めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

タグ:ホットケーキミックス

訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」にレシピをご紹介いただきました。数あるレシピのなかから見つけてくださったライターのsakkiさん、ありがとうございます!▽『ホットケーキミックスでお手軽!ついつい手が伸びる「ミニドーナツ」 ... 続きを読む
簡単ココアのミニドーナツb
訪れてくださって、ありがとうございます。

レシピブログ「くらしのアンテナ」にレシピをご紹介いただきました。
数あるレシピのなかから見つけてくださったライターのsakkiさん、ありがとうございます!

『ホットケーキミックスでお手軽!ついつい手が伸びる「ミニドーナツ」5選』


ミニサイズで食べやすく、材料も簡単、安価なドーナツたち。
おやつや休憩のお茶のともに最適です♪

リンク先の、なつかしいブログの中に、トッピングについて書いていますが、
チョコシロップがチョコシップになっていて、自分の記載ミスながら笑えてしまいました。
すみません。
チョコの船、のりたいな・・・大海でとろけちゃったらこわいですが☆
簡単ココアのミニドーナツa
カラフルなトッピング、9月20日に作ったものなので、ハロウィンのお菓子をいろいろ作っていた時期のようです。

ミニドーナツそのものはシンプルな材料なので、トッピングも粉糖やココアパウダーで仕上げるのもおいしそう。
そのままでもおいしかったと思います。

※はちみつを使っているので、1歳未満のお子様には与えないようお願いいたします。砂糖にかえてもお作りいただけます。

見ていてくださるかた、ありがとうございます。
雨が降ったり風が強かったり、暑かったりと大変な季節なので、体調に気をつけてお過ごしくださいませ。


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ホットケーキミックスで超簡単お手軽スコーン
訪れてくださって、ありがとうございます。

レシピブログ「くらしのアンテナ」に、レシピをご紹介いただきました。
数あるレシピの中から見つけてくださったライターのすみれたんぽぽさん、ありがとうございます!

『バター不要!ホットケーキミックスで作る簡単「スコーン」』


ホットケーキミックスで作る超簡単お手軽スコーンのご紹介です。
しっかりサクッと感を出すためにプレーンヨーグルトを、中のほくほく感を出すためにマヨネーズを使いました。


ホットケーキミックスで超簡単お手軽スコーン

ホットケーキミックスで超簡単お手軽スコーン

めろんぱんママさん

ホットケーキミックスで作る超簡単お手軽スコーンのご紹介です。しっかりサクッと感を出すためにプレーンヨーグルトを、中のほくほく感を出すためにマヨネーズを使いました。
レシピブログ


このブログ内には、コチラ☆にレシピつき記事を載せています。

おやつや軽食だけでなく、朝食にも活用できます。
焼くときにふりかけたグラニュー糖は、あってもなくてもokですし、シナモンシュガー等、お好みのアレンジも簡単にできます。

ぜひ、焼き立てを召し上がってみてくださいね。


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ホットケーキミックスで簡単手軽ナッツチョコのプチパン00
訪れてくださって、ありがとうございます。

レシピブログ「くらしのアンテナ」にて、レシピをご紹介いただきました。
数あるレシピのなかから見つけてくださったライターのKayoko*さん、ありがとうございます。

『初心者さんでもかんたん♪「チョコチップ入りパン」は朝食やおやつに!』


簡単な作り方なので、お友だちや、お子さまと一緒に作っても楽しいです♪

とはいえホットケーキミックス粉が、場所によっては特に品薄な状態が続いています。
ほしいかたの手にまわるといいなと願いつつ。

もしあれば便利なレシピなので、ご活用いただけたら嬉しいです。

じんわり甘くて、食感も楽しい、チョコチップ入りのパンたち。
レシピ記事には、私のほかにも4つの素敵なレシピがありますよ♪


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訪れてくださって、ありがとうございます!翔泳社「みんなの暮らし日記ONLINE」にて記事がレシピ公開されましたので、お知らせです。今回のレシピは、5品!どれもホットケーキミックスで作るパウンドケーキです。それぞれ材料を活かして、シンプル、簡単時短、安価に仕上げま ... 続きを読む
ホットケーキミックスパウンドケーキココア
訪れてくださって、ありがとうございます!

