めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

タグ:あずき

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!レシピブログ「くらしのアンテナ」にて、レシピをご紹介いただきましたのでお知らせいたします。▽掲載webページです。くらしのアンテナ『おもてなしにもピッタリ♪おうちで作れる「和風パフェ」レシピ』ふるふ ... 続きを読む
和風パフェデザート03
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます!

レシピブログ「くらしのアンテナ」にて、レシピをご紹介いただきましたのでお知らせいたします。

▽掲載webページです。
くらしのアンテナ『おもてなしにもピッタリ♪おうちで作れる「和風パフェ」レシピ』

ふるふるやわらかなミルクゼリーに、抹茶アイス、白玉、あずきをのせ、黒みつをかけて。
きなこもふりかければ、さらに風味豊かです。

ゆであずきは、缶詰のものを使いました。

ミルクゼリーは、練乳で優しい甘さに。
かき混ぜながら固めたので、トロッととろけるやわらかさです。

底に茹でたキヌアを入れています。 なしでも、シリアルやフルーツに代えてももokです。

グラスは小さめですが、甘くてもぐもぐ食べ応えがあったので大満足のレシピです。
和風パフェデザート02
くらしのアンテナ掲載ページ内には、他にも手軽におうちで作れる和風パフェのレシピが紹介されています。
どれもおいしそうで、おすすめです♪

※詳しいレシピは、このブログ内のコチラ☆にございます。


ライターのhatsuharuさん、数あるレシピの中から見つけてくださって、本当にありがとうございます。
そして、いつもこのブログを読んでくださっているみなさまへ。

心より御礼申し上げます。ありがとうございます!


▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽レシピブログ応援リンクはこちらになりました。
簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ

▽LINEで更新をお知らせいたします。
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16

発売されました!

こんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。クックパッドニュースとくらしのアンテナに掲載されましたので、ご報告申し上げます。ありがとうございます!『【HMで簡単】幸せな甘さ「レンチン・バナナケーキ」を作ってみない?』もうひとつは、レシピブログ「 ... 続きを読む
ホットケーキミックスで作るレンジで簡単バナナケーキ00
こんばんは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

クックパッドニュースとくらしのアンテナに掲載されましたので、ご報告申し上げます。
ありがとうございます!

『【HMで簡単】幸せな甘さ「レンチン・バナナケーキ」を作ってみない?』



もうひとつは、レシピブログ「くらしのアンテナ」です。
抹茶とあずきの和風パウンドケーキ00

くらしのアンテナ『あずき缶で作る♪かんたんおやつレシピ』

リンク先が旧ブログなので、このブログ内ではコチラ★になります。

ホットケーキミックスでなくても、簡単にできるおやつはけっこう多いです。
混ぜて焼くだけ、味は本格。アレンジもいっぱい!

このブログ内には他にもいろいろありますので、よかったら見ていってくださいませ♪

▽ポチっと応援いただけると励みになります。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽LINEで更新をお知らせします。

サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
51FSWFwxK-L
2016年11月16日に発売されました!

こんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。本日は、おやつに桜餅を作ってみました。レンジで加熱して簡単に作ることのできる、和菓子です。色つきの道明寺粉は、いつものcottaさんで購入しました。普通のものに食用の色粉を少量、水と一緒に混ぜて色をつけて ... 続きを読む
レンジで超簡単桜餅06
こんばんは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

本日は、おやつに桜餅を作ってみました。
レンジで加熱して簡単に作ることのできる、和菓子です。

色つきの道明寺粉は、いつものcottaさんで購入しました。
普通のものに食用の色粉を少量、水と一緒に混ぜて色をつけてもokです。
はじめからついていると、とっても便利です☆

粉1袋250g入りでしたので、半量の125gで作りました。
全量を使いましたら、他の材料も倍にして20個分になります。

■材料(10個分)■

ゆであずき・・・190g(1缶)
道明寺粉(桜ピンク)・・・125g
水・・・160ml
グラニュー糖・・・40g

■作り方■

① ゆであずきを耐熱皿に広げ、ラップをかけずにレンジ600Wにて4分加熱します。
レンジで超簡単桜餅01

② ①を取り出し、混ぜて冷ましておきます。
レンジで超簡単桜餅02

③ 耐熱容器に道明寺粉(色がついていないときは、ここで食用の色粉を混ぜます)と水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。取り出した後は5~6分置き、蒸らしながら冷まします。
レンジで超簡単桜餅03

④ グラニュー糖を加えたあと、ヘラを使って2~3分ほどしっかり混ぜます。
レンジで超簡単桜餅04

⑤ ④を10等分にして、同じく10等分にした②をひとつずつ包みます(手に水をつけるか、ラップを使って包みます)。
レンジで超簡単桜餅05
できあがりです♪

和菓子によく使われる塩漬けの葉があれば、見た目もしっかり仕上がりますので、おもてなしにも使えます。
おやつなら、このままで充分おいしいです。

パパが、特に気に入ってくれました。
子どもたちも市販の葉っぱつきがニガテだったので、これでおいしく食べることができました☆

私は、きな粉(加糖していないそのまま)をふりかけて食べました。
おいしかったです!
レンジで超簡単桜餅
手作りですから、どうぞお好みのスタイルでお召し上がりください♪

春らしいピンクの和菓子。
可愛いので、テンション上がっちゃいますね。

▽ポチっと応援いただけると励みになります。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村

▽LINEで更新をお知らせします。

サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
51FSWFwxK-L
2016年11月16日に発売されました!

