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ＨＭで作る☆かぼちゃの簡単パウンドケーキ by めろんぱんママ


今はかぼちゃのおいしい季節なので、特におすすめです♪

数あるレシピのなかから見つけてくださって、ありがとうございます。

これもすべて、訪れてくださるみなさまのおかげです。
心より御礼申し上げます。


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こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。


本日のおやつは、ハロウィンにもぴったりな、カボチャたっぷりのチーズタルトです。
ホットケーキミックスとスライスチーズを活用し、とても簡単＆手軽に作ることができました。

しっかりとした食べ応えです☆

顔はチョコペンで描きました。
ハロウィン時期には、ブラックチョコのペンが大活躍です♪

▽レシピはこちらに書き綴りました。
『簡単ホットケーキミックスとスライスチーズで♪カボチャたっぷりチーズタルト☆ハロウィンのおやつ』


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おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます！

この度、メリリマさまより今年2017年度のヌーヴォーというオリーブオイルをいただきました。
ありがとうございます。

すごく青々と爽やかな香り、味もとても新鮮な印象です。

それもそのはず。
2017年ヌーヴォー、今年収穫したオリーブを2時間以内に低温で搾油しているとのことです。

トランス脂肪酸がゼロというのも、安心です♪

そこで、お菓子作りで試してみることに。

せっかくなので、あえて手軽に作ることのできるホットケーキミックスを使いました。
ミックス粉独特の風味も感じさせず、食べ応えのある、とても風味豊かなかぼちゃのマフィンができました。

おかげさまです♪

■材料(マフィン型6個分・6人分)■

オリーブオイル(メリリマ エクストラ ヴァージンオリーブオイル使用)・・・大さじ1
かぼちゃ(やわらかく加熱したもの/生地用)・・・正味70g
かぼちゃ(やわらかく加熱したもの/上にのせる用)・・・30g
ホットケーキミックス・・・100g
グラニュー糖・・・大さじ3
卵・・・1個
牛乳・・・大さじ3
粉糖・・・小さじ1ほど

■作り方(約20分)■

①　ホットケーキミックス、生地に混ぜる用のかぼちゃ、グラニュー糖、卵、牛乳、そしてオリーブオイルをよく混ぜます。


②　型に等分に入れ、上に乗せるかぼちゃを等分にのせ、粉糖を全体にふりかけます。


③　180度に予熱したオーブンで14～15分ほど焼けば、できあがりです♪


▽使ったのはこちら。

「メリリマ エクストラ ヴァージンオリーブオイル」。
体に安心・安全なもの、そして美味なものを料理に使いたいというかたにお勧めしたい、食用オイルです。

できたてチリ産オリーブオイルを空輸で日本へ。
瓶詰めは国内です。

▽購入できる取り扱い店はこちらになります。

2017年産　メリリマヌーボが入荷しました。　　【メリリマ エクストラ　ヴァージンオリーブオイル】



2017年ヌーボ　7月10日発送開始特別ギフトBOXセット【メリリマ エクストラ　ヴァージンオリーブオイル　500ml×2本入】


お中元に！【メリリマ　最高級ギフトセット】メリリマ米ぬか油1本　2017年ヌーボオリーブオイル1本　米ぬか油マヨネーズ1本のセット

夏の帰省時の手土産にも活躍しそうですね♪
ごちそうさまでした！


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こんにちは。
訪れてくださって、いつも本当にありがとうございます。


ハロウィンの時期が終わったら、街ではもうクリスマスシーズンの装いになっていて、びっくりです☆

ココロ踊る季節の到来ですね。
今年のお菓子の家は、どんなものにしようかな、といろいろ考えてしまいます。

と、その前に。
ハロウィンに作った、かぼちゃのおもしろシチューをご紹介させてくださいませ♪


「いい湯だな～♪」と聞こえてきそうな表情のおばけは、半熟卵です。
顔は海苔、手と手ぬぐいは溶けないタイプのスライスチーズで、ほっぺはケチャップです。

かぼちゃは、全体量が1個380gのものを使いました。


＜＜材料＞＞　1人分

かぼちゃ・・・1個
ベーコン(厚切り・薄切りでもok)・・・40g
たまねぎ・・・1/4個
ゆで卵(半熟・お好みの固さでok)・・・1個
薄力粉・・・小さじ1/2
牛乳・・・80ml
粉チーズ・・・小さじ1
スライスチーズ(溶けるタイプ)・・・1枚
塩・ホワイトペパー・・・少々
オリーブオイル・・・小さじ1