翔泳社「みんなの暮らし日記ONLINE」にて記事がレシピ公開されましたので、お知らせです。

今回のレシピは、5品!
どれもホットケーキミックスで作るパウンドケーキです。

それぞれ材料を活かして、シンプル、簡単時短、安価に仕上げました。

『しっとり濃厚!ホットケーキミックスでパウンドケーキ5種』


「バナナが香る! ホットケーキミックスでバナナパウンドケーキ」
ホットケーキミックスパウンドバナナ
材料は、バナナとホットケーキミックス、グラニュー糖だけ☆

画像で、仕上げにふってある粉糖は、お好みで足してくださいませ。
ココアパウダーやはちみつ、クリームを添えてもokです。お好きなアレンジで♪

「しっとり濃厚! ホットケーキミックスでチョコレートパウンドケーキ」
ホットケーキミックスパウンドチョコレート
板チョコレート2枚を使います。製菓用チョコでも、もちろんok♪

「紅茶の香りでいやされる! ホットケーキミックスで紅茶パウンドケーキ」
ホットケーキミックスパウンド紅茶
紅茶の葉は、ティーバッグの中身を使えばとっても簡単!

「手軽にチョコケーキ! ホットケーキミックスでココアパウンドケーキ」
ホットケーキミックスパウンドケーキココア
チョコレートではなくココアパウダーでも、作ることができます。
ふわふわっとした細やかな焼き上がりなら、ココアパウダーのほうをおすすめします♪

「フルーティなパインの食感がアクセント! ホットケーキミックスでパイナップルパウンドケーキ」
ホットケーキミックスパウンドケーキパイン缶
使っているのは、缶詰のパイン♪ シロップはよく切って混ぜ込みます。
しっとりとやわらかな生地に混ぜ込んだ、パインの食感が良い感じです。

▽ぜんぶで、5種です☆
ホットケーキミックスのパウンドケーキ5種
パウンドケーキ型だけでなく、カップケーキ型でも作れます。
型の大きさが変わるので、焼き時間は様子を見ながら調節してみてくださいね。

表面がこげちゃう、というときにはアルミ箔で上を覆うと調節できますが、やけどや火事等には十分にお気をつけくださいませ。


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訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」にレシピ掲載いただきました。ライターのKayoko*さん、たくさんのレシピの中から見つけてくださって、ありがとうございます!レシピは、ホットケーキミックスで作る塩パンと、発酵させずすぐに焼け ... 続きを読む
ホットケーキミックスで作る塩パン
訪れてくださって、ありがとうございます。

レシピブログ「くらしのアンテナ」にレシピ掲載いただきました。
ライターのKayoko*さん、たくさんのレシピの中から見つけてくださって、ありがとうございます!

レシピは、ホットケーキミックスで作る塩パンと、発酵させずすぐに焼ける塩クックブレッドの2種。

くらしのアンテナ『初心者さんでも作れる!かんたん「塩パン」5選』

他3つのレシピも工夫いろいろ、簡単おいしそうです♪

トップの画像の「ホットケーキミックスと豆腐で、簡単シンプルな塩パン」は、このブログではコチラ☆に載せています。

もうひとつは、クイックブレッド。
ナッツたっぷり簡単ザクザク塩パンクイックブレッド
このブログ内では、コチラ☆に載せました。

なかなか更新できず、すみません。
見ていてくださるかた、いつもありがとうございます。
 
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訪れてくださって、ありがとうございます。レンジを使って、あっという間に作れるホットケーキミックスのシフォンケーキが、クックパッドニュースにて紹介されました。しかも、ふたつ。ありがとうございます!▽クックパッドニュース『おうちでカフェ気分♪レンジで失敗なし ... 続きを読む
レンジで簡単ホットケーキミックスのココアシフォンケーキ
訪れてくださって、ありがとうございます。

レンジを使って、あっという間に作れるホットケーキミックスのシフォンケーキが、クックパッドニュースにて紹介されました。
しかも、ふたつ。ありがとうございます!

クックパッドニュース『おうちでカフェ気分♪レンジで失敗なしの「ふわふわシフォンケーキ」』


弾力のあるふわふわ、シフォンケーキが、おうちでできます。

加熱はレンジで2分30~40秒。簡単です。
アレンジもいろいろ。

レンジやプレミックス粉の種類によって加熱時間は少しずつ異なりますが、できあがりの目安は、表面が乾いたとき。
足りないなと思うときは、いっきに回さず、10秒ずつ様子を見ながら延長してくださいね。

Cpicon レンジで簡単☆HMのココアシフォンケーキ by めろんぱんママ

このブログではコチラ☆です。

Cpicon HMで簡単白あんサンド抹茶シフォンケーキ by めろんぱんママ

このブログではコチラ☆です。

ふわふわシフォンケーキ。

プレーンでシンプルなものもおいしいです。
このブログではコチラ☆です。

常温におけるので、朝作っておやつにしてもokです♪

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訪れてくださって、ありがとうございます。ホットケーキミックスを使った、みっつのレシピのクッキー。翔泳社「みんなの暮らし日記ONLINE」に、公開しました。■アイスボックスタイプとして、生地を作っておいて好きなときに焼くことのできる、サクサク食感のクッキー。(ト ... 続きを読む
ホットケーキミックス簡単クッキーレシピ202005a
訪れてくださって、ありがとうございます。