こんにちは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 今日は、3月13日。 1が3に挟まれているので、「サンドイッチの日」なのだそうです。 私も、実は昼前に買い物に行ったときに知りました☆ 知ったからには、「これはもう作るしかない ... 続きを読む
ceec0744.jpg

こんにちは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


今日は、3月13日。
1が3に挟まれているので、「サンドイッチの日」なのだそうです。

私も、実は昼前に買い物に行ったときに知りました☆
知ったからには、「これはもう作るしかない!」と思いまして(なんのこっちゃ)。

サンドされている日なのに、サンドされていないサンドイッチを作ってみたのでした!!

本日作ったサンドシナイッチは、2種。
どちらも、とても簡単にできるレシピです。

皿にサンドイッチ用の食パンを置き、具材をのせるだけ。
あとは、食べるときに折ったり端からパクッといったり、お好みの食べ方で召し上がってくださいませ♪

サンドシナイッチ2種、そして簡単にできるデザートのアイディアをひとつ。
それでは実際に作っていきますね。


☆あずきクリームの和サンドシナイッチ
サンドイッチの日あずきクリームのサンドシナイッチ

<<材料>> 6個分

食パン(サンドイッチ用)・・・6枚
ゆであずき(缶詰)・・・190g(1缶)
ホイップクリーム・・・200ml分
いちご・・・1~2粒
バナナ・・・1/6本


<<作り方>>

① いちごはのせやすい大きさに切り、バナナはスライスしたあと半分に切ります。

② 食パンをひろげ、斜めにホイップクリームを絞ってあずきをのせます。いちごやバナナを飾ればできあがりです♪
サンドイッチの日あずきクリームのサンドシナイッチ01



☆タマゴサラダのチーズサンドシナイッチ
サンドイッチの日タマゴサラダのチーズサンドシナイッチ

<<材料>> 6個分

食パン(サンドイッチ用)・・・6枚
スライスチーズ・・・3枚
きゅうり・・・1/2本

ゆでたまご(固ゆで)・・・4個
マヨネーズ・・・35g
塩・・・1~2g
ホワイトペパー・・・少々


<<作り方>>

① ゆで卵は殻をむいて細かく砕き、マヨネーズ・塩・ホワイトペパーを混ぜて、タマゴサラダを作ります。
サンドイッチの日タマゴサラダのチーズサンドシナイッチ01

② 食パンをひろげ、半分に切ったスライスチーズを斜めにのせます。①のタマゴサラダを盛り、きゅうりの薄切りを2枚飾れば、できあがりです♪
サンドイッチの日タマゴサラダのチーズサンドシナイッチ02


☆簡単ひんやりデザート(りんごとフルーチェ) 4人分
28ff0279.jpg

常温のフルーチェ(ハウス食品/市販)1袋に冷やした牛乳200mlを注いでかき混ぜ、パッケージの表記どおりに作ります。グラスにりんご1個をさいの目にカットして4等分に入れ、できたフルーチェを上から等分に入れます。
いちご4個をスライスしたものを、それぞれ1個ずつ一番上に飾り、完成です♪

サンドシナイッチが大皿の上で包んであるのは、食べるときのイメージとして作ったものです。

でも、このようにしておけば、見た目にも可愛くて取り分けやすくなり、子どもたちにも好評でした。
パーティやおもてなしにも活用できるので、おすすめです。

崩れそうで意外に崩れにくく、こぼれにくいサンドシナイッチ。
基本は、皿にパンと具材をのせるだけなので、忙しいときの食事の用意にも大活躍です♪


☆くるりと中央を留めている帯は、「デザインWAX(ワックス)ペーパー」。
218×250mmサイズのものを半分に切り、縦に細く折ったものです。

▽巻き方のヒントは、こちらに写真つきでご紹介してあります。
『材料3つ!焼き芋でつくる、超簡単スイートポテト風サンドシナイッチ☆サンドしないサンドイッチ&留め帯の作り方♪』
(新しいウィンドウで開きます)


☆☆☆


▽予約開始されました。
magazine9_300x250.jpg
スキレットなレシピ、掲載されています。


☆☆☆


いつも応援くださっているかたへ、ありがとうございます。
はじめましてのかた、宜しければまたのぞいてみてくださいませ。


▽ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります☆

楽天レシピ公式アンバサダー【めろんカフェ☆in楽天レシピ】
クックパッド【めろんぱんママのキッチン】