訪れてくださって、ありがとうございます。

本日は、おやつにパンとプリンのケーキ、パンプディングを作りました。
焼きプリンのように湯を張って蒸し焼きにする手間がなく、混ぜて焼くだけなので、とっても簡単です☆

食パンは、ヤマザキ「ダブルソフト」を使いました。
他の食パンでもokですので、1枚の量をみて2～3枚ほど使って作ってみてくださいね。

上に、りんごのカラメルをのせたできあがりです。
一緒に焼くので、カラメルソースを作る手間がありません。

りんごは、スライスでなく角切りでもokです。
プリン味なのに、しっかりとした焼き上がりなので、切り分け、盛り付けも簡単です☆

粉は、薄力粉でも強力粉でも、米粉でもホットケーキミックスでもokです。
あるもので！

■材料（20cmパウンド型1台・6人分）■

☆生地
食パン・・・2枚（「ダブルソフト」6枚切×2枚使用）
卵・・・3個
グラニュー糖・・・40g
牛乳・・・120ml

☆りんごカラメル
りんご・・・1/2個（大）
グラニュー糖・・・30g
シナモン・・・小さじ1/4
薄力粉または強力粉・・・小さじ1

■作り方■

【1】食パンを2～3cm角ほどの大きさに切ります。


【2】卵、グラニュー糖40g、牛乳を混ぜて、【1】の食パンを浸します。




【3】浸している間に、りんごの皮と芯を取り除き、0.5～0.7cm幅ほどにスライスします。グラニュー糖30g、シナモン、薄力粉または強力粉を加えて混ぜます。



※水分はりんごから出ますので、水や湯は不要です。しっとりと混ざります。

【4】オーブンを170度に予熱開始します。浸しておいた【2】の食パンを型に入れ、隙間がないよう上から押さえながら詰めます。


【5】【3】のりんごのスライスを表面に並べます。


【6】170度に予熱したオーブンに入れ、40分ほど焼いたら、できあがりです。


▽いつものパウンドケーキより、大きめに切り分けてお召し上がりくださいませ♪

パンを入れて焼き上げているので、プリンだけどしっかりしたケーキに仕上がります。
タルトや土台を必要としないので、手間がなく、工程も材料もシンプルです。

▽あったかいままでもおいしいですし、冷やして食べやてもokです。

お好みで♪

ほどよく甘いもので、元気をチャージ。
ファイトです☆

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訪れてくださって、ありがとうございます。

レンジを使って、あっという間に作れるホットケーキミックスのシフォンケーキが、クックパッドニュースにて紹介されました。
しかも、ふたつ。ありがとうございます！

▽クックパッドニュース『おうちでカフェ気分♪レンジで失敗なしの「ふわふわシフォンケーキ」』


弾力のあるふわふわ、シフォンケーキが、おうちでできます。

加熱はレンジで2分30～40秒。簡単です。
アレンジもいろいろ。

レンジやプレミックス粉の種類によって加熱時間は少しずつ異なりますが、できあがりの目安は、表面が乾いたとき。
足りないなと思うときは、いっきに回さず、10秒ずつ様子を見ながら延長してくださいね。

レンジで簡単☆HMのココアシフォンケーキ by めろんぱんママ

このブログではコチラ☆です。

HMで簡単白あんサンド抹茶シフォンケーキ by めろんぱんママ

このブログではコチラ☆です。

ふわふわシフォンケーキ。

プレーンでシンプルなものもおいしいです。
このブログではコチラ☆です。

常温におけるので、朝作っておやつにしてもokです♪

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訪れてくださって、ありがとうございます。

子どもたちへ入学と進級のお祝いに、それぞれ好きなケーキを作りました。

弟くんは、チーズケーキ。
ほんわり甘くてふわっとやわらか、食べやすい味です。

レシピはこちらのものです。

▽「パウンド型でつくる、簡単チーズケーキ(ベイクド)☆ホットケーキミックスで超手軽！混ぜて焼くだけ本格ケーキ♪」

大きく焼くケーキではないけれど、好きなだけ食べることができて、嬉しそうでした。
お兄ちゃんはチーズケーキが苦手なので。
兄弟で好みが違っても、手間のかかるものではなく、簡単に作れるから助かります。


