星空ひとやすみ

首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。工事中です!

カテゴリ: モニター・期間限定

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!もうすぐバレンタイン。おうちで過ごすときや、食後のデザート、パーティにも活用できるカフェモカプリンを作ってみました。隠し味に少量入れたカルダモンパウダーが香る、チョコレートと珈琲のプリンです。卵 ... 続きを読む
カルダモンとチョコと珈琲のカフェモカプリン
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます!

もうすぐバレンタイン。
おうちで過ごすときや、食後のデザート、パーティにも活用できるカフェモカプリンを作ってみました。

隠し味に少量入れたカルダモンパウダーが香る、チョコレートと珈琲のプリンです。

卵や生クリームを使わず、牛乳とゼラチンで作りました。
混ぜて冷やし固めるだけなので、とっても簡単です。

▽レシピはこちら。
『チョコレートと珈琲♪「カフェモカプリン」』

我が家の男子たちに大好評でした♪

型に使ったのは、少し大きめのココットや珈琲カップ。
おうちにあるものを活用しています。

特に珈琲カップで作ったら、雰囲気もぴったり。
取っ手も付いているので、食べやすかったです☆

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おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。溶かしたチョコレートを型に流すだけ、という簡単なひと手間でも、お菓子は輝きを増します。そこにもうひとつ足すだけで、もっと特別感のある装いに。今回は、「モールド」と呼ばれる型に、チョコレートを流し ... 続きを読む
パズルチョコモールド14
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

溶かしたチョコレートを型に流すだけ、という簡単なひと手間でも、お菓子は輝きを増します。
そこにもうひとつ足すだけで、もっと特別感のある装いに。

今回は、「モールド」と呼ばれる型に、チョコレートを流し入れてみました。

■材料(トレー1枚分)■

チョコレート・・・75~90g(上に載せるものによって調整します)

■作り方■

チョコレートを湯せんもしくはレンジ加熱等でなめらかに溶かし、型に流して固めます。

パズルチョコモールド02

パズルチョコモールド03

パズルチョコモールド04
気泡を除くために、底を優しくトントンと叩きます。
あまり強いとチョコレートが飛び出してきますので、ご注意くださいませ。

今回、チョコレートはレンジで溶かして使いました。
一気にレンジ加熱してしまうと、全体が溶ける前に一部が焦げてしまったりすることもありますので、少しずつ、少しずつ、様子を見て混ぜながらの作業です。
ひとつ昔の板チョコなら1枚でいけそうですが、今の板チョコ1枚では足りない量を使いました。

さて、このまま完成でも良いのですが、チョコにちょこっとプラスです!
100円均一ショップで購入できる、チョコレート転写シートを使ってみました。
パズルチョコモールド01

1枚だけでは全面に足りないので、波型に切り分けてみることに。
パズルチョコモールド06
あとは、チョコレートが固まったあとに、転写シートの透明シートをはがして完成です。

こちらは、ストーンシュガーという、光沢のある砂糖のデコレーションをぱらぱらと散らして固めたものです。
パズルチョコモールド11
箱は、組み立ててのこの形になるものでした。

シールは、貼れる部分が下にしかついていないので、そこで折って立ち上がるようにしました。
貼ったシール部分を引っ張ることで蓋が開けやすくなり、ちょっと便利だったりします。

使ったラッピング材料はこちらでした。

▽チョコレートの型。パズルのように固まるので楽しいのですが、流しいれにくいので少しずつ丁寧に、がオススメです。
【バレンタイン チョコレート型】PVC パズルモールドM 1個【パズル形タブレットチョコ型】【タブレット バレンタイン ホワイトデー】
【バレンタイン チョコレート型】PVC パズルモールドM 1個【パズル形タブレットチョコ型】【タブレット バレンタイン ホワイトデー】

▽チョコレート用の蓋。
【バレンタイン チョコレート トレー】PVC パズルトレーM 1個【チョコレートトレー】【タブレット バレンタイン ホワイトデー】
【バレンタイン チョコレート トレー】PVC パズルトレーM 1個【チョコレートトレー】【タブレット バレンタイン ホワイトデー】

