熱時に膨らみますので、大きめの耐熱容器が安心です。

② 次に、
タルト生地を作ります。残りのホットケーキミックス・無塩バター(冷蔵庫から出して幾つかに切ったもの)をあわせ、手で細かくなるようすり混ぜます。別の容器に卵を割りほぐし、少量ずつ加えながらこね、6等分にして型に敷き詰めます。焼いたときの膨らみを最小限にするため、フォーク等を使って底全面に穴をあけておきます。
ホットケーキミックスで簡単チーズカスタードタルト02
※底にオーブンシートを円に切って敷いておくと、型からはずすときにスポッと抜けて便利です。

③ 180度に予熱したオーブンで5分ほど焼きます。一度取り出して①を等分に流しいれ、再びオーブンで20~22分ほど焼いたら、できあがりです♪
ホットケーキミックスで簡単チーズカスタードタルト03
※タルト生地を5分焼いたときに生地が膨らんでいるときは、スプーン等で押さえるようにして落ち着かせると、クリーム生地がきれいに入ります。

※以前作った、タルトとチョコレートブラウニーのハイブリッドスイーツ「タウニー」のレシピはコチラ☆です。

焼き上げたあとは、そのまま冷まして食べても、冷蔵庫で冷やしても、おいしく召し上がれます。

手作りなので、冷蔵で次の日までに食べきってくださいませ。
とはいっても、たぶん我が家のようにすぐに食べられてなくなっちゃいそうですけど☆

コーヒーや紅茶にもよく合います。
おうちホワイトデー、毎日のおやつ、保冷材で冷やしながらの持ち寄りにご活用いただければ幸いです♪

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
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辰巳出版
2016-11-16



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おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。暮らしニスタの特集にて、レシピをいろいろ紹介いただいておりましたので、ご報告申し上げます。みなさまのおかげです、ありがとうございます!暮らしニスタ『食べる手が止まらない♡簡単チョコチップスイーツ ... 続きを読む
ホットケーキミックスで簡単手軽ナッツチョコのプチパン
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

暮らしニスタの特集にて、レシピをいろいろ紹介いただいておりましたので、ご報告申し上げます。
みなさまのおかげです、ありがとうございます!

暮らしニスタ『食べる手が止まらない♡簡単チョコチップスイーツレシピ23選』

チョコチップを使ったアイディアレシピを集めた特集です。
6レシピを載せていただいております。

ひとつめは、『ホットケーキミックス(HM)で簡単チョコチップクッキー』です。
ホットケーキミックスで作る超簡単チョコチップクッキー03
急に、子どもたちのお友だちが来たとき。
そんなときにもパッと焼くことができる、超簡単ホットケーキミックスのおやつです。
サクサク感がたまりません♪
このブログ内では、コチラ☆にレシピがあります。

次は、『チョコチップでカップケーキ!簡単でおいしいおやつのレシピ』
HMで簡単カフェモカカップケーキa
市販のインスタントコーヒーの溶けやすさ、扱いやすさとおいしさを活かしたカフェおやつです。
我が家はゴールドブレンドを使っています。
コーヒーとチョコで、手軽に簡単、カフェモカの本格ケーキ♪
このブログ内では、コチラ☆です。

次は、『ホットケーキミックス(HM)で作る、ナッツチョコのお手軽プチパン』
ホットケーキミックスで簡単手軽ナッツチョコのプチパン00
パンを買い忘れてしまったときにも安心の、超簡単パンです。
カフェレストランの食べ放題パンのような焼き上がり。
コーヒーや紅茶に添えても合います♪
このブログ内では、コチラ☆です。

次は、『レンジで簡単♪ホットケーキミックス(HM)のココアシフォンケーキ☆チョコチップ入り』
コピー (2) ~ レンジでtyqy ココアシフォンケーキ
レンジで簡単、ホットケーキミックスでふかふか♪
子どもたちがおいしいと、あっという間に食べてしまうできあがりです。
このブログ内では、コチラ☆です。

次は、『ホットケーキミックスで簡単おもしろスイーツ☆たこ焼きケーキ』です。
ホットケーキミックスでなんちゃってチョコケーキたこ焼きケーキ00
ホットケーキミックスを使った、おもしろおやつです。
けれど味は美味、普通においしく仕上がっています。
透明なカップに入れてラッピングして、贈り物にしました♪
このブログ内では、コチラ☆です。

