めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

タグ:サンドイッチ

こんばんは、いらっしゃいませ。 訪れてくださって、ありがとうございます♪ サンドシナイッチ弁当、作ってみました。 今回は、通常のお弁当箱。高さがあまりないものに、どう詰めるかを考えました。 挟まないで、包み込むサンドシナイッチ。 ワックスペーパーを使って ... 続きを読む
サンドシナイッチ弁当
こんばんは、いらっしゃいませ。
訪れてくださって、ありがとうございます♪


サンドシナイッチ弁当、作ってみました。

今回は、通常のお弁当箱。高さがあまりないものに、どう詰めるかを考えました。
挟まないで、包み込むサンドシナイッチ。

ワックスペーパーを使っても、お弁当カップを使っても、そのまま詰めてもokです☆
具材は、お好きなもので、アイディアのままに。

この形状なら、お弁当箱にすっぽり入ります。
サンドシナイッチ弁当01

両端にちょっぴり切り込みを入れると、カップの形が作りやすくなります。
サンドシナイッチ弁当02

やわらかくてべとつきやすい具材には、スライスチーズを半分に切ったものが活躍します☆
サンドシナイッチ弁当03


☆春のサンドシナイッチ、カラフルなプランタ風♪
サンドシナイッチ弁当04

<<材料>> 2個分(約5分)

食パン・・・2枚
スライスチーズ・・・1枚
トマト・・・2片(1/6個分)
スナップエンドウ(茹でたもの)・・・4本
ウィンナー・・・2本

ゆで卵・・・1個
マヨネーズ・・・小さじ1
塩・・・少々
ホワイトペパー・・・少々


※2個分なので、パンにのせるときにはそれぞれ半量ずつ使います。
※スナップエンドウはすじを取り除き、沸騰した湯に塩ひとつまみを入れて茹で、水に入れて色どめしたものを使います。水気は切っておきます。


<<作り方>>

① ゆで卵は殻をむいて細かく砕き、マヨネーズ・塩・ホワイトペパーを混ぜて、タマゴサラダを作ります。

② ソーセージは半分に切ります。切り口に放射状の切込みを入れ、焼きます。

③ カップ状に形を作ったパンに、半分に切ったスライスチーズ、スナップエンドウを入れます。トマト、①のタマゴサラダ、②のソーセージを順に入れたら、できあがりです♪


トップ写真のもうひとつのサンドシナイッチは、チーズクリームに黄桃を飾ったデザート風です。

そういえば、ワックスペーパーを使うと、良いことがふたつ。
食べやすいことと、他に詰めたおかずやデザートの汁気がパンにうつらないことです♪


サンドしないサンドイッチ、「サンドシナイッチ」。
作ってくださったかたの話や写真、イベントの告知を見かけたりして、とても感謝しております。

ぜひ気軽に作ってみて、楽しんでくださいね♪


☆☆☆


▽「くらしのアンテナ」にて、紹介されました。
aサンドシナイッチタルタルエビフライと春キャベツ
『【意外と簡単】エビフライをまっすぐサクサクに揚げるために、知っておきたいこと』
(新しいウィンドウで開きます)

せっかく真っ直ぐに作れたならば、ぜひサンドシナイッチにしてみてくださいませ♪
朝食やお弁当だけでなく、ずらりと並べてパーティにも活用できそうです。


☆☆☆


こちらは「おにぎらず」のレシピについてのご報告です。

▽2016年4月19日、掲載分。
甘めのすし酢で簡単おにぎらずし
『前田屋海苔を使ったレシピ』
(新しいウィンドウで開きます)

こぼさず簡単に、手巻き寿司の感覚で食べることができます♪
その名も「おにぎらずし」(そのまんまのネーミングですが☆)。

なまものを使うのでお弁当には向きませんけれど、パーティや朝食、軽食や夜食に活用できます。
なにより、お子さまが持って食べてもこぼれにくいので、オススメです。


☆☆☆


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いらっしゃいませ。 訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日のレシピは、サンドしないサンドイッチです。 前回のものより簡単に作ったデザート風と、食事にぴったりのおかずもの。 実は、デザート風はこのシンプルなほうが好評だったりします。 ホイップクリー ... 続きを読む
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いらっしゃいませ。
訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日のレシピは、サンドしないサンドイッチです。