▽箱。
【バレンタイン ホワイトデー 日本製】プティ ボワット ブラン M 1個【チョコレート型 PVC タブレットモールドトレー がぴったり入る箱!】【板チョコ 箱】【※中身のチョコは付属しません】
【バレンタイン ホワイトデー 日本製】プティ ボワット ブラン M 1個【チョコレート型 PVC タブレットモールドトレー がぴったり入る箱!】【板チョコ 箱】【※中身のチョコは付属しません】

▽メッセージの入ったシール。
吹き出し型シール Love Love Love 2枚【透明シールに吹き出しメッセージデザイン!】【インパクト抜群のラッピングシール】【お求めやすい少量販売です】
吹き出し型シール Love Love Love 2枚【透明シールに吹き出しメッセージデザイン!】【インパクト抜群のラッピングシール】【お求めやすい少量販売です】

箱は白くて飾り気がなく、とてもシンプルなものです。
蓋を閉めてリボンをかけたり、メッセージを書いたりすることもできます。
描きやすい紙でできていました。

このチョコレートの型でしたら、重ねて2枚入れることができます。
内側の高さは実際に測ったところ、14mmでした。他には文房具くらいなら入るかな、という感じです。
イラストやメッセージを入れたいかたには最適の素材だと思いました。

中のチョコレートにも、チョコペンでメッセージ、というデコレーションが有りですね☆

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おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。食卓によく出てくる卵料理オムレツ♪バターとオリーブオイルで炒めたポテトが、良い香りです。味と見た目のアクセントに、カラフルペパーを使いました。塩は好みの加減に。今回の卵の味付けは塩ですが、好みで ... 続きを読む
カラフルペパーのポテトオムレツ
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます。

食卓によく出てくる卵料理オムレツ♪
バターとオリーブオイルで炒めたポテトが、良い香りです。味と見た目のアクセントに、カラフルペパーを使いました。

塩は好みの加減に。
今回の卵の味付けは塩ですが、好みで砂糖を足して甘めに仕上げてもokです。

ケチャップなしのオムレツでも、しっかりおいしく、風味良く仕上がりました。
今回使ったのは、「GABANカラフルペパー」です。
カラフルペパーのポテトオムレツ04
ブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーの4種類のスパイスを混ぜたものです。

粒のひとつひとつがきれいな丸ばかりで、使いやすく、色もきれいです。
仕上げに散らすだけで彩りを添えることができ、重宝しています。

■材料(2人分)■

カラフルペパー・・・小さじ1/4杯分
じゃがいも・・・約2個(正味200g)
オリーブオイル(じゃがいも用)・・・大さじ1
バター・・・大さじ1
塩・コショー・・・各少々
卵・・・4個
塩・・・小さじ1/4
オリーブオイル(又はバター、卵用)・・・適量

■作り方(約20分)■
① じゃがいもを皮付きのままやわらかくゆで(竹串がスッと通るほど)、皮を除いて小さめに切ります。
カラフルペパーのポテトオムレツ01

② ①をオリーブオイルとバターで焼き、塩・コショーを加えて混ぜ、カラフルペパーも加えます。いったん取り出します。
カラフルペパーのポテトオムレツ02

③ 卵に塩を加えて調味し、オリーブオイル(又はバター)を熱したところへ流し入れ、②のじゃがいも半量をのせて焼き、包んでオムレツにします。これを2つ作ります。
カラフルペパーのポテトオムレツ03
焼き上がったら皿に盛り、できあがりです♪
おいしいスパイス、ご馳走さまでした。

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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。本日は、薔薇の小さなケーキのレシピを綴りました。『小さな薔薇のホワイトチョコカップケーキ』使いたかったラッピング容器に入る、ぴったりの大きさで焼きました。だから、そうでなければ、型は何でもokです☆あとは ... 続きを読む
ちいさな薔薇のカップケーキホワイトチョコ
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日は、薔薇の小さなケーキのレシピを綴りました。
『小さな薔薇のホワイトチョコカップケーキ』

使いたかったラッピング容器に入る、ぴったりの大きさで焼きました。
だから、そうでなければ、型は何でもokです☆

あとは、栗きんとんを持ち運びのできる容器に入れてみました。
かなり使いやすくて優秀な容器で、そのまま盛り付けても落ち着いた印象で、とても便利です。
栗きんとんやおせちにぴったり容器01
クリスマスも過ぎ、いよいよ正月に向けて――という気分になってきました。
何でもあっという間に通り過ぎていく気がして、少し心がさみしいです。