次に、『簡単ふんわり♪スイカのシャーベット』です。
簡単ふんわりスイカのシャーベット(チョコチップの種つき♪)03
まさにチョコチップの形状を活かした、つぶつぶ食感も嬉しいひんやりおやつです。
これからの季節(まだまだ早いかも☆)、楽しく作って食べることができます☆
ふんわりの秘密、超簡単な手順とともにレシピ記事にしました。
このブログ内の、コチラ☆をチェックしてみてくださいませ♪

はてさて。
我が家のチョコチップ事情。もう最近はこんなことはありませんが、一年前くらいのお話を少し――。

おやつだけでなく、おすそわけや贈り物にもよく使うので、製菓材料店の500gや1kgの大きな袋で購入して野菜室に保管しています。

そんなある日、大量に減っていることに気づきました。
イラスト日記20170308チョコチップ03
視線を感じ、振り向いてみると。
イラスト日記20170308チョコチップ04
オマエカッ!
という感じで、すぐわかっちゃいました。

手書きのイラストで失礼しました。
チョコチップ、おいしいですものね☆

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
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こんにちは。訪れてくださって、ありがとうございます。キリリと引き締まったチョコレートケーキです。ココアを使った生地に、お好みのチョコと香ばしいクルミをたっぷりと混ぜ込んで焼き上げました。型をあまり選ばない生地なので、おうちにある焼き型で作ってみてください ... 続きを読む
チョコとクルミの男前ケーキ
こんにちは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

キリリと引き締まったチョコレートケーキです。
ココアを使った生地に、お好みのチョコと香ばしいクルミをたっぷりと混ぜ込んで焼き上げました。

型をあまり選ばない生地なので、おうちにある焼き型で作ってみてくださいませ。

保存は常温、1週間ほど日持ちしますが、手作りなので3~4日のうちに食べきっています。
持ち運びに強いので、手土産やプレゼントにしても。

クリームやフルーツを添えると華やかでかわいらしく、溶かしたチョコをかければさらにチョコ感が強化されて濃厚になります。
お好きなスタイルで召し上がっていただけるケーキです☆

■材料■

無塩バター・・・100g
グラニュー糖・・・90g
卵・・・2個
薄力粉・・・90g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
ココアパウダー(無糖)・・・20g
チョコチップ・・・40g
クルミ・・・40g

※チョコチップではなくビターチョコレートでもok!
※クルミはフライパンで乾煎りするか、オーブントースターで軽く焼きます。ローストクルミはそのまま使ってくださいませ。

■作り方■

① やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を混ぜ、卵を加えてさらによく混ぜます。
チョコとクルミの男前ケーキ01

② あわせてふるった粉類(薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダー)、チョコチップ、クルミを加えたらヘラに持ち替えて混ぜ、バター(分量外)を塗った型に入れます。
チョコとクルミの男前ケーキ02

③ 170度に予熱したオーブンに入れて40分ほど焼いたら、できあがりです♪
チョコとクルミの男前ケーキ04

今回は、先日ひな祭りの寿司ケーキにも活躍した焼き型を使いました。もちろん、パウンド型やホールケーキ(円)型でもokです。
チョコとクルミの男前ケーキ00
今の時期でしたら、この上にクリームをたっぷりとのせ、イチゴを飾るとおいしいです♪
タイトル通りの「男前」ならばやはり、このままか、チョコ掛けスタイルがおすすめです。

もうすぐホワイトデー。
お返しを考えないと、ですね。(息子が、です☆)

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
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こんばんは。訪れてくださってありがとうございます。本日は、小腹が減ったときのマフィンをご紹介します。焼き上げたあたたかいままでは、やわらかくてしっとりした食感に。冷ましたあとは表面サクサク、中はふわふわ、香ばしい味わいに♪混ぜて焼くだけの、とっても簡単な ... 続きを読む
クルミとピスタチオの簡単マフィン00
こんばんは。
訪れてくださってありがとうございます。

