訪れてくださって、ありがとうございます。

昨日、楽天レシピの北海道白糠町（しらぬかちょう）公式ページ、
「北海道白糠町（しらぬかちょう）の山海の恵みレシピ♪」
にレシピが公開されました。

今回のレシピは、オイルの煮込み料理、アヒージョです。
そのままでもおいしい鮭とばをオリーブオイルで煮ることで、やわらかく食べやすくしました。

鮭とばとは、鮭を低塩で処理したあと、冬の寒風にさらして乾燥、熟成したものです。
「鮭とばイチロー」は、商品名。イチローってついているので、誰かの名前かと思ってしまいますね。
とてもおぼえやすいネーミングです。

なすやアスパラガス、ぶなしめじを加えて、栄養と彩りもよく。
パスタソースにしても、パンにつけても、そのままおかずとしてもおいしかったです。

作り置きにも◎鮭とばイチローとなすの簡単オイル煮


料理名：鮭とばイチローとなすの簡単オイル煮
作者：北海道白糠町（しらぬかちょう）

■材料（3人分）
鮭とばイチロー / 500g
なす / 2本
ぶなしめじ / 1/2株
アスパラガス / 4本
オリーブオイル / 100ml
にんにく / 1片
唐辛子（乾燥） / 少量
コショウ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
オリーブオイルで鮭とばを煮込んで、ふっくらと食べやすく♪フライパンひとつで手軽にできます。おかずだけでなくおつまみや、バゲットにのせたり、パスタソースにも。

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鮭とばイチローは、皮が取り除かれているので、とっても調理しやすいです。

切るのは、キッチンバサミを使えば、さらに簡単です。

簡単だけれど、けがをしないように気をつけてくださいね。

北海道の白糠町は、おいしいものがいっぱいです♪

※このレシピは私の楽天レシピページではなく、北海道白糠町（しらぬかちょう）公式ページに掲載されています。
【レシピ考案】のところに、「めろんぱんママ@めろんカフェ」の名前が記載されています。


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オリーブオイル

鮭

訪れてくださって、ありがとうございます。

昨日、クックパッドニュースに掲載いただいたので、お知らせいたします。
衣にビールを使った、サクサク食感の「タコの天ぷら」です☆

▽『そうめんのお供に◎サクサクに揚がる裏ワザ付き「夏におすすめの天ぷら」レシピ集』


揚げ物を作るのは、暑い日は少し大変だけれど、あとのビールのお楽しみで。

タコの天ぷら☆簡単うまい♪ビールでころも by めろんぱんママ

このブログではコチラ☆に紹介しています。

簡単すぎて申し訳ないくらいで、すみません。

見ていてくださるかた、改めまして、いつもありがとうございます。
これからも、どうぞ変わらずよろしくお願いいたします。

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訪れてくださって、ありがとうございます。

楽天レシピの北海道白糠町（しらぬかちょう）公式ページ、
「北海道白糠町（しらぬかちょう）の山海の恵みレシピ♪」
にレシピが公開されました。

おいしいたらこは、そのまま味わえるだけでなく、料理にも大活躍します。
超簡単な作り方で、おしゃれな一品に♪

きのこも旨みもプラスして、味つけはたらこを活かしてできるだけシンプルに。
エリンギだけでなく、しめじ等でもアレンジokです。

基本は混ぜて、焼くだけ。
ヨーグルトを使っていても、マヨネーズと粉チーズで焼き上げるので、風味はしっかりグラタンです。

ホワイトソースいらず！生＆焼きたらこの簡単グラタン


料理名：たらこの簡単グラタン
作者：北海道白糠町（しらぬかちょう）

■材料（2人分）
たらこ： / 1/2腹（1本）
じゃがいも / 240g（中2個）
エリンギ / 小2本（または大1本）
プレーンヨーグルト / 大さじ2
マヨネーズ / 大さじ2
粉チーズ / 小さじ2
大葉またはバジル / 2枚または2枝ほど
バターまたはオリーブオイル（器に塗る用） / 適量

■レシピを考えた人のコメント
たらこを、相性の良いじゃがいもと一緒に焼き上げました。手間のかかるホワイトソースは、マヨネーズとヨーグルトを混ぜるだけの手軽さです♪

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一度ぜひ、試してみてくださいね。

ちなみにこのレシピは私の楽天レシピページではなく、北海道白糠町（しらぬかちょう）公式ページに掲載されています。
【レシピ考案】のところに、「めろんぱんママ@めろんカフェ」の名前が記載されています。

▽他にも、2品のレシピを作りました。コチラ☆にてお知らせしています。


応援くださるかた、いつもありがとうございます。
心から御礼申し上げます。


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簡単

たらこ

グラタン

じゃがいも

バジル

大葉

ヨーグルト

ホワイトソース

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クリームチーズとグラニュー糖と卵だけで作れる、簡単スフレチーズケーキ。
100人を超えるつくれぽをいただき、話題入りしましたので、ご報告します。