海苔(八つ切り)・・・1/2枚
スライスチーズ(溶けないタイプ)・・・1/2枚
ケチャップ・・・少量

＜＜作り方＞＞

①　水に濡らしたキッチンペーパーでかぼちゃを包み、ラップをしてレンジ500Wにて4分加熱します。上下を逆さまにして、さらに1分加熱します。


②　ふたになるよう上部分をスライスして落とし、種を取り除いて、中身を50gほどすくい取ります。ふたも残しておきます。


③　たまねぎは細く切り、ベーコンは1cm弱の角切りにします。小鍋にオリーブオイルを熱してたまねぎとベーコンを炒めます。


④　薄力粉をふり入れ、全体に行き渡らせます。


⑤　粉チーズと牛乳を入れ、少しとろみがつくまで混ぜながら煮ます。


⑥　取っておいたかぼちゃとスライスチーズ(溶けるタイプ)を入れて混ぜ、塩・ホワイトペパーで味を調えます。


⑦　火からおろし、くり抜いたかぼちゃに入れます。


⑧　殻を剥いたゆで卵をのせます。


⑨　海苔、スライスチーズ(溶けないタイプ)でおはげの顔を作って貼り付け(ズレるときはマヨネーズ分量外で接着します)、手と手ぬぐいもスライスチーズ(溶けないタイプ)で作って貼ります。


⑩　ほっぺにケチャップをつけ、できあがりです♪



▽「はぁ～、いい湯だな。・・・ホッとするなぁ♪」

そんな感じに見えていたら、嬉しいです☆

食べても癒されるやさしい味ですので、よかったら試してみてください♪


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こんばんは。
訪れてくださって、いつも本当にありがとうございます。

ふと思いついて、こんなサンドシナイッチを作ってみました。
ジャック･オ･ランタンとゴーストののっかった、ハロウィン向けのサンドしないサンドイッチです。

使ったのは、かぼちゃとじゃがいものサラダ。
マヨネーズで練って塩とホワイトペパーで味を調えた、シンプルなものにしてみました。

敷いたのは水菜ですが、お好みでベビーリーフ等にしてもｏｋです♪

このサンドシナイッチは、昨日の夕方に帰ってきたばかりで腹ペコだったハルくんのおなかに収まりました。
彼はいつでも、キャラデコのものはひとつずつつまんで口にほうりこんで食べます。

ちなみに、どんなに可愛らしくても手が込んでいても、食べるときの躊躇は一瞬たりともありません☆

＜＜材料＞＞　1人分

サンドイッチ用食パン・・・1枚
バター・・・小さじ1/2

水菜・・・約4ｇ（1～2本）
かぼちゃ・・・30ｇ
じゃがいも・・・40ｇ
ブロッコリー・・・1片
マヨネーズ・・・小さじ2
塩・ホワイトペパー・・・各少々

海苔（八つ切り）・・・1/2枚
ケチャップ・・・少々

＜＜作り方＞＞

①　かぼちゃ・じゃがいも・ブロッコリーは、レンジ加熱するか茹でてやわらかくします。かぼちゃとじゃがいもは、それぞれつぶしてマヨネーズを半量ずつ混ぜ、塩・ホワイトペパーで味を調えます。ラップに包み、成形します。

※かぼちゃのほうは、丸くしたあと、竹串等を使って縦線を入れます。てっぺんにブロッコリーを少しとって挿し込みます。
※じゃがいもは、少量でゴーストの両腕を作り、残りで胴を作ります。

②　食パンにバターを塗り、食べやすく切った水菜をななめに配置します。中央にブロッコリーをのせます。


③　対角をつまみあげるようにして包んだあとで、ジャック･オ･ランタンに成形したかぼちゃサラダとゴーストのポテトサラダを両端にのせます。


④　海苔を切って目と口を作ります。マヨネーズ（分量外/少量）を使って貼り付けると安定します。


⑤　ケチャップを竹串等でほっぺにちょんちょんとつければ、できあがりです♪


海苔切りは、いつも適当です☆（海苔だけにノリで！）

小さなはさみと食品用ピンセットがあれば、とても簡単に作ることができます。
キャラ弁当の用品として、セットで売られていることも。

ワックスペーパーで真ん中をしばっていますが、もちろん使わないでオープンのまま皿にのせ、食べるときに手で包んで口に運んでもｏｋです。


この土日は、あちこちでハロウィンのお祭りがあるようです。
七五三のかたもいらっしゃると思います。

今日は泣いていた空が、すっきりと晴れてくれたら嬉しいな。

そしてお出掛けの際は、みなさまも、どうかお気をつけて。
ケガなく無事で楽しめるのが、一番です♪


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