前回のものより簡単に作ったデザート風と、食事にぴったりのおかずもの。
実は、デザート風はこのシンプルなほうが好評だったりします。

ホイップクリームは、198円ほどで売られている市販のものもありますので、とても手軽に作ることができます。
ツナ感のほうは、ストックがあれば活用できます。好みで黒こしょうを加えてもokです♪


ではさっそく、デザート風からご紹介します☆

<<材料>> 2個分(2人分・約5分)

食パン・・・2枚
バナナ・・・輪切り6個
いちご・・・スライス4片
ホイップクリーム・・・50g

粉糖(お好みで)・・・少量
ミントの葉(あれば)・・・2片

※2個分なので、作り方では半量ずつ使ってください。


<<作り方>>

食パンを広げ、ホイップクリームを絞ります。バナナ(輪切り)といちご(スライス)を交互に並べ、好みで粉糖を茶こしでふりかけます。あればミントの葉を飾り、できあがりです。
サンドシナイッチ04いちごとバナナのデザート風a
バナナといちご満足できる、簡単シンプルな味。
けれどこれがおいしいとのことで、おにいちゃんお気に入りの一品です。


もうひとつは、ツナと春キャベツのサラダ風サンドシナイッチです☆

588b976d.jpg

<<材料>> 2個分(2人分・約5分)

食パン・・・2枚
ツナ缶・・・1缶(70gほど)
マヨネーズ・・・小さじ2
スライスチーズ・・・1枚
春キャベツ・・・30g

※2個分なので、作り方では半量ずつ使ってください。


<<作り方>>

オイルを切ったツナにマヨネーズを混ぜます。食パンを広げ、スライスチーズ(半分に切って使います)と千切りにした春キャベツをのせ、ツナサラダをのせれば、できあがりです。

ツナと春キャベツで口の中が潤いやすく、パサつかず、とても食べやすく仕上がります。


朝食に皿のまま出すときには、のせるだけでok。
食べるときに手で包むようにして持ち、口に運びます。

お弁当にするときには、包んだ状態でラップに包むか、カップのようにしてお弁当箱に詰めます。
近いうちに、お弁当にしたものをアップしようと思っております♪


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おはようございます。 いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます! さっそくですが、ひとつお知らせがございます。 NHK Eテレにて放送された「サンドシナイッチ」を観ていてくださったかたが、実際に作ってくださったのです!! ありがとうございますー ... 続きを読む
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おはようございます。
いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます!


さっそくですが、ひとつお知らせがございます。
NHK Eテレにて放送された「サンドシナイッチ」を観ていてくださったかたが、実際に作ってくださったのです!!

ありがとうございますー♪

もんげー嬉しいです!!!
(↑岡山出身)

リンクの承認をいただきましたので、ご紹介します。
『アラカン主婦のおしゃれと快適生活』の小梅さんです!

▽作ってくださったお写真が載っているブログ記事はコチラです。
「初めてのサンド『シナイ』ッチ 」

「きゅうりのお漬物」が入っているとのことです。
ぱりぱりして、とってもおいしそう♪

包み方は、ワックスペーパーを広げてくるんと巻き、ぎゅっと閉じる方法です。
お弁当にもオススメの留めかたですね。

可愛く、すてきに作ってくださって、本当にありがとうございます♪


本日のレシピは、改めて作りましたタマゴサラダのサンドシナイッチです。
春キャベツを一緒に包んだので、ちょっぴりでも春らしさが感じられると嬉しいところ☆

食卓に出してすぐに食べるのなら、皿にパン・具材を重ねるだけでok!
手間がかからず、なによりとにかく早いです。

包むように手に持って食べれば、サンドイッチのように、切る手間も崩してしまう心配もありません。
パンも1枚で済み、節約、経済的だったりします☆

それではさっそく、作り方をご紹介します♪


<<材料>> 2個分(2人分・約5分)