ふとできたスキマ時間に、甘いものをちょこっとずつつつきながら食べていると、いろんなことをしみじみと考えます。
栗きんとんやおせちにぴったり容器02
寒い季節ですが、もうこれ以上体調を崩すことなく、健康で有意義にがんばれたらいいなぁと思います。

みなさまもどうか、あたたかくしてお過ごしくださいませ。

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お礼が遅くなってしまいました。すみません!ライブドアブログ大忘年会、参加してきました。120名以上のかたが集まる機会なんて、本当に、滅多にあるものではありませんよね。すごく貴重で楽しくて、有意義な時間を過ごすことができました。会場はとてもわかりやすい場所だっ ... 続きを読む
ライブドアブログ大忘年会06
お礼が遅くなってしまいました。
すみません!

ライブドアブログ大忘年会、参加してきました。

120名以上のかたが集まる機会なんて、本当に、滅多にあるものではありませんよね。
すごく貴重で楽しくて、有意義な時間を過ごすことができました。

会場はとてもわかりやすい場所だったのですが、降りた駅がとてつもなく迷いやすいところで、開始の数分前に会場に入ったのはナイショです!
(時間はものすんごく余裕をみて到着したはずなのですが・・・トホホ。徒歩だけに!)

スタッフのみなさまのお心遣いも配慮も素晴らしいもので、料理も充実していて、おなかも心もいっぱいに♪
ご馳走さまです。ありがとうございます。

会場内で声をかけてくださったブロガーのみなさまにも、ありがとうございます。
なかでも特に、最後まで一緒に過ごしてくださったかた、会場内での写真をお送りくださったかた、心から感謝しています。

ライブドアブログ大忘年会02
さて、これはぜひ書かねば、感謝をお伝えしなければと思いつつ、今まで引っ張ってきてしまったのですが――。
思いがけず、とても素敵なものをいただいたことについて、です。

今回もビンゴ大会があるとのことで、会場内でお仲間のブロガーさんたちと「当たるといいね」と盛り上がっていました。

とはいえ、ちょっぴり期待しつつ心の中では半分があきらめモード。
けれどこの日は、出掛けに子どもたちへ向けて「お土産あるかもしれないよ」と言ってしまったので、祈っていたのも半分。

なぜなら、私の「ビンゴ運」はまるで無いに等しかったからです。
ライブドアブログ大忘年会04
ビンゴがはじまりました。
出た番号も豪華な賞品も、とてもわかりやすいナイスな画面表示でした。

いつもは、ほとんど手元カードの穴が開かないのですが、ん・・・?
今回はポチポチと開いていくではありませんか!

リーチ!

と、そこまでは良かったのですが、なかなか「ビンゴ」にならず。

それでもそのうちに揃ってくれて、早いほうではなかったのですが、もらえる商品を決めるくじにチャレンジすることができました。

当たったのは、「BRUNOコンパクトプレート」!
すでにおうちにあるものが当たったのでした。

そこで咄嗟に、ふたつ前に出ていた商品と交換できませんかと問いかけたところ、当てたかたが応じてくださったので、互いの商品を交換させていただくことができたのでした。

それが「SONYグラスサウンドスピーカー」です!

交換してくださったのは、『中国でブルジョワ華人の妻してます』ブログの「ちゃんこ」様でした。
ありがとうございます!!

実はこのスピーカー、SONYビルがまだ建っていたときに上階に実演展示されていた商品で、一緒に行った子どもたちと「いいね」「すごいきれいな音だね」と聴き惚れていた夢の品だったのです。

▽子どもたちと見に行ったとき、撮った写真です。
有楽町駅近くのカフェとソニービル12
『【お出かけ日記】有楽町イトシアのカフェ&銀座ソニービル「It's a Sony展」Part-2』 

360度全方位に放たれるクリアな音は、有機ガラス管の振動によって広がる心地よい振動。
バッテリーが内臓されているので、聴くときは好きな場所に持ち運んでいくことができます。