ホットケーキミックスを使った、みっつのレシピのクッキー。
翔泳社「みんなの暮らし日記ONLINE」に、公開しました。

■アイスボックスタイプとして、生地を作っておいて好きなときに焼くことのできる、サクサク食感のクッキー。
(トップ画像の真ん中左)

■オイルで焼く、型抜きクッキー。
(トップ画像の右上)

■チョコチップ入りのシンプルなクッキー。
(トップ画像の右下)

私から一番のおすすめは、アイスボックスタイプの、サクサククッキーです。
切ったときの断面が、いい感じに焼きあがるポイントでもあります。

チョコチップのクッキーには、クルミを入れるアレンジなんていかがでしょうか。

『ホットケーキミックスで! シンプル手作りクッキーのレシピ3種』


最近は、ホットケーキミックスの売り切れをよく見ます。
たくさんおやつ作りされているのならばいいのですけれども。

もし、粉から手作りするなら、こちらもいかがでしょうか。
『家にある材料で! 自家製ホットケーキミックス簡単レシピ』
いつも通りのふっかりふかふかホットケーキの焼き方も載せました。

とはいえ、薄力粉も品薄のところがあるかもしれません。
先日、粉なしで焼けるチーズケーキのレシピをご紹介しました。
材料みっつで簡単本格スフレチーズケーキ
他にも、粉なしといえば、半生ガトーショコラ等があります。
プレミックス粉の買い置きはあまりしていないので、良いアイディアの新しいレシピを作りたいところです。

さあ、乗り切ろう!


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訪れてくださって、ありがとうございます。おやつに、ホットケーキミックスを使ったチーズパウンドを焼きました。生地ベースはクリームチーズ、とても優しい味わいです。焼く前にふりかけた粉チーズ(パルメザン)が、ほんのり塩味とサクサク感をプラス。良い仕事しています ... 続きを読む
ホットケーキミックスで簡単チーズパウンド
訪れてくださって、ありがとうございます。

おやつに、ホットケーキミックスを使ったチーズパウンドを焼きました。
生地ベースはクリームチーズ、とても優しい味わいです。

焼く前にふりかけた粉チーズ(パルメザン)が、ほんのり塩味とサクサク感をプラス。良い仕事しています!
なくてもokですが、あったほうが美味です♪

今回のケーキは、チーズケーキですが、焼いたあとで冷蔵庫に入れるものはなく、冷ましただけでおいしく食べられます。
クリームチーズがたくさん入っていますので、焼いて膨らんだあとに少ししぼんで落ち着きます。
外側がふわっとサクッと、中はしっとり。すこし弾力のある、もふもふの食感です。

おいしくできましたので、手順写真つきの作り方をご紹介します。

☆ホットケーキミックスがないときは、ミックス粉そのものを簡単に作ることができます☆
コチラをご参考に。
私が載せた、手作りホットケーキミックス粉のレシピと、おいしいふっくらホットケーキの作り方の記事です。

それではさっそく、レシピです♪


■材料(20cmパウンド型1台分/8人分)■
ホットケーキミックスで簡単チーズパウンド01
ホットケーキミックス・・・100g
クリームチーズ・・・200g
グラニュー糖・・・60g
卵・・・2個
牛乳・・・50ml
粉チーズ・・・小さじ1

■作り 方(約45分)■

【1】やわらかくしたクリームチーズにグラニュー糖を加えて混ぜ、クリーム状にします。
ホットケーキミックスで簡単チーズパウンド02

【2】卵と牛乳を加えて混ぜます。
ホットケーキミックスで簡単チーズパウンド03

【3】ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。
ホットケーキミックスで簡単チーズパウンド04

ホットケーキミックスで簡単チーズパウンド05

【4】型に入れて、表面に粉チーズをふります。
ホットケーキミックスで簡単チーズパウンド06

【5】170度に予熱したオーブンに入れ、40分ほど焼いたらできあがりです。
ホットケーキミックスで簡単チーズパウンド07

▽冷ましたら、好きな厚みに切り分けて、お召し上がりくださいませ。
ホットケーキミックスで簡単チーズパウンド08
粉チーズの風味がニガテでなければ、ぜひふりかけて焼き上げてみてくださいね。
甘さ控えめなので、パクパク食べられます。

ホットケーキミックスで簡単チーズパウンドb
切った断面も、なんだか可愛いです。

ホットケーキミックスを使ったとは思えない、本格的な味。

けれど作り方はプレミックス粉ならではの手軽さと気軽さで、ぐるぐる混ぜていって焼くだけ。
オーブンに入れてしまえば、あとはほったらしです。

朝食や軽食、小腹が空いたときのために、作っておくのもありです♪


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