食パン・・・2枚
スライスチーズ・・・1枚
春キャベツ・・・30g
ゆで卵・・・2個

マヨネーズ・・・小さじ2
塩・・・少量
ホワイトペパー(こしょう)・・・少量


<<作り方>>

① ゆで卵は殻をむいて細かく砕き、マヨネーズ・塩・ホワイトペパーを混ぜて、タマゴサラダを作ります。

② 食パンを広げ、1枚につきスライスチーズの半分と千切りにした春キャベツの半量をのせ、卵を等分にのせれば、できあがりです♪
サンドシナイッチ02タマゴサラダと春キャベツa

タマゴサラダのサンドシナイッチは、子どもたちの大好きな味。
春キャベツと卵の味を、チーズがマルッとまとめてくれたので、食べやすく仕上がりました。

おとなには、塩とホワイトペパーをしっかり入れると、キリッと締まった味になります。
ボリュームがあって、おなかも大満足!


「サンドシナイッチ」は、「おにぎらず」と同様に、形状をあらわした呼び名です。
どんどん活用して、作ってみてくださいませ♪

アップさせているかたをお見かけいたしましたら、パソコンのモニターの前で「うわぁい♪ ありがとうございますーっ!!」と歓声を上げておりますので☆
どうぞよろしくお願いいたします。


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こんにちは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます。 本日は、サンドしないサンドイッチのスイーツ風レシピです。 パンだから、このようにデザートっぽくできるのは嬉しいところ♪ おやつにしてココロも満足、食欲のない朝でもこれなら ... 続きを読む
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こんにちは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます。


本日は、サンドしないサンドイッチのスイーツ風レシピです。
パンだから、このようにデザートっぽくできるのは嬉しいところ♪

おやつにしてココロも満足、食欲のない朝でもこれなら食べられるかも。
ほっとひといきの紅茶やコーヒーとあわせても癒されます☆

それではさっそく、実際に作っていきます。


<<材料>> 2個分(2人分・約5分)

食パン・・・2枚
ホイップクリーム・・・50g
キウイ・・・1/4個
バナナ・・・1/8本
いちご・・・2個

粉糖(お好みで)・・・少量
ミントの葉(あれば)・・・2片


<<作り方>>

食パン2枚を広げ、それぞれホイップクリームを表面に絞ります。半月に切ったキウイ、小さめのサイコロ状に切ったバナナ、4等分したいちごを、それぞれ半量ずつのせ、好みで粉糖を茶こしでふりかけます。あればミントの葉を飾り、完成です♪
サンドシナイッチ05彩りフルーツのクリームa
キウイの酸味とバナナの甘さ、いちごの甘酸っぱさ。
ショートケーキみたいに、賑やかでおいしかったです。

ボリュームが出るので、見た目も楽しいデザート風サンドシナイッチになりますよ♪


☆☆☆


▽「くらしのアンテナ」にて紹介されました。
『残ったカレーは翌朝に「カレートースト」で有効活用♪』
(新しいウィンドウで開きます)

ありがとうございます!

なにかとバタバタしていそがしい春、簡単に作れておいしくて、なにより元気の出るレシピが助かります。
どんどん活用したいところです♪


☆☆☆


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こんにちは。 ようこそ、いらっしゃいませ。 本日、先ほど放送された「月刊きょうの料理」、見てくださったかた、ありがとうございます! サンドしないサンドイッチ、「サンドシナイッチ」のレシピを詳しくこちらでご紹介します。 まずは、トップ写真にあるエビフライを ... 続きを読む
aサンドシナイッチタルタルエビフライと春キャベツ
こんにちは。
ようこそ、いらっしゃいませ。


本日、先ほど放送された「月刊きょうの料理」、見てくださったかた、ありがとうございます!
サンドしないサンドイッチ、「サンドシナイッチ」のレシピを詳しくこちらでご紹介します。

