めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

タグ:いちご

訪れてくださって、ありがとうございます。いちごがたくさん出回る時期になりました。旬のものは、おいしく安価。だからこそ傷みやすくもなるもの。せっかくだから、いろいろなレシピでたくさん消費&おいしく味わってみませんか。そんなとき役立つレシピ情報が満載のレシピ ... 続きを読む
ホットケーキミックスで簡単デニッシュパンいちごとバナナ
訪れてくださって、ありがとうございます。

いちごがたくさん出回る時期になりました。

旬のものは、おいしく安価。
だからこそ傷みやすくもなるもの。
せっかくだから、いろいろなレシピでたくさん消費&おいしく味わってみませんか。

そんなとき役立つレシピ情報が満載のレシピブログ「くらしのアンテナ」。
そこへ、今回レシピをご紹介いただきました。

数あるレシピの中から見つけてくださったライターのwasanteさん、ありがとうございます!

▽掲載記事はこちらです。
くらしのアンテナ『いちご好きにはたまらない!「フレッシュいちごパン」はいかが?』

ご紹介いただいたのは、ホットケーキミックスを使って手軽にできる、サクサクのミニデニッシュ。
作りやすく食べやすいです♪

このブログ内では、コチラ☆に写真つきの詳しいレシピを綴っています。

リンク先のブログには、ホワイトデーの話題も。
いちごの時期は、この季節ですものね。

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訪れてくださって、ありがとうございます。ひなまつりにぴったり、手軽に作れる可愛いグラスケーキのレシピを作りました。ゼラチン等を使わなくてもできる、クリームチーズムース。子どもと一緒に作れるほど簡単な、市販のものを活用するデザート。おまけとしてご紹介してい ... 続きを読む
melonpanmama201902001aaa2
訪れてくださって、ありがとうございます。

ひなまつりにぴったり、手軽に作れる可愛いグラスケーキのレシピを作りました。

ゼラチン等を使わなくてもできる、クリームチーズムース。
子どもと一緒に作れるほど簡単な、市販のものを活用するデザート。

おまけとしてご紹介しているのは、とっても手軽で低コストなチョコペンで描く、蝶や冠のデコレーションです。

melonpanmama201902004a2
華やかなグラスケーキ。
重ねてもくずれてしまう心配のないデコレーションスイーツです。

▽レシピとともにご紹介している連載記事は、こちらから。
翔泳社 みんなの暮らし日記ONLINE『ひなまつりに♪簡単かわいいグラスケーキ』

おいしい笑顔の、お役に立てますように。

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訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」にてレシピを掲載いただきました。5分でできる、超簡単パフェ。ちょこっとの工夫で、いつもの朝においしいドキドキを♪アイディア5つのうちのひとつとして、ご紹介いただきました。ありがとうござ ... 続きを読む
簡単オレオとカラフルフルーツのジャーショートケーキ
訪れてくださって、ありがとうございます。

レシピブログ「くらしのアンテナ」にてレシピを掲載いただきました。

5分でできる、超簡単パフェ。
ちょこっとの工夫で、いつもの朝においしいドキドキを♪

アイディア5つのうちのひとつとして、ご紹介いただきました。
ありがとうございます☆

『5分でできちゃう!お休みの日の朝は「おめざパフェ」でにこにこしっぱなし♪』

「くらしのアンテナ」には、おいしい毎日のためのレシピや、調理器具の使い方など、いろんなアイディアが集められています。

季節にぴったりの話題が多いので、楽しい発見もイロイロ♪

今回紹介いただいたレシピも、とても簡単で申し訳ないほどなのですが、そのちょっぴりの工夫がお役に立てばいいなと思いました。

なんだか「オレオのおいしい活用アイディア」みたいになっていますけれど☆

フルーツは、旬のものや缶詰でokです。
簡単オレオとカラフルフルーツのジャーショートケーキ02
いまならイチゴもおいしいし、お安いですし♪

ホイップクリームは市販のものなら手軽です。
思い切ってバニラアイスを追加すれば、さらに豪華に。

これなら朝も元気に、ぱっちりしっかり目が覚めますよね。
と、願いを込めつつ☆

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訪れてくださって、ありがとうございます!この大型連休中、いちごが安かったので購入してきたときのおやつです。いちごを洗ってへたをとり、器に盛ったものです。あとはちょちょいと魔法を――もとい、砂糖とミルクをかけただけ☆私にとって、大切な想い出のある、昔なつか ... 続きを読む
シンプルなイチゴ牛乳デザート
訪れてくださって、ありがとうございます!