本日は、小腹が減ったときのマフィンをご紹介します。

焼き上げたあたたかいままでは、やわらかくてしっとりした食感に。
冷ましたあとは表面サクサク、中はふわふわ、香ばしい味わいに♪

混ぜて焼くだけの、とっても簡単な材料と手順。
ホットケーキミックスを使った、優しい甘さの簡単レシピです。

■材料(マフィン型6個分)■

ホットケーキミックス・・・100g
無塩バター・・・40g
グラニュー糖・・・30g
卵・・・1個
牛乳・・・30g
クルミ・・・20g
ピスタチオ・・・18粒

※クルミは、フライパンで乾煎りするかオーブントースターで軽く焼いておきます。ローストクルミなら、そのままお使いくださいませ。

■作り方■

① やわらかくした無塩バターにグラニュー糖を加えて混ぜ、卵、ホットケーキミックス、牛乳を入れて混ぜます。砕いたクルミを入れ、混ぜます。
クルミとピスタチオの簡単マフィン01

② 型に等分に入れ、ピスタチオを3粒ずつのせます。180度に予熱したオーブンで18~20分ほど焼けば、できあがりです♪
クルミとピスタチオの簡単マフィン03

▽焼き上がってくるにつれて、ぷっくり膨らんできます。
クルミとピスタチオの簡単マフィン04
失敗しにくいミックス粉ならでは、手軽なレシピです。
けれど味は本格的に、しっかりおいしく仕上げました。
クルミとピスタチオの簡単マフィン
前日に作っておいて、朝食にしても♪
ホワイトデーの贈り物や行楽時、毎日のおやつにも、ご活用いただけると幸いです。

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おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。本日は、昨日作ったおやつレシピについてご紹介します。紅茶の葉とホワイトチョコレートを混ぜて焼き上げた、香りのよいカップケーキです。ホワイトチョコレートの食感と甘さが心地よく、表面サクサク中しっと ... 続きを読む
ホワイトチョコ入り紅茶カップケーキ
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日は、昨日作ったおやつレシピについてご紹介します。
紅茶の葉とホワイトチョコレートを混ぜて焼き上げた、香りのよいカップケーキです。

ホワイトチョコレートの食感と甘さが心地よく、表面サクサク中しっとり。
持ち運びにもくずれにくく、ホワイトデーの贈り物にも活用できます♪

紅茶の葉は砕いて粉状にしても、ティーパックから取り出したものでもok☆
チョコレートを溶かさず固形のまま使うので、失敗しにくく、作りやすい簡単手順になっています。

■材料(カップケーキ4個/約30分)■

無塩バター・・・50g
グラニュー糖・・・40g
卵・・・1個
薄力粉・・・60g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2

紅茶の葉・・・小さじ1/6
ホワイトチョコレート(固形)・・・30g

※紅茶の葉は、粉状にしておきます。

■作り方■

① ホワイトチョコレートは粗めに切り砕いておきます。ボウルにやわらかく戻した無塩バターを入れ、グラニュー糖を混ぜ、卵を加えてさらに混ぜます。
ホワイトチョコ入り紅茶カップケーキ01

② 紅茶の葉、ホワイトチョコレート、あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてヘラに持ち替え、混ぜます。
ホワイトチョコ入り紅茶カップケーキ02

③ 型に等分に入れ、180度に予熱したオーブンで20~22分ほど焼きます。竹串等を刺して生地がついてこなければ、できあがりです。
ホワイトチョコ入り紅茶カップケーキ03

▽オーブン庫内で焼きあがっていくカップケーキ。
ホワイトチョコ入り紅茶カップケーキ04
焼きあがっていくにつれ、良い香りがおうち全体に広がりました♪

紅茶の葉は、好みでご調節くださいませ。
バターをやわらかく戻すには、室温に置くか、溶けない程度にレンジ加熱で☆

▽今回使った紙製の型は、こちらでした。
マフィンカップ マフィン型 ベーキングカップ 紙製 焼型 ケーキカップ ギフト プレゼント お菓子 手作り 製菓用品 マフィンカップM ストライプ アソート100枚 5色×20枚
マフィンカップ マフィン型 ベーキングカップ 紙製 焼型 ケーキカップ ギフト プレゼント お菓子 手作り 製菓用品 マフィンカップM ストライプ アソート100枚 5色×20枚
焼き型サイズのご参考に。

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