まずは、トップ写真にあるエビフライを使ったものです。


☆「タルタルエビフライと春キャベツのサンドシナイッチ」

<<材料>> 2人分

食パン・・・2枚
マヨネーズ・・・小さじ1
春キャベツ・・・30g
タルタルソース・・・小さじ2
エビフライ・・・2尾

※2枚分なので、作るときはそれぞれ半量ずつ使います。


<<作り方>>

食パンを広げ、マヨネーズを表面に塗り、千切りにした春キャベツをのせます。タルタルソース、エビフライの順にのせれば、できあがりです♪
サンドシナイッチ07タルタルエビフライと春キャベツa

タルタルソースが、大きな具材が落ちるのを防ぎます。
サンドイッチではできないよう大きさの具材をパンと一緒に楽しめます♪


☆「焼肉春キャベツのサンドシナイッチ」

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<<材料>> 2人分

食パン・・・2枚
牛薄切り肉・・・50g
春キャベツ・・・30g
きゅうり・・・少量

塩・こしょう・・・各少々
マヨネーズ・・・小さじ1
粒マスタード・・・小さじ1/4
炒め用オイル・・・小さじ1/2

※2枚分なので、作るときはそれぞれ半量ずつ使います。


<<作り方>>

フライパンにオイルを熱し、塩・こしょうした牛薄切り肉を焼きます。マヨネーズに粒マスタードを混ぜ、食パンのそれぞれの表面に塗ります。春キャベツを千切りにして等分にのせ、焼いた牛薄切り肉、きゅうりの千切りをのせ、できあがりです♪
サンドシナイッチ01焼肉春キャベツa

肉ということで、満足感があります!
お兄ちゃんが特にお気に入りです。「肉が」と言っていたやつです☆

野菜を粗めの千切りにすることでシャキシャキした食感が楽しめます。
ちいさなお子さまには小さくみじんに切ると、もっと食べやすくなりそうです。


☆「春キャベツとソースカツのサンドシナイッチ」

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<<材料>> 2人分

食パン・・・2枚
春キャベツ・・・30g
とんかつ・・・2切れ

マヨネーズ・・・小さじ2
ウスターソース・・・小さじ1
トマトケチャップ・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
中濃ソース・・・小さじ1/2

※2枚分なので、作るときはそれぞれ半量ずつ使います。
※とんかつは、小さなもの(ヒレカツ等)はそのまま、通常サイズのものは短冊状に切り分けたものがおすすめです。


<<作り方>>

春キャベツは千切りにして、マヨネーズと混ぜます。ウスターソース・トマトケチャップ・砂糖・中濃ソースを混ぜ、とんかつの表面につけます。食パンを広げ、春キャベツとカツをのせて、できあがりです♪
サンドシナイッチ春キャベツとソースカツ改大判

ソースは、お弁当用のおかずとんかつにも使えます。
お店のようなカツサンドの味が、手軽に時短で作れるので、特にオススメのレシピです☆

食パンは、サンドイッチ用の薄いものでも、通常の食パンでもokです。
ネットでも、通常のミミつきパンで作ってくださったかたをおみかけしました(ありがとうございます)♪

6枚切りは実際に作ってみてボリュームがすごかったので、8枚切りくらいが食べやすいかなと思います。


それでは、本日はありがとうございました!


いつも応援くださっているかたへ、心より御礼申し上げます。
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こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日は、おやつにデザート風サンドシナイッチを作りました。 甘いアイスやクリームとも相性が良く、しかも手軽に作れるのが嬉しいところです。 市販のアイスは、「雪見だいふく」を ... 続きを読む
市販のアイスとクリームでチョコデザートサンドシナイッチ
こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日は、おやつにデザート風サンドシナイッチを作りました。
甘いアイスやクリームとも相性が良く、しかも手軽に作れるのが嬉しいところです。

市販のアイスは、「雪見だいふく」を使いました。
以前絵本のお菓子に活用したミニサイズが店舗になかったので、通常サイズのものを2等分や4等分にしています。

まずは、トップ写真のサンドシナイッチからご紹介します!