みなさまのおかげです。
ありがとうございます！！！

ずらりと並んだ素敵なお写真。
ひとつひとつメッセージとともに、大切に読ませていただいております。

作ってくださったかたの数だけ、想いがあって、おいしそうなケーキがあって。
作っていただけて、嬉しいお言葉までいただけて、本当に幸せです。

ありがとうございます！

簡単濃厚材料３つ☆本格スフレチーズケーキ by めろんぱんママ


このブログ内にも、レシピつきの記事がコチラ☆にあります。

粉類を入れていないので、焼いたときにふわわっと膨らんで、冷めると落ち着きます。
4個のココットで作ると、食後のデザートにぴったりの量になります。

個包装の小さな四角いクリームチーズ4個で作れるので、とっても手軽です。
もちろん普通にブロックで売られているクリームチーズでもokです☆


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チーズケーキ

スフレ

手軽

安価

訪れてくださって、ありがとうございます。

本日は、おやつにパンとプリンのケーキ、パンプディングを作りました。
焼きプリンのように湯を張って蒸し焼きにする手間がなく、混ぜて焼くだけなので、とっても簡単です☆

食パンは、ヤマザキ「ダブルソフト」を使いました。
他の食パンでもokですので、1枚の量をみて2～3枚ほど使って作ってみてくださいね。

上に、りんごのカラメルをのせたできあがりです。
一緒に焼くので、カラメルソースを作る手間がありません。

りんごは、スライスでなく角切りでもokです。
プリン味なのに、しっかりとした焼き上がりなので、切り分け、盛り付けも簡単です☆

粉は、薄力粉でも強力粉でも、米粉でもホットケーキミックスでもokです。
あるもので！

■材料（20cmパウンド型1台・6人分）■

☆生地
食パン・・・2枚（「ダブルソフト」6枚切×2枚使用）
卵・・・3個
グラニュー糖・・・40g
牛乳・・・120ml

☆りんごカラメル
りんご・・・1/2個（大）
グラニュー糖・・・30g
シナモン・・・小さじ1/4
薄力粉または強力粉・・・小さじ1

■作り方■

【1】食パンを2～3cm角ほどの大きさに切ります。


【2】卵、グラニュー糖40g、牛乳を混ぜて、【1】の食パンを浸します。




【3】浸している間に、りんごの皮と芯を取り除き、0.5～0.7cm幅ほどにスライスします。グラニュー糖30g、シナモン、薄力粉または強力粉を加えて混ぜます。



※水分はりんごから出ますので、水や湯は不要です。しっとりと混ざります。

【4】オーブンを170度に予熱開始します。浸しておいた【2】の食パンを型に入れ、隙間がないよう上から押さえながら詰めます。


【5】【3】のりんごのスライスを表面に並べます。


【6】170度に予熱したオーブンに入れ、40分ほど焼いたら、できあがりです。


▽いつものパウンドケーキより、大きめに切り分けてお召し上がりくださいませ♪

パンを入れて焼き上げているので、プリンだけどしっかりしたケーキに仕上がります。
タルトや土台を必要としないので、手間がなく、工程も材料もシンプルです。

▽あったかいままでもおいしいですし、冷やして食べやてもokです。

お好みで♪

ほどよく甘いもので、元気をチャージ。
ファイトです☆

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楽天レシピの北海道白糠町（しらぬかちょう）公式ページ、
「北海道白糠町（しらぬかちょう）の山海の恵みレシピ♪」
にレシピふたつが公開されました。

今回はお酒を使っているので、20歳以上のオトナ向けです！

お酒がニガテな私でも「これはいい！」と思わず叫んでしまったほど飲みやすい梅酒を使った、透けるキラキラおしゃれなゼリー。
フォークで混ぜてクラッシュさせても、映えます！

せっかくのおいしい梅酒、優しい味と美しい色をしっかりと活かしたゼリーになるよう、せいいっぱい考えました☆

光に透けてキラキラおしゃれ☆大人の梅酒ゼリー


料理名：鍛高譚梅酒を使ったゼリー
作者：北海道白糠町（しらぬかちょう）

■材料（3人分）
鍛高譚梅酒 / 150ml
粉ゼラチン / 10g（5g入り袋×2）
水（ゼラチンをふやかす用） / 40ml
グラニュー糖 / 30g
水（グラニュー糖をとかす用） / 120ml
白桃（缶詰） / 約160g（6切れ）

■レシピを考えた人のコメント
美しい色を楽しめる梅酒ゼリーです。お好みの器を使うことで、見た目や個数をアレンジすることができます。しっかりした食感、クラッシュゼリーとしても楽しめます♪

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お酒をドレッシングに。
これがあうんです♪

彩りもきれいで、これも映えます！

おつまみにぴったり☆鍛高譚ドレッシングの彩りサラダ


料理名：しそ焼酎　鍛高譚を使ったおつまみサラダ
作者：北海道白糠町（しらぬかちょう）

■材料（2人分）
「しそ焼酎　鍛高譚」 / 大さじ１
EVオリーブオイル / 大さじ１
塩 / 小さじ１/８
コショウ / 少量
モッツァレラチーズ / １個（約１００ｇ）
生ハム / ８枚
オレンジ / １個
レタス / ２枚
水菜 / ２～３本

■レシピを考えた人のコメント
しそ焼酎、鍛高譚を使った、さわやかな味のサラダです。同じお酒を使うことで、おつまみとして相性良くできあがりました。オレンジのさっぱり感も良いアクセントに♪

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▽特別に貼っておきますね。試作をかねて作ってみたときの写真です。

メロンとイタリアンパセリも、おいしかったですよ♪
でもオレンジにしてみると、ナイスアイディア、とってもとってもおいしくできました。

ちなみにこのふたつのレシピは、私の楽天レシピページではなく、北海道白糠町（しらぬかちょう）公式ページに掲載されています。
私のレシピの他にも、おいしいレシピがいろいろ♪

一度ぜひ、試してみてくださいね。
おすすめです☆


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