めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

タグ:シリアル

こんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。ホットケーキミックスとシリアルで、手軽にできるクッキーを作ってみました。チョコチップもちょこっと混ぜ込んで、チョコ味をプラス♪シリアルは、朝食用に売られているタイプで、チョコ掛けのお菓子用ではありま ... 続きを読む
ココアシリアルとHMで簡単クッキー
こんばんは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

ホットケーキミックスとシリアルで、手軽にできるクッキーを作ってみました。
チョコチップもちょこっと混ぜ込んで、チョコ味をプラス♪

シリアルは、朝食用に売られているタイプで、チョコ掛けのお菓子用ではありません。
ココアシリアルとHMで簡単クッキー01
なので、ココアでなく普通のシンプルなシリアルでもokです。

生地をクッキーひとつ分9~10gで天板に落とし、計24個できる感じにしました。

チョコを愛するユウくんはシリアルよりチョコたっぷりが良いとの感想でしたが、シリアル好きのハルくんは気に入ってくれたらしく、皿に盛っていたクッキーをほとんど全部食べちゃいました。
キッチンへ行き、戻って気づいたらカラッポに!

少しずつ味の好みの違う兄弟だから、食べ物の取り合いがあまりないのは良いこと・・・なのかな?
作るほうはちょっぴり大変です、たぶん☆

<<材料>> 約24個(6人分・約15分)

ホットケーキミックス(HM)・・・100g
無塩バター・・・60g
牛乳・・・小さじ2
シリアル(ココア)・・・25g
チョコチップ・・・20g

<<作り方>> 

① 無塩バターをやわらかく戻し、ホットケーキミックスと牛乳を混ぜます。
※バターをやわらかく戻すには、あたたかい室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱します。

② シリアルとチョコチップを加え、ガツガツとつつくようにシリアルを砕きながら全体に混ぜます。
ココアシリアルとHMで簡単クッキー02

③ スプーン等を使って天板に並べ、180度に予熱したオーブンで8~10分ほど焼きます。キツネ色に焼きあがったら、できあがりです。網にのせて冷まします。
ココアシリアルとHMで簡単クッキー03


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おはようございます。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日は、おいしくできたチョコ菓子のご紹介です。 人気のドライフルーツ入りグラノーラを使い、とっても簡単に作ることのできるおやつです。 ピンクペパーは、ペパーと名は ... 続きを読む
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おはようございます。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日は、おいしくできたチョコ菓子のご紹介です。

人気のドライフルーツ入りグラノーラを使い、とっても簡単に作ることのできるおやつです。

ピンクペパーは、ペパーと名はつくものの、辛いものではありません。
コロンとしたピンクの可愛らしくまるい粒が特徴で、その色とかたちを活かして、料理やお菓子のトッピングに使われます。

これを加えることで、甘いチョコレートがぐんと一気におとなの味わいに大変身!
レンジを使うので、失敗も少なく、なにより手間がかかりません。

シリアルバーとして固めたあとに切り分けても良いのですが、その手間も省いてみました♪
円盤状のかたちがお気に入り!

透明ラッピングも似合いますので、クリスマスの贈り物や手配りのお菓子に。
バレンタインの友チョコや、ホワイトデーの気取らないお返しとしても活躍できそうです。

型から簡単に取り外せるコツとともに、レシピを綴りました。

それではさっそく、実際に作ってみまっしょい♪


<<材料>> カップケーキ型6個分(3人分・約5分/固める時間含まず)

ドライフルーツのグラノーラ・・・50g
ホワイトチョコレート・・・55g
チョコチップ・・・30g
はちみつ・・・小さじ1/2
ピンクペパー・・・30粒ほど


<<作り方>>

① ホワイトチョコレートを耐熱容器に割りいれてレンジ500Wで約50秒加熱します。取り出して混ぜ、予熱でなめらかに溶かします。残りの材料を加えます。
甘くておしゃれな簡単フルーツシリアルチョコ01

② 混ぜます。
甘くておしゃれな簡単フルーツシリアルチョコ02

③ 型に入れ、涼しい場所や冷蔵庫で固めたら、できあがりです♪
甘くておしゃれな簡単フルーツシリアルチョコ03


※オーブンペーパーを敷いておけば、固まったあとで取り出しやすいです。
甘くておしゃれな簡単フルーツシリアルチョコ04


▽固めるときに表面をできるだけ平らにしておくと、重ねることができます。
32deefc3.jpg

2個セットで3人分としました。

ピンクペパーは風味が深く、ファンも多いスパイスです。
私にとってもお気に入りのスパイスなので、大満足でした♪


☆☆☆


▽「こんだてnote」にて、紹介されました!

こんだてスタイリスト:ひだまりさん

ありがとうございます!
おとなのクリスマスという雰囲気に、ドキドキしますね♪

とても簡単に作ることのできるケーキで、以前「日経ウーマンオンライン」の「クリスマス向け!超簡単おもてなしレシピ」にも掲載されたことのあるレシピです。
おすすめです☆


▽もうひとつ、「こんだてnote」にて紹介されました!

こんだてスタイリスト:watakoさん

ありがとうございます!
カレー、サラダ、デザート。彩り良く、ぱくぱく食べられそうですね♪


☆☆☆


▽「レシピブログmagazine Vol.8 冬号」のご予約が開始されました。
「「レシピブログmagazine Vol.8 冬号」」予約開始」
こちらの書籍にも、レシピが掲載されることになりました。
みなさまのおかげであります。心より御礼申し上げます。


☆☆☆


いつも応援くださっているかた、ありがとうございます。
はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてくださいませ。


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