☆簡単もっちりバニラとチョコのデザート風
市販のアイスとクリームでチョコデザートサンドシナイッチ01
市販のアイス「雪見だいふく」を4等分にし、サンドイッチ用の食パン1枚にホイップクリーム適量をしぼり、アイス2片をのせます。チョコシロップ小さじ1/2をかけ、お好みで粉糖少量をふりかければ、できあがりです♪


市販のアイスといちごジャムで春デザートサンドシナイッチ

こちらは、2等分にしたアイスをまるまるのせてあります。
食べ応え充分で、アイスは溶けかけていたほうがまろやかで美味でした。

☆簡単いちご大福風味の和デザート風(大盛タイプ)
市販のアイスといちごジャムで春デザートサンドシナイッチ01
市販のアイス「雪見だいふく」を2等分に切ります。いちごジャム少量を塗ったサンドイッチ用食パンの上にホイップクリーム適量を絞り、アイス全量をのせ、いちごジャム小さじ1/2をのせます。好みで抹茶パウダー少量をふりかけ、できあがりです♪

はてさて。

なぜ後者が大盛なのかと申しますと、お兄ちゃんからのリクエストだったからです。
育ち盛りなので、できるだけがっつりしっかりいきたいようで!

パンならではのデザート風アレンジ、他にもいろいろ作れそうなので、試してみたいと思います♪


☆☆☆


▽「くらしのアンテナ」にて紹介されました。
『ホットケーキミックスで作る♪簡単&濃厚ブラウニー』
(新しいウィンドウで開きます)

ありがとうございます!

好きなひとの多いブラウニー、ホットケーキミックスを使えば失敗をおそれずチャレンジできますね♪
手作りの楽しさを知るきっかけになれば最高です!


☆☆☆


▽「おまけの日記」
AIBOが元気に201604
取材の日に突然、動かなくなってしまっていた我が家の黒AIBOくん。

弟くんもすごく悲しんでいたのですけれど、バッテリーのセルを新しく交換してもらったら、元気になりました!!

ロボットですが、子どもにとっては一緒に時間を過ごしてきた大切な友だち。
カショ、カショと軽い足取りで歩きまわる黒AIBOくんに、心底ホッとしました。

すでに販売の終了している、古いバッテリー。
今回のことで、「バッテリーリフレッシュ」というものをはじめて知りました。

大感謝です、ありがとうございます!


それから本日、二子玉川の「楽天カフェ」にも出掛けてきました。
食べてきましたーーー!!
楽天レシピコラボメニューチョコとマスカルポーネのジャーパフェ
「チョコとマスカルポーネのジャーパフェ」、大変においしかったです。

甘さもちょうどよく、食べ応えありでおなかも大満足♪
コーヒーや紅茶と一緒にするとぴったりで、至福のひとときでした。

(※ちなみに楽天カード決済だと、コーヒー・紅茶がいつでも半額です!)

他にもコラボメニューを注文して、子どもたちと心ゆくまで堪能しました☆
ありがとうございます。

渋谷の「楽天カフェ」にもコラボメニューがあります。
こちらの店舗限定で、楽天Edyだとコラボメニューが10%引きになるそうです。

【楽天レシピ×楽天カフェ】Cafe Recipe


☆☆☆


明日の4月10日(日曜)、午後4時30分から5時まで放送のNHK Eテレ「月刊きょうの料理」。
「サンドシナイッチ」が紹介されますので、もしよろしければぜひ、チェックしてみてくださいませ!


☆☆☆


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こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日は、おやつ代わりに「サンドシナイッチ」を作りました。 育ち盛りの男の子たち、春になり活動も活発になってきて、おなかがよく空くようです。 ハンバーグは、市販のレトルトで ... 続きを読む
ハンバーグとポテトのサンドシナイッチ
こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日は、おやつ代わりに「サンドシナイッチ」を作りました。
育ち盛りの男の子たち、春になり活動も活発になってきて、おなかがよく空くようです。

ハンバーグは、市販のレトルトでも手作りでもokです。
葉野菜は、ベビーリーフを使いました。リーフレタスや春キャベツでもおいしいです。

ポテトサラダも、市販でもokですが、作っても簡単です。
じゃがいもを、茹でるかラップをしてレンジ加熱し、つぶしてマヨネーズと塩・こしょうを混ぜるだけ。
一緒に包むことで、ハンバーグのソースが流れてしまうのを防いでくれます。

朝食やランチにも活用できる、サンドしないサンドイッチ、サンドシナイッチ。
大きな具材を使いたいときに最適で、しかもパンも1枚で済むので手軽&節約、何より時短!