この大型連休中、いちごが安かったので購入してきたときのおやつです。
いちごを洗ってへたをとり、器に盛ったものです。

あとはちょちょいと魔法を――もとい、砂糖とミルクをかけただけ☆

私にとって、大切な想い出のある、昔なつかしおやつです。
お兄ちゃんも練乳よりこちらが好きだとのこと。

酸味と甘みの、シンプルながら奥深い味。
砂糖がかかったところがおいしいのはもちろん、つぶしながらミルクとともにいただくのが好きです。

このおやつがなつかしいひと、この指と~まれ☆

■材料(1人分)■

いちご・・・120g(約12粒)
砂糖・・・大さじ1/2
牛乳・・・大さじ3

■作り方(約1分)■

洗ったいちごのへたをとり、器に盛ります。砂糖と牛乳をかけて、できあがりです。
シンプルなイチゴ牛乳デザート01
作りたてをすぐ、お召し上がりください♪


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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。前回に引き続き、ヘルシー味のチェーを作ってみました。豆は3種の缶詰・ドライパックのもの(ひよこ豆・青えんどう・赤いんげん豆のドライパック・缶詰)を使って、簡単&手軽に。今回の容器は、Kilner(キルナー)製のガラ ... 続きを読む
いちごと豆とクリームチーズミルクのチェー
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

前回に引き続き、ヘルシー味のチェーを作ってみました。
豆は3種の缶詰・ドライパックのもの(ひよこ豆・青えんどう・赤いんげん豆のドライパック・缶詰)を使って、簡単&手軽に。

今回の容器は、Kilner(キルナー)製のガラス瓶、0.4リットルの取っ手付きジャーです。

クリームチーズを加えたヨーグルトミルクは、丈夫な瓶の中で混ぜました。
洗い物がひとつ減るかなと思いましたので☆

はちみつで甘さを、ミントの葉でさわやかさを添えました。

■材料(1~2人分)■

いちご・・・5粒
りんご・・・1/4個
ドライイチジク・・・1個
ミックスビーンズ(3種の缶詰)・・・15g
ミントの葉・・・適量

クリームチーズ・・・30g
プレーンヨーグルト・・・50g
牛乳・・・50ml

はちみつ(もしくはシロップ)・・・お好みで

■作り方(約5分)■

① 皮と芯を除いたりんごは小さめに切り、いちごは半分、ドライイチジクは8等分程に切ります。ミントの葉は飾り分を残して千切っておきます。
いちごと豆とクリームチーズミルクのチェー03
いちごと豆とクリームチーズミルクのチェー02

② やわらかくしたクリームチーズにヨーグルトと牛乳を混ぜます。
いちごと豆とクリームチーズミルクのチェー01

③ ①の材料を入れていき、残しておいたミントの葉を飾ります。はちみつ(もしくはシロップ)をかけて、完成です♪
いちごと豆とクリームチーズミルクのチェー04
ひとりで完食しましたけれど、おなかいっぱいコースなので、2人分に分けたほうが良かったのかなと思いました。

今度は、甘ぁ~いチェーも作ってみようかなと思います♪

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16



発売されました!

こんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。小粒のいちごがお安く購入できたので、本日のおやつに作りました。いちごたっぷりのチーズケーキを、クラフティ風に焼き上げました。バレンタイン前の今の季節なので、いちごをハート形に切ってみたりして。優しい ... 続きを読む
いちごたっぷりクラフティ風チーズケーキ
こんばんは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

小粒のいちごがお安く購入できたので、本日のおやつに作りました。

いちごたっぷりのチーズケーキを、クラフティ風に焼き上げました。
バレンタイン前の今の季節なので、いちごをハート形に切ってみたりして。

優しい甘さは、手作りならでは。
焼きあがったら冷蔵庫で冷やし、新鮮なうちにお召し上がりくださいませ♪

添えた葉っぱは、ミントです。

■材料(耐熱カップ2個・2人分/冷やし時間含まず約30分)■

いちご・・・170g(小粒20個ほど)
クリームチーズ・・・100g
グラニュー糖・・・20g
卵・・・1個
牛乳・・・50ml

粉糖・・・小さじ1/2

■作り方■

① やわらかく戻したクリームチーズにグラニュー糖を混ぜます。卵、牛乳を順に加え、よく混ぜます。
いちごたっぷりクラフティ風チーズケーキ03

② いちごのへたをとって半分に切り、耐熱容器に分け入れます。
いちごたっぷりクラフティ風チーズケーキ04

③ ②に①液を等分に注ぎ入れ、表面に粉糖をふります。
いちごたっぷりクラフティ風チーズケーキ05
※表面に出たいちごを、やわらかな焼き上がりにするためです。

④ 160度に予熱したオーブンに入れ、25分ほど焼きます。取り出したらあら熱をとり、冷蔵庫で冷やしてできあがりです♪
いちごたっぷりクラフティ風チーズケーキ06
※2時間ほど冷やせばokです。