お兄ちゃんは、こちら、半生ガトーショコラです。

チョコレートケーキといえば、これだそうです。
喜んでもらえてよかったです。


いろいろ大変な時期だけれど、乗り切らないとですね。

入学式や始業式はあったけれど、すぐにまたお休みに入ってしまいます。
でも、クラスがはっきりわかったことと、友だちの顔を見ることができて、安心したとのことでした。

ありがとうございます。

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訪れてくださって、ありがとうございます。

朝食に、ホットケーキミックスを使ってすぐに用意できる、レンジケーキを作りました。
以前に作っていたココアのレンジケーキと内容は同じですが、量を調節しました。

マグカップは、幅7.8×奥行11.3×高さ9cmのニトリの「軽量マグ（シロクマグレー）」を使っています。
耐熱、レンジokのマグカップです。
生地が膨らむので、高さがあるものをおすすめします。

チョコチップの甘さがあるので、グラニュー糖は控えめか、なくてもokですが、レシピの量を入れると子どもにも食べやすく、ちょうど良い甘さに仕上がります。

量をはかって混ぜてレンジ加熱しても、5分でできる朝食ケーキ。
ミックス粉を使っていますが、ココアをプラスしたことで独特の風味が感じられず、おいしく仕上がりました。

待たせず味も良く、息子たちにも大好評です♪


■材料（マグカップ1杯分/1人分）■

ホットケーキミックス・・・50g
ココアパウダー・・・5g
グラニュー糖・・・5g
牛乳・・・60ml

チョコチップ・・・7g
好みで粉糖（仕上げ）・・・適量

■作り方■

【1】ホットケーキミックス・ココアパウダー・グラニュー糖・牛乳をカップに入れて、よく混ぜます。チョコチップを加えて、全体を軽く混ぜます。


【2】レンジ500Wで2分50秒加熱します（表面が乾いていなければ10秒足します）。仕上げに好みで粉糖をふったら、できあがりです♪



▽ふんわり、ほくほく♪　もふもふの仕上がりです。

とろけるチョコチップが美味！
じんわり甘くて癒されます。作りたてのあったかいのが、特においしいです。

☆パイナップル味のアレンジ☆


■材料（マグカップ1杯分/1人分）■

ホットケーキミックス・・・50g
ココアパウダー・・・5g
グラニュー糖・・・5g
牛乳・・・60ml
パイナップル・・・缶詰の輪切り1/2枚

好みで飾り用パイナップル・・・缶詰の輪切り1/2枚

■作り方■

チョコチップと作り方は同じです。チョコチップのかわりに、缶詰のパイナップルの1/2枚を小さめに切って加えて、混ぜます。
あとは、同じように500Wで2分50秒ほど加熱すれば、できあがりです。