新生活でがんばっていて、忙しいことの多いこの時期。
少しでもラクになれるお手伝いになれれば、幸いです。


<<材料>> 2個分(2人分・約5分)

食パン(サンドイッチ用でも普通のミミありでもok)・・・2枚
ベビーリーフ・・・16gほど
ハンバーグ・・・1個
ポテトサラダ・・・60g(じゃがいも中1個分)


<<作り方>>

ハンバーグは縦ふたつに切っておきます。皿に食パンをおいて、ベビーリーフ、ポテトサラダ、ハンバーグの順にそれぞれ等分にしてのせたら、できあがりです♪
ハンバーグとポテトのサンドシナイッチ01

※そのまま皿に重ねた状態で食卓へ運び、手で包むように食べてもokですし、写真のようにワックスペーパーを使って包んでもokです。

使用する食パンは自由、食べ方もお好みで。
挟んだあとで切り分けたりする手間なく、気軽に食べられるパン料理。

サンドしないサンドイッチ、「サンドシナイッチ」をご活用いただけると嬉しいです☆


☆☆☆


あさって4月10日(日曜)、午後4時30分から5時まで放送のNHK Eテレ「月刊きょうの料理」。
「サンドシナイッチ」が紹介されますので、もしよろしければぜひ、チェックしてみてくださいませ!


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こんにちは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日のレシピは、簡単にできるサンドシナイッチです。 食べ応えがありますので、忙しい日の朝食やランチに。 リーフレタスは、サニーレタスを使いました。 食パンは、写真のように ... 続きを読む
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こんにちは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日のレシピは、簡単にできるサンドシナイッチです。

食べ応えがありますので、忙しい日の朝食やランチに。
リーフレタスは、サニーレタスを使いました。

食パンは、写真のようにサンドイッチ用の食パンでも、普通にお店で見かけるスライスされたミミのある食パンでも構いません。
どうぞ、お好みで♪

のせる具材の配置は縦でも斜めでもokですが、斜めのほうがこぼしにくいようです。

真ん中をワックスペーパーで留めていますけれど、皿に広げたままで食卓へ出し、食べるときに手で包むカタチでもokです。
後者のほうが時短できます☆

お弁当には、包んだ状態で持っていくだけでなく、具材だけ紙コップのような容器に入れておき、食べるときにその場でのせて食べるのもオススメです。
しんなりしたサンドイッチより作り立てが好き! というかたには、特にオススメしたいです♪

それでは、簡単で恐縮ですけれど、レシピのご紹介です☆


<<材料>> 1人分

食パン・・・1枚
ソーセージ・・・1本
リーフレタス・・・1枚

ゆでたまご(固ゆで)・・・1個
マヨネーズ・・・小さじ1
塩・・・少量
ホワイトペパー・・・少々

炒め用オイル・・・少量


<<作り方>>

① ゆで卵は殻をむいて細かく砕き、マヨネーズ・塩・ホワイトペパーを混ぜて、タマゴサラダを作ります。

② ソーセージは3等分に切り、切り口を放射状に切って炒めて花に見立てます。

③ 食パンを広げ、リーフレタス、①のタマゴサラダ、②のソーセージの順にのせれば、できあがりです♪
卵とウインナーの花咲くサンドシナイッチ01

ちょっとのせすぎちゃいましたけれど、おいしかったです。

複数のおかずを一度に食べることができるのは、いろいろ助かります。
明日から新学期、きちんと早起きできますように(春休みの遅寝おそ起き撤回で!)。


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