▽中から、じんわり甘くなったいちごがたくさん出てきます。
いちごたっぷりクラフティ風チーズケーキ07
粉類を使わないので、しっとりなめらかな食感。
いちごのチーズケーキを手軽に食べたいときに、おすすめです♪

いちごがニガテなハルくんは、普通に焼いたチーズケーキを食べました☆
ちなみに、ココット型にすれば4人分になります。型を替えたときの焼き時間は、様子を見て加減くださいませ。

■Instagram■


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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
51FSWFwxK-L
2016年11月16日に発売されました!

おはようございます。訪れてくださいまして、ありがとうございます!おやつに、ぶたさんのカタチをした棒つきチョコレートを作ってみました。溶かしたチョコを型に流し込んで固めるだけの、とっても簡単なお菓子です。けれど、これを見たパパから、「こんなの作れるなんてす ... 続きを読む
ぶたさんチョコレートモールド
おはようございます。
訪れてくださいまして、ありがとうございます!

おやつに、ぶたさんのカタチをした棒つきチョコレートを作ってみました。
溶かしたチョコを型に流し込んで固めるだけの、とっても簡単なお菓子です。

けれど、これを見たパパから、「こんなの作れるなんてすごい!」と感激されて、こちらのほうが目をぱちくり☆
お菓子屋さんに売っているみたいなできあがりに見えるからかなと思います。

それくらい完成度の高いチョコ菓子が作れるのだから、これは本当に便利です。
材料も2種類だけなので、手軽で助かりますし。

気をつけることは、きちんと冷やし固めて型からはずす、これだけです♪

■材料(12個分)■

チョコペン(赤・白・ブラック)・・・各1本
ストロベリーチョコレート・・・180g

■作り方■

① まず、チョコペンで型の内側を塗っていきます。ハートに赤、鼻に白、目にブラック、という具合です。
ぶたさんチョコレートモールド01

② 次に、溶かしたストロベリーチョコレートを流します(小さなスプーン2~3杯ほど)。棒も型にはめるようにのせ、底をトントンと軽く打って余分な空気を抜きます。
ぶたさんチョコレートモールド02

③ 涼しい場所(今の季節なら、暖房なしの部屋等)に置いておき、しっかりと冷やし固めます。30分~1時間ほどおいて固まったら、型からはずして、できあがりです♪
ぶたさんチョコレートモールド03

▽チョコペンなので、型の内側を塗るのも簡単です。
ぶたさんチョコレートモールド04
色は、お好みでok。チョコレートだけでも可愛いですよ♪

ストロベリーやホワイトのチョコレートを溶かすときは特に、湯せんのほうが失敗しにくく、安心です。

もしレンジ加熱で溶かすときは、少しずつ加熱し、混ぜて余熱で溶かしていくようにしてくださいませ。
煙出たら焦げちゃってますので、そうならないよう、本当に少しずつ加熱で。

▽今回使ったアイテム、3点です。
【バレンタイン チョコレート型】PVC シュセットモールド ピッグ 1個【ピッグ形シュセットチョコ型】【シュセット バレンタイン ホワイトデー】
【バレンタイン チョコレート型】PVC シュセットモールド ピッグ 1個【ピッグ形シュセットチョコ型】【シュセット バレンタイン ホワイトデー】

【シュセット お菓子の棒】スティック 100H 100本【バレンタイン ホワイトデー】
【シュセット お菓子の棒】スティック 100H 100本【バレンタイン ホワイトデー】

【バレンタイン ホワイトデー シュセット用袋】OP#30溶断袋 60×100 No.6-10 100枚
【バレンタイン ホワイトデー シュセット用袋】OP#30溶断袋 60×100 No.6-10 100枚

ぶたさんチョコレートモールド00
袋の下端を縛るものは、写真のような針金つきビニールタイでも、リボンでもゴムでもテープでもokです。
トップ写真では、伏せた紙コップに穴を開け、棒の部分をさして立ててみました。

大量生産して、個包装しても見栄え良しです。
たくさん作って、ひっくり返した大きな箱の底にずらりと立てて並べてみるのも、パーティ会場か、お菓子屋さんみたいで楽しそうですね♪

このピンクぶたさんの棒つきチョコは、パパとお兄ちゃんが大喜びしてくれました。
弟くんはいちごがニガテなので、いつものスイートチョコレートで☆

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
51FSWFwxK-L
2016年11月16日に発売されました!