あったかいので、斬新な風味に。
冷まして食べても良いですね。

今日はあたたかくて、桜がまだ咲いていました。

風が強かったので、今日だけでかなり散ってしまいました。
舞う花びらも、きれいでした。
家の近所のハナシなので、他では違っているかもしれませんけれど。

ちなみに、実家の岡山のほうでは、今が満開だそうです。
さきほど電話で話していました。

入学早々、また休校になりますが、安全第一ですね。
みなさまも無事でありますように。


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訪れてくださって、ありがとうございます。

見た目はあまり変わりませんが、半生ガトーショコラにコーヒーをプラスして焼き上げました。

スイートなチョコレートに、ほのかな苦味が加わり、絶妙の味になりました！
とてもおいしいアレンジになったので、レシピをご報告です。

使ったのは、こちらのインスタントコーヒー。ブラックです。

量は、2g。生クリームの加熱時に加えて混ぜたので、しっかりきれいに溶けました。

焼き時間は、今回18分でした。
使うチョコレートによっても変わるので、18～20分焼きの場合、18分に設定して焼き具合をみながら加熱時間を足しています。

もちろん20分焼いてもokですが、とろとろ加減をちょうど良く好みの状態にしたいときには、みながらのほうがおすすめです。

それではさっそく、レシピです。

■材料（18～20cmパウンド型1台分/6～8人分）■

チョコレート（固形）・・・200g
生クリーム・・・70ml
無塩バター・・・70g
卵・・・3個
インスタントコーヒー（ブラック）・・・2g（コーヒー1杯分）

■作り方（約25分）■

【1】小鍋にチョコレート、生クリーム、無塩バター、インスタントコーヒーを入れて弱火にかけ、混ぜながら溶かします。

※ゆっくりと加熱して溶かし、沸騰はさせません。なめらかに溶けて混ざればokですので、バターが溶け切らないうちに火を止めて余熱で溶かしきるくらいで。


【2】卵をよく混ぜてほぐしたものに【1】を加え、さらによく混ぜます。




【3】型に流し入れ、180度に予熱しておいたオーブンで18～20分焼きます。


【4】揺らしてみて中央がふるふると揺れるくらいで焼き上がりです。冷ましたあと、型ごと冷蔵庫に入れて冷やせば、できあがりです。




▽敷き紙を敷いておくと、取り出したあとで開いて切り分けるとき、崩れる心配もなく簡単です。


▽今回は良い感じに、中がとろっと仕上がりました。

冷蔵庫で冷やしているので、とろっとしていても切り分けられますよ。
1時間以上、3時間ほど冷やせばしっかりします。

来客のあるとき、前の晩や朝に作って冷やしておいて準備ヨシ！　という活用もできるので、おすすめです。
「冷蔵庫におやつあるからね」と、置きおやつとしても便利です♪
今回はコーヒー入りなので、おとな用のおやつですね。

スイートでビターな味では、無塩バター70gがぴったりでした。
もちろんそこはお好みでokです！

いつもの作り方と同じですが、写真つきにしました。いまはじめてこちらを見ているかたもいるかなと思いまして。
長くなってすみません。

ありがとうございます！

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訪れてくださって、ありがとうございます！

本日は、おやつレシピを集めてみました。

私自身忙しく、毎日が飛ぶように過ぎていきます。
突然のお休みになった子どもたち、イベント等の中止の対応、仕事で毎日ばたばたのおとなたち。
平日は新しいレシピを撮影するというわけにもいかず、アップもできず（すみません）。

そんなわけで、いくつか今までのレシピの中から、忙しいなかでも作りやすい、作りなれていなくても気軽にできるレシピを集めてみました。

自分自身も何度も作っているレシピが多いので、少しでもお役に立てれば幸いです。
ホットケーキミックス粉の活用レシピは、※印のあとに書いています。

それではさっそく！

▽『パウンド型でつくる、簡単チーズケーキ(ベイクド)』

※ホットケーキミックス活用レシピです。

おなじく、チーズで、朝食にも使えるおやつパン。
▽『ふわふわ感動、朝食チーズマフィン♪』

※ホットケーキミックス活用レシピです。

栄養もたっぷり、りんごが手に入りやすい今だから。
▽『りんごのパウンドケーキ(りんご倍増♪)』


パウンド型で、どっかり焼きプリン！
▽『濃厚＆おおきな焼きプリン』


レンジでまさかの、ほわほわシフォンケーキ。弾力がはなまる！
▽『レンジで簡単♪優しいシフォンケーキ』

※ホットケーキミックス活用レシピです。

生チョコのようなとろける食感、チョコレートのテリーヌ風。粉を使わないので安心です。
▽『半生ガトーショコラ』


超簡単！チョコ入りプチパン。子どもと一緒によく作りました。
▽『超簡単チョコパン』

※ホットケーキミックス活用レシピです。

ナッツ入りの簡単チョコっとプチパン！
▽『ナッツチョコのお手軽プチパン☆超簡単チョコパン』

※ホットケーキミックス活用レシピです。

ホクホク、おいしい本格派。でも、超簡単。
▽『ぐるっとふわサク簡単さつまいもパン（クイックパン）』

※ホットケーキミックス（特定の粉）活用レシピです。

見なれた見た目に、できあがります。
▽『超簡単チョコスティックパン』

※ホットケーキミックス活用レシピです。

ミックス粉の風味も少なく、パイシート不要でサックサク♪
▽『簡単チョコっとクロワッサン』

※ホットケーキミックス活用レシピです。

贈り物にも！簡単おいしい、チョコレートのカップケーキはこちら♪
▽『ダブルチョコレートのカップケーキ』

※ホットケーキミックス活用レシピです。

あずきでも、確かにおいしい！和風だけどにがくない☆
▽『栗抹茶のパウンドケーキ』

※ホットケーキミックス活用レシピです。

もういっちょパウンドケーキ。バナナ入りで、本格派。でも簡単だったり。
▽『チョコバナナのパウンドケーキ』


ミックス粉という風味がほとんどなし。型不要、手作り。おいしいです。
▽『簡単アメリカンクッキー』

※ホットケーキミックス活用レシピです。

もうすぐホワイトデー。型なし、手でこねるのもなし、そして簡単おいしい！
▽『さくさく軽いティークッキー』


☆☆☆ホットケーキミックスを活用したレシピにつきまして。
それっぽい風味があまりないものを作るのが、好きです。
どれを食べてもおんなじ味では、あきてしまいますものね。
材料や配合を、ちょこちょこ工夫しています。

ずらりとまとめて、長くなってしまいました。
見ていてくださるみなさま、いつもありがとうございます。感謝をこめまして。


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まとめ

ホワイトデー