おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日は、昨日作ったおやつレシピについてご紹介します。
紅茶の葉とホワイトチョコレートを混ぜて焼き上げた、香りのよいカップケーキです。

ホワイトチョコレートの食感と甘さが心地よく、表面サクサク中しっとり。
持ち運びにもくずれにくく、ホワイトデーの贈り物にも活用できます♪

紅茶の葉は砕いて粉状にしても、ティーパックから取り出したものでもok☆
チョコレートを溶かさず固形のまま使うので、失敗しにくく、作りやすい簡単手順になっています。

■材料(カップケーキ4個/約30分)■

無塩バター・・・50g
グラニュー糖・・・40g
卵・・・1個
薄力粉・・・60g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2

紅茶の葉・・・小さじ1/6
ホワイトチョコレート(固形)・・・30g

※紅茶の葉は、粉状にしておきます。

■作り方■

①　ホワイトチョコレートは粗めに切り砕いておきます。ボウルにやわらかく戻した無塩バターを入れ、グラニュー糖を混ぜ、卵を加えてさらに混ぜます。


②　紅茶の葉、ホワイトチョコレート、あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてヘラに持ち替え、混ぜます。


③　型に等分に入れ、180度に予熱したオーブンで20～22分ほど焼きます。竹串等を刺して生地がついてこなければ、できあがりです。


▽オーブン庫内で焼きあがっていくカップケーキ。

焼きあがっていくにつれ、良い香りがおうち全体に広がりました♪

紅茶の葉は、好みでご調節くださいませ。
バターをやわらかく戻すには、室温に置くか、溶けない程度にレンジ加熱で☆

▽今回使った紙製の型は、こちらでした。

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焼き型サイズのご参考に。

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おはようございます。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

本日ご紹介するレシピは、ホワイトチョコ好きならばぜひ！　とおすすめしたい、白いチョコブラウニーです。

溶かしたホワイトチョコを混ぜ込んだ生地は、しっとりした濃厚な味。
そのまま入れたホワイトチョコの粒も味に深みを加えてくれます。

ホワイトチョコが好きなハルくんが特に喜んでくれたブラウニーです。

材料自体はシンプルで使うチョコの量もそれほどでもなく、手順はもちろん簡単☆

チョコを溶かすときには、弱火で短時間。
シリコンヘラで混ぜると簡単になめらかにすることができます。
レンジ加熱をされるかたも、少しずつ加熱で、混ぜながら余熱で溶かすくらいの感覚でokです。

今回は焼き型に、Suipa.のモニター商品を使っています。

■材料(4～6人分)■

無塩バター・・・80g
グラニュー糖・・・50g
卵・・・1個
薄力粉・・・70g
ホワイトチョコレート(生地用)・・・60g
牛乳・・・大さじ1

ホワイトチョコレート(混ぜる用)・・・20g
粉糖・・・小さじ1/2

■作り方■

①　無塩バターをやわらかく戻し(室温におくか溶けない程度にレンジ加熱)、グラニュー糖を混ぜます。卵を加え、さらに混ぜます。


②　ふるった薄力粉を入れたらヘラに持ち替えて混ぜます。ホワイトチョコレート(生地用)を刻んで牛乳と小鍋に入れて加熱して溶かし、加えて混ぜます。


③　ホワイトチョコレート(混ぜる用)を粗く刻んで生地に混ぜ、型に入れます。180度に予熱したオーブンに入れて30分ほと焼きます。

※紙製の型なので、焼きが強いと感じたら途中で設定を170度に下げてください。

④　十分に冷ましたら粉糖を茶こしで表面にふりかけ、できあがりです。

写真のように切り分けるときには、冷ましたあとで一度型からはずし、切り分けて型に戻します。きったあとで粉糖をふると、きれいに仕上げることができます。

▽使ったのはこちらでした。

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今回の生地にぴったりのサイズ。
きれいな外観は、焼いてもきれいなまま。型ごと贈るときに重宝します。

※型の大きさの詳細につきましては、お手数おかけいたしますが上記商品のリンク先よりお確かめくださいませ。

▽この細やかな生地のしっとり感、なめらかで濃厚な風味。

ぜひ一度お試しくださいませ♪

■Instagram■


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本格味の本命チョコ、大量生産の友チョコ、お子さまと一緒に作れる手軽なレシピも。
ご参考になれれば幸いです。

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