こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます！


「ハイブリッドスイーツ」という、おいしいものとおいしいものがくっついて新しい食べ物になったものがあります。

以前作ってみた「タウニー(タルトとブラウニー)」もそうですが、世間でも有名な「クロワッサンたい焼」、「クロワッサンドーナツ」、「フローズンスモア」等、なんだかおもしろいですよね♪

そんなわけで――。
これからは何か新しそうなものを思いついたとき、実際に作ってみることにしました☆

チャレンジレシピなので、たまにびっくりするようなものもあるかもしれませんけれど、がんばって続けてみたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします♪

本日は、シナモンロール×スモアの「シナモンロールスモア」です！(そのまんまのネーミング☆)


＜＜材料＞＞　6個分(6人分・約1時間/冷まし時間含まず)

塩・・・小さじ1/8
強力粉・・・200g
グラニュー糖(生地用)・・・40g
ドライイースト・・・5g
バター・・・20g
牛乳・・・130ml

シナモンパウダー・・・3g
グラニュー糖・・・15g
溶かしバター・・・小さじ1
チョコチップ・・・30g
マシュマロ(大きめ)・・・6個(30g)
ココアアイシングまたはチョコレート(溶かしたもの)・・・大さじ1


＜＜作り方＞＞

①　ボウルに塩・強力粉・グラニュー糖(生地用)・ドライイーストを入れ、50度ほど(レンジの飲み物メニューで温度設定しました)に温めた牛乳と無塩バターを加えて混ぜます。


②　8分ほど手でこねて、丸くまとめます。オーブンの発酵メニューの40度設定で30分、発酵させます。




③　2倍ほどに膨らんだら取り出し、打ち粉(分量外)をした台の上で30×30cmほどの大きさにのばします。表面に溶かしバターを塗り、シナモンパウダーとグラニュー糖を混ぜ合わせたものをふりかけます。


④　チョコチップを全体に散らし、端から巻きます。


⑤　6等分に切り、それぞれ切り口を上にしてマフィン型に入れます(型にはバターを塗って薄力粉をつけておきます・どちらも分量外)。


⑥　190度に予熱したオーブンに入れて10～12分ほど焼きます。


⑦　一度⑥をオーブンから取り出し、マシュマロを半分にした切り口を下にして上にのせ、再びオーブンに戻して焼きます。


⑧　3～5分ほど焼き、マシュマロが焼きあがればokです。取り出して冷まします。


⑨　ココアアイシング(または溶かしたチョコレート)を全体にふりかければ、できあがりです♪


※焼き上げたときにマシュマロが落ちそうになっていても、熱いうちなら箸などで上に引き戻すことができます。
※オーブンから熱い天板を取り出すときには、やけどに充分ご注意くださいませ。

今回のハイブリッドスイーツ、「シナモンロールスモア」。
シナモンとスモア好きの弟くんに、気に入ってもらえました。

おもしろスイーツ、おもしろごはん、これからも作ってみますね♪


☆☆☆


▽株式会社前田屋様の公式ホームページに掲載されました。
『素材にこだわり健康を願う　前田屋』
(新しいウィンドウで開きます)

掲載されたのは、「子育て応援コンテンツ」です。
ありがとうございます！！


☆☆☆


▽予約開始されました。

スキレットなレシピ、掲載されています。


☆☆☆


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こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日は、おやつにホットケーキミックスを使って手軽に作ることのできる、ハイブリッドスイーツ「タウニー」を焼いてみました。
卵を無駄なく使い、他の材料もできるだけ種類が少なくなるよう、材料を工夫してあります。

ミックス粉特有の風味もできるだけ抑えましたので、おやつだけでなく贈り物やおもてなしにも使えそうです。

サクサクしたタルト生地に、くるみの入ったチョコレートブラウニー。
簡単に作ることのできる話題のハイブリッドスイーツです♪

それではさっそく、実際に作っていきまっしょい☆


＜＜材料＞＞　カップケーキ型6個分(6人分・約30分)

卵・・・1個
くるみ・・・30g

☆タルト生地
ホットケーキミックス(HM)・・・100g
無塩バター・・・50g

☆チョコレートブラウニー生地
ホットケーキミックス(HM)・・・30g
チョコレート(固形)・・・50g
無塩バター・・・30g
グラニュー糖・・・50g

※生くるみの場合は、ローストしておきます。フライパンで炒るか、オーブントースターで軽く焼きます。
※卵は、ひとつ55g前後のもので作っています。


＜＜作り方＞＞

①　まず、タルト生地を作ります。ボウルにホットケーキミックスと無塩バター(冷蔵庫から出して幾つかに切ったもの)を入れ、手で細かくなるようすり混ぜます。


②　別の容器に卵を割りほぐし、1/3～半分ほどの量をこね混ぜながら少しずつ加え、タルト生地を完成させます。6等分に切り、ひとつずつ型に敷き詰めます。焼いたときの膨らみを最小限にするため、フォーク等を使って底全面に穴をあけておきます。


③　次に、チョコレートブラウニー生地を作ります。チョコレートと無塩バターを耐熱ボウルに入れ、レンジ500Wで1分加熱します。混ぜて余熱で溶かします(加熱の追加は10秒ずつお試しください)。溶かしたあとでオーブンを180度に予熱開始します。グラニュー糖と②の卵の残りを加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。くるみも加えて混ぜます。


④　180度に予熱したオーブンに②のタルト生地を入れて5分ほど焼き、一度取り出して③のチョコレートブラウニー生地を等分にして入れます。

※取り出したときにタルト生地が膨らみかけているときは、スプーン等で押さえるようにして落ち着かせると、きれいに入ります。

⑤　再びオーブンに戻し、180度のまま20分ほど焼きあげたら、できあがりです♪



▽しっかりとした見た目に仕上がりました。




▽タルト生地もサクサクです♪



※型の底に合わせて切ったオーブンペーパーを敷いておくと、焼きあがったあと型から取り出しやすくなります。



もうすぐバレンタインデーです。
大切なかたへ手作りのお菓子をお贈りされる予定のかたは、どんなレシピでも、ぜひ一度試しに作ってみることをおすすめします。

味見も兼ねて、ですね♪
どうか上手くいきますように。


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