話に聞いていて実際に聴き、それでもやはりハイッと買うことができない価格でしたので、憧れに終わっていた(と思っていた)品でした。

「こんなのおうちにあったらいいなぁ」と言った子どもに、「いいねぇ。でもごめんね、高すぎて買えそうにないかな」と。

それなのに、まさかこんな縁があるとは――。
商品を選んだライブドアブログのスタッフのかた、そしてなにより、交換に応じてくださったちゃんこ様のおかげです。

ご一緒させていただいて盛り上がっていたブロガーのみなさまのおかげでもあります。
そしてその4人のうち3人が、何らかの商品を当てることができました。

少し早いクリスマスプレゼントだね、と互いに喜びました。
私はもう嬉しくて、あちこちでお礼言っていた気がします。

それから、ビンゴに一生懸命になっていたので、出ていたことに気づかなかったデザートのケーキ。
あとから追加でたくさん出してくださったので、しっかりといただくことができました。

ライブドアブログ大忘年会01
どれもすごくおいしかったです。

帰りの際の大きな紙袋や緩衝材といい、本当にありがたく、心に残る大忘年会となりました。
ビンゴで当たったのは、たぶん今までの人生であったかどうか、ということもありましたので。

昨年はかすりもしなくて、同じような状況のカード持ちのかたとデザートをぱくぱく食べていた覚えがあるくらいでした。

今年ダメだった~というかたには、来年良いものが当たりますように。
私はもう十分です☆ 本当にありがとうございます。

ライブドアブログ大忘年会03

なにより、お名前だけ知っていて実際に逢ったことがなかったブロガーのかたや、前回にもお逢いしたかた、他の活動でもご縁のあるかたと再びお逢いすることができて、とても実りある忘年会でした。

帰りにいただいたお土産の行方は、また後日ご報告いたします。
スピーカー下絵aa2
ありがとうございました!
また来年もがんばりますので、どうかよろしくお願いいたします。

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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。風邪をひいてしまい、熱まで出てしまって、せっかくのお休みでしたがほとんど何もできず。すみません。本日の写真は、今月10日に参加いたしました「レシピブログアワード2017」の様子です。ご報告遅れました!会場は、 ... 続きを読む
IMGP9262
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

風邪をひいてしまい、熱まで出てしまって、せっかくのお休みでしたがほとんど何もできず。
すみません。

本日の写真は、今月10日に参加いたしました「レシピブログアワード2017」の様子です。
ご報告遅れました!

IMGP9267
会場は、東京都港区南青山にある「リビエラ青山」です。

会場内には、おいしいお料理も。ご馳走さまです!
IMGP9276

受賞されたみなさま、おめでとうございます!
IMGP9315
『レシピブログアワード2017受賞者の発表・授賞式の様子』

IMGP9289
こちらの写真右下、テーブルの上にお知らせ表示がありましたが、
ハッシュタグをつけて画像をシェアすると、会場内でクッキーがプレゼントされました。
IMGP9359

帰りには、参加者みんなに、素敵なおみやげをいただきました。
ありがとうございます。
IMGP9351

会場内で、声をかけてくださったみなさま、ありがとうございました。
またお会いできる日を楽しみに、がんばります!

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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。ワインに合うおかず、和風で作りました。仕上げにピリ辛味をプラスするから、子どもごはんの取り分けにも便利です。取り分けておいて、大人の分にパラッとひとふり♪里芋のホクホク、今の季節にネギパワーをプラスした ... 続きを読む
里芋と長ねぎのピリ辛ホクホク煮物
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

ワインに合うおかず、和風で作りました。

仕上げにピリ辛味をプラスするから、子どもごはんの取り分けにも便利です。
取り分けておいて、大人の分にパラッとひとふり♪

里芋のホクホク、今の季節にネギパワーをプラスした、しょうゆ味です。

今回使ったスパイスは、「GABANカイエンペパー<パウダー>」。

粒子が細かいため、少量でも十分な辛味を感じることができます。
初めて使うとき、かけすぎにはご注意です。

里芋は、市販の水煮を使いました。
小さくてコロコロ可愛いサイズでしたので、加熱時間も少なく、あっという間にできあがりました。
使う里芋のサイズによって、火の通り具合が変わりますので、ご調節くださいませ。

■材料(2人分)■

GABANカイエンペパー<パウダー>・・・少量
里芋の水煮・・・200g
長ねぎ・・・1/2本(緑色のある上部半分)
だし汁・・・300ml
酒・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
炒め用オイル・・・小さじ1弱

