めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

タグ:スフレ

こんにちは。訪れてくださって、ありがとうございます。パパのおやつに作った、ホワイトチョコのケーキがおいしかったのでご紹介します。撮っている間にしぼんでしまいましたが、サクッと焼けた表面と中の軽い食感、丁度よい甘さで、あっという間になくなってしまいました。 ... 続きを読む
スフレ風ホワイトチョコレートケーキ
こんにちは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

パパのおやつに作った、ホワイトチョコのケーキがおいしかったのでご紹介します。
撮っている間にしぼんでしまいましたが、サクッと焼けた表面と中の軽い食感、丁度よい甘さで、あっという間になくなってしまいました。
作りやすい、食べきれる分量なので、デザートにも良さそうです。

■材料(2人分/約30分)■

ホワイトチョコレート(固形)・・・40g
生クリーム・・・60ml
卵・・・1個
薄力粉・・・大さじ1
グラニュー糖・・・大さじ1

型にぬるバター・・・少々
※ラップを指に巻き、間接的に体温で溶かすようにして型にぬると、手早くきれいにできます。

■作り方■

① ホワイトチョコレートは細かく刻み、小鍋で沸騰させた生クリームを混ぜ加えて溶かします。卵の黄身のみと、ふるった薄力粉を混ぜます。
スフレ風ホワイトチョコレートケーキ01

② 卵白にグラニュー糖を加えて角が立つほどに泡立てます。
スフレ風ホワイトチョコレートケーキ02

③ ②の2/3ほどを①に加えてよく混ぜてなじませ、残りを加えます。泡をできるだけつぶさないように混ぜます。
スフレ風ホワイトチョコレートケーキ03

④ 型の内側にバターをぬり、③を等分に流し入れます。180度に予熱したオーブンで22分ほど焼けば、できあがりです。好みで、粉糖(分量外)を表面にふりかけます♪
スフレ風ホワイトチョコレートケーキ04
「CP+」のカメラ用品を販売していた会場で、ラバーのレンズフードを購入しました。
ケラレに気をつけて角度を調整すれば、オーブンレンジ庫内の様子がきれいに撮影できるように♪

お菓子の焼ける様子、ワクワクしますよね。
あとはふわりと広がる幸せに香りがお届けできれば!(そんな時代が来ないかなぁ、と願いつつ☆)

▽ポチっと応援いただけると励みになります。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽LINEで更新をお知らせします。

サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16



発売されました!

ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます!『朝時間.jp』の「みんなの朝ごはんレシピ」にて、今日のイチオシ(9月29日分)に選ばれました。本日中ずっと掲載される予定です。『朝時間.jp -ちょっと楽しい朝活&朝型生活はじめよう!』これも ... 続きを読む
材料みっつで簡単本格スフレチーズケーキ
ようこそ、いらっしゃいませ。
訪れてくださって、ありがとうございます!

『朝時間.jp』の「みんなの朝ごはんレシピ」にて、今日のイチオシ(9月29日分)に選ばれました。
本日中ずっと掲載される予定です。

『朝時間.jp -ちょっと楽しい朝活&朝型生活はじめよう!』

これも訪れてくださっているみなさまのおかげです。
ありがとうございます!

『朝時間.jp』は朝ごはんレシピだけでなく、朝の時間を有意義に過ごす方法や、旅の情報、そのほか興味深いおはなし等、いろいろな話題が盛りだくさん。

通勤の合間にも読めるちょうどよい量だと思います☆

このチーズケーキは、クリームチーズ・グラニュー糖・卵だけで作ることができます。
とてもおいしくできたので、簡単&手軽に作りたいかたにオススメです。

我が家では、朝食やおやつだけでなく、夕食後のデザートにも活躍しています。
粉糖をふりかけておめかしすれば、おもてなしにも♪

(ちなみに、このブログ内でのレシピはコチラです)

▽ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽LINEで更新をお知らせします。


ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪クックパッドにて公開しているレシピ「HMでつくる簡単スフレチーズケーキ」が、つくれぽ10人突破しました。同時に話題のレシピ入りとなりましたので、ご報告いたします。おやつ、おもてなし、大切なひ ... 続きを読む
ホットケーキミックスで簡単スフレチーズケーキ
ようこそ、いらっしゃいませ。
訪れてくださって、ありがとうございます♪


クックパッドにて公開しているレシピ「HMでつくる簡単スフレチーズケーキ」が、つくれぽ10人突破しました。
同時に話題のレシピ入りとなりましたので、ご報告いたします。

おやつ、おもてなし、大切なひとへがんばって作ってくださったかたも。
つくれぽのお写真とともに、温かいメッセージをいただき、本当に感謝の言葉もありません。
こころより御礼申し上げます。

ありがとうございます!!

▽レシピはコチラです☆



このブログでは、コチラにレシピを記載してあります。
これからもがんばります、ありがとうございます♪

▽ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽LINEで更新をお知らせします。