星空ひとやすみ

首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。工事中です!

カテゴリ: サンドシナイッチ

謹んで新年のお祝いを申し上げます旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、誠にありがとうございました。本年も相変わらず、よろしくお願いいたします。☆☆☆昨年は「サンドシナイッチ」本の監修をさせていただき、たくさんのご縁、ご依頼をいただきました。ありがとうござい ... 続きを読む
伊勢海老の新春えびマヨチーズ焼きサンドシナイッチ
謹んで新年のお祝いを申し上げます

旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
本年も相変わらず、よろしくお願いいたします。

☆☆☆

昨年は「サンドシナイッチ」本の監修をさせていただき、たくさんのご縁、ご依頼をいただきました。
ありがとうございます。

新春のご挨拶が遅くなってしまって、申し訳ありません。

昨日更新しようと思っていたのですが、12月31日の昼に届いた新しいPCの設定やら旧PCからの移行、今までPCが調子悪くて使えなくなっていた作業環境の再構築等で、かなり時間を使ってしまいました。

やっと新年最初の更新が、できるように♪

せっかくなので、伊勢海老でサンドシナイッチを作ってみました。
食べやすい、とはいえないできあがりになってしまいましたが(まるごとなので当然ですが☆)、幸先のよさそうな、縁起のよさそうな見た目になりました。

かぶりつけない盛り付けは、笑って許してください☆
味は大変おいしかったです。エビさんごめんです、いただきます!

■材料(2人分)■

伊勢海老(ボイル)・・・2尾
塩水(約3%)・・・適量

スライスチーズ・・・1枚
マヨネーズ・・・大さじ1
粉チーズ・・・小さじ1

食パン(サンドイッチ用・12枚切り・ミミなし)・・・2枚
水菜等の葉野菜・・・10g
マヨネーズ(パンに塗る用)・・・小さじ1
マスタード(パンに塗る用)・・・小さじ1

■作り方■

① 塩水を沸騰させ、伊勢海老を2~3分茹でます。
伊勢海老の新春えびマヨチーズ焼きサンドシナイッチ01

② 背の殻をむき、チーズ半量をのせてマヨネーズを絞ります。粉チーズをふります。
伊勢海老の新春えびマヨチーズ焼きサンドシナイッチ02

③ チーズ部分以外が焦げないようアルミ箔でガードして、チーズがこんがり焼けるまでオーブントースターで焼きます。
伊勢海老の新春えびマヨチーズ焼きサンドシナイッチ03

④ パンに塗る用のマヨネーズとマスタードを混ぜ、2枚それぞれの食パンの表面に塗ります。葉野菜を等分にのせ、③をのせます。
伊勢海老の新春えびマヨチーズ焼きサンドシナイッチ04

⑤ 包んだら、できあがりです♪

☆☆☆

▽おまけの日記▽

初日の出、観ました♪
新春2017初日の出
みんな健康で、実り豊かな一年でありますように。
改めまして、今年もよろしくお願いいたします!

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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11月16日に発売されました!

こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。某チキン(クリスピー)を使って、サンドしないサンドイッチを作りました。そのまま食べてもおいしいフライドチキン。もしたくさんありすぎて食べ飽きてしまったときや、ランチとしてパンと野菜も一緒に摂りたいときに ... 続きを読む
クリスマスチキンのサンドシナイッチ0
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

某チキン(クリスピー)を使って、サンドしないサンドイッチを作りました。

そのまま食べてもおいしいフライドチキン。
もしたくさんありすぎて食べ飽きてしまったときや、ランチとしてパンと野菜も一緒に摂りたいときに。

写真では食材をナナメにのせて、ブーケ状に包んでみました。
皿にのせた開いたままの状態でテーブルに出し、手で包んで食べるのが一番簡単で、オススメです♪

<<材料>> 2枚分(2人分・約5分)

サンドイッチ用食パン・・・2枚
粒マスタード・・・小さじ1
キャベツ(千切り)・・・30g
フライドチキン(ホネなし)・・・1個
ブロッコリー(レンジ加熱したもの)・・・4片

じゃがいも・・・1個
マヨネーズ・・・大さじ1
塩・・・少々
ホワイトペパー・・・少々

マヨネーズ・・・小さじ1
パプリカパウダー・・・少々
ピンクペパー・・・20粒ほど

<<作り方>>

① じゃがいもをラップに包んでレンジ加熱し、やわらかくなったら皮をむいてつぶします。マヨネーズと塩、こしょうを混ぜます。

② 食パンを広げ、それぞれに粒マスタードを混ぜたものをぬります。千切りキャベツと①をのせ、半分に切ったチキンをのせます。

③ ブロッコリーを2片ずつチキンに添えて、マヨネーズをしぼります。お好みでパプリカパウダーやピンクペパーで彩りを足し、できあがりです♪
クリスマスチキンのサンドシナイッチ01

ピンクの可愛い粒々で、クリスマスっぽく♪
このピンクペパーは、ペパー(こしょう)と名は付いていますが、辛くありません。レストランの料理やお菓子でも、その見た目と味のアクセントを活かし、トッピングによく使われています。
クリスマスチキンのサンドシナイッチ02
豪快にパクッと食べて、見た目と味を楽しんでくださいませ☆

下記の出版本には、パーティ用のサンドシナイッチやデザートに最適な簡単レシピがのせられています。
もしよろしければ、手にとって見てみてくださいませ♪

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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11月16日に発売されました!

こんにちは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。本日は、ご報告です。楽天レシピ「デイリシャス」に、紹介いただきました。『楽天レシピ公式アンバサダーめろんぱんママさん考案の「サンドシナイッチ」が書籍化!』ありがとうございます!サンドしていないレシピ ... 続きを読む
エビフライのたっぷりトロ卵サンドシナイッチ
こんにちは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

本日は、ご報告です。
楽天レシピ「デイリシャス」に、紹介いただきました。

『楽天レシピ公式アンバサダーめろんぱんママさん考案の「サンドシナイッチ」が書籍化!』

ありがとうございます!

サンドしていないレシピということで、今回の本ではいろいろ作らせていただきました。
ただくるりと巻くだけではないです☆

基本は、パンにおかずをのせて、完成♪
手で包むようにして食べます。

まさにあっという間。ラッピング材はなくても構いません。

パーティやお弁当、おもたせや持ち寄りのため。
見た目やアソビゴコロで包んでみたり、楽しいデコアイディアをプラスしてみたり。
そのためのラッピング材の使いかたも紹介しています。

忙しいなかでも、がんばりすぎずにおいしい毎日、応援させてくださいませ!

▽今回のために作成した、スタンダードなタイプの「サンドシナイッチ」。
エビフライのたっぷりトロ卵サンドシナイッチ
エビフライのたっぷりトロ卵サンドシナイッチ

作者:めろんぱんママ@めろんカフェ

■材料(2人分)
サンドイッチ用パン / 2枚
エビフライ / 2尾
バター / 小さじ1
ベビーリーフ / 10g
■ゆで卵(少々半熟っぽいくらい) / 1個
■マヨネーズ / 小さじ1
■塩・こしょう / 少量
☆マヨネーズ / 大さじ1
☆粒マスタード / 小さじ1/6

■レシピを考えた人のコメント
少し半熟かなというトロゆで卵と一緒に食べるエビフライが、ふわふわパンと相性ぴったり♪ これひとつでも栄養たっぷりなので、忙しいときにも手早く食べられます。

詳細を楽天レシピで見る
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「めろんぱんママ@めろんカフェ」は、2015年から引き続き、楽天レシピ公式アンバサダーです。

楽天カフェとのコラボで、実際にカフェで食べることのできるメニューを展開中!
2016年11月現在もコラボメニュー販売しているとのことです。

お近くを通られたかた、立ち寄ってちょこっとのんびり時間をお過ごしいただけると嬉しいです♪

☆☆☆

くらしのアンテナに紹介いただきました。

『【動画レシピ】ホットケーキミックスで簡単!サクサク「 チーズクッキー」』

ありがとうございます!
チーズクッキーではなく、「こちらもオススメ!」ということで、ホットケーキミックスを使った簡単アメリカンクッキーを紹介いただいています。
ホットケーキミックスで簡単アメリカンクッキー
このブログではコチラ★です。

☆☆☆

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
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11月16日に発売されました!

ようこそ、いらっしゃいませ 。訪れてくださいまして、ありがとうございます。本日、平成28年11月16日に、辰巳出版より『サンドシナイッチ』本が発売になりましたので、ご報告申し上げます!!くるりと包む定番レシピから、忙しい朝に手包みで食べる時短レシピ、パーティに大 ... 続きを読む
サンドシナイッチ本出版ありがとうございます
ようこそ、いらっしゃいませ 。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。


本日、平成28年11月16日に、辰巳出版より『サンドシナイッチ』本が発売になりましたので、ご報告申し上げます!!

くるりと包む定番レシピから、忙しい朝に手包みで食べる時短レシピ、パーティに大活躍のアイディアまで。
サンドしないサンドイッチです。
びっくりするほどいろいろなアイディアを、ぎゅぎゅっと詰めこみました☆

お菓子や食事もののシンプルなレシピもおまけで書いてあったりして、初心者さんやずぼらさん、お子さまでも作っていただける内容になっています。

簡単シンプルで、おいしいものを求められているかた。
「サンドシナイッチ」なんて今初めて聞いたよ~ってかたにも。
忙しかったり、お弁当に困っていらっしゃったり、持ち寄り用におしゃれなレシピを探しておられたかたにも、ぜひ♪

オススメしたい、超簡単でにっこり笑える一冊ができあがったと思いますっ!!

▽送料無料、楽天ブックス。

▽Amazon。


愛称は「シナイ」でも「シナッチ」でも「シナ」でも、お好みでお呼びくださってokです!
「包まない」という基盤のもと、本当にいろいろなレシピを盛り込んでおります。

お買い上げくださいましたかた、もしご存知のかたがいらっしゃいましたら、最後のページの『監修』の写真に、にっこりしちゃってください☆(*^-^*)
その写真の掲載にあたっては、きちんと許可をいただきました。

ありがとうございます!

ちなみに本日のトップ写真のサンドシナイッチ(ナナメ包み)は、ソーセージ、ミートボール、卵サラダにマヨキャベツの饗宴?です!
サンドシナイッチ本出版ありがとうございます01
限りなくシンプルですけれど☆
くるりと包まなくても、このまま手包みで食べちゃってもokなんですよ♪

ソーセージ店長から、ひとこと。
「もんげーいろんな包み方やアイディアはいっとるでな、買(こ)うたってや~♪」
サンドシナイッチ本出版ありがとうございます02

そんなワケでございまして。
サンドシナイッチ本出版ありがとうございます03
書店やネットで見かけましたらぜひ、どうぞよろしくお願いいたします♪

★このブログでのサンドシナイッチのアイディアはコチラより★
こちらではナナメ包みが豊富です。

『サンドシナイッチ』本では、サンド用のパンの枠を超えて、さまざまなパンを使っています。
ショートケーキ風や、スモアのアイディア、焼きサンドシナイッチもありますー♪


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ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださいまして、ありがとうございます。本日は、ご報告です。レシピブログさん主催の「ハロウィンコンテスト」にて、「キャラ&デコ部門」の受賞をいただきました。ありがとうございます!レシピブログ『ハロウィンレシピコンテスト2016』 ... 続きを読む
ジャックオランタンとゴーストのハロウィンサンドシナイッチ
ようこそ、いらっしゃいませ。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。


本日は、ご報告です。

レシピブログさん主催の「ハロウィンコンテスト」にて、「キャラ&デコ部門」の受賞をいただきました。
ありがとうございます!

レシピブログ『ハロウィンレシピコンテスト2016』

これもみな、このブログを訪れてくださるかた、応援してくださっているかたがたのおかげです。
心より御礼申し上げます。

ランチ等のお弁当や朝食、パーティにも活躍できるサンドしないサンドイッチ。
皿にそのまま、またはくるりと包むだけの、簡単&時短ごはんです。

簡単なぶん、キャラ作りにこだわりを盛り込みました。
とはいえシンプルなものですが、惜しみなくアソビゴコロを盛り込んで♪

これからもどうぞ、よろしくお願いいたします☆


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こんばんは。訪れてくださって、いつも本当にありがとうございます。ふと思いついて、こんなサンドシナイッチを作ってみました。ジャック・オ・ランタンとゴーストののっかった、ハロウィン向けのサンドしないサンドイッチです。使ったのは、かぼちゃとじゃがいものサラダ。マ ... 続きを読む
ジャックオランタンとゴーストのハロウィンサンドシナイッチ
こんばんは。
訪れてくださって、いつも本当にありがとうございます。

ふと思いついて、こんなサンドシナイッチを作ってみました。
ジャック・オ・ランタンとゴーストののっかった、ハロウィン向けのサンドしないサンドイッチです。

使ったのは、かぼちゃとじゃがいものサラダ。
マヨネーズで練って塩とホワイトペパーで味を調えた、シンプルなものにしてみました。

敷いたのは水菜ですが、お好みでベビーリーフ等にしてもokです♪

このサンドシナイッチは、昨日の夕方に帰ってきたばかりで腹ペコだったハルくんのおなかに収まりました。
彼はいつでも、キャラデコのものはひとつずつつまんで口にほうりこんで食べます。