※水煮は流水でよく洗い、ざるで水気を切って使います。

■作り方(約14分)■

① 鍋に炒め用オイルを熱し、2~3cm幅に切った長ねぎを炒めます。
里芋と長ねぎのピリ辛ホクホク煮物01


② いったん火を止め、だし汁(顆粒だしのもと8gを溶かした湯でもokです)、里芋の水煮、酒を入れて再び加熱します。沸騰したら、あくを取りながら5分間ほど煮ます。
里芋と長ねぎのピリ辛ホクホク煮物02


③ しょうゆ、みりんを加えたら、落とし蓋をしてさらに5分煮ます。
里芋と長ねぎのピリ辛ホクホク煮物03


④ 器に盛り付け、GABANカイエンペパー<パウダー>をふりかけたら、できあがりです。
里芋と長ねぎのピリ辛ホクホク煮物04

少量でも、しっかりした辛味。
摂取しすぎることもなく味を楽しむには、とても良いと思いました。
お試しくださいませ♪

おいしいスパイス、ご馳走さまです☆


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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます♪製菓用のマロングラッセ(ブロークン)をいただいたので、パウンドケーキを焼いてみました。マロングラッセは甘いので、生地の甘さを調節。ちょどよい甘さでとてもおいしく焼きあがりました。アーモンドスライスをのせて ... 続きを読む
マロングラッセのパウンドケーキ06
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます♪

製菓用のマロングラッセ(ブロークン)をいただいたので、パウンドケーキを焼いてみました。

マロングラッセは甘いので、生地の甘さを調節。
ちょどよい甘さでとてもおいしく焼きあがりました。

マロングラッセのパウンドケーキ
アーモンドスライスをのせて焼き上げ、香ばしさもプラス。
なくても、ほくほく焼き上がった生地は冷ますとしっとりと落ち着き、とても味わい深くなります。
シンプルなままでもおいしいのが好きです♪

■材料(18cmパウンド型1台分/8人分)■

無塩バター・・・100g
グラニュー糖・・・70g
卵・・・2個
薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
マロングラッセ(ブロークン)・・・100g

スライスアーモンド(お好みで)・・・適量


■作り方(約50分)■

① 室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱してやわらかくした無塩バターに、グラニュー糖を混ぜます。卵を加え、さらによく混ぜます。
マロングラッセのパウンドケーキ01

② あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えたらヘラに持ち替えて混ぜ、粉っぽさが消えないうちに刻んだマロングラッセを加え、混ぜます。
マロングラッセのパウンドケーキ02

マロングラッセのパウンドケーキ03

③ 型に流しいれ、170度に予熱したオーブンで40分ほど焼きます。途中、少し焼けたくらいで表面にアーモンドスライスを散らすと、生地の中に沈み込まず、きれいに表面を飾ることができます。
マロングラッセのパウンドケーキ04
竹串等をさしてみて、生地がついてこなければできあがりです♪

粉が残っているうちにマロングラッセを混ぜ込むのは、焼いている間に沈んでしまうのを防ぐためでした。

できあがったパウンドケーキは、せっかくなので切り分けてシリカゲルと一緒に透明袋に入れ、可愛いハロウィン用の箱に詰めてみました。

びっくりするくらい立体的なオバケさんがついている箱ですが、このオバケさんのさわり心地が気持ちよくておすすめ♪
まるっとふわっとしていて、するっときれいな表面で、とても癒されます☆

▽今回使った、ハロウィン用のラッピング箱です。
【10/14〜10/18限定☆30%OFF】【数量限定アウトレット】フェルト飾り 貼箱 ハロウィンゴースト 1個【半立体に浮き出るオバケがかわいい!】
【10/14〜10/18限定☆30%OFF】【数量限定アウトレット】フェルト飾り 貼箱 ハロウィンゴースト 1個【半立体に浮き出るオバケがかわいい!】
ちょうど、明日の14日からセール販売のようです。

そういえば、もうすぐハロウィン本番ですものね。
忙しい日々のため時間の経過が早すぎて、あっという間に冬になってしまいそうです。

季節の変わり目、体調をくずされませぬよう、あたたかくお過ごしくださいませ。



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2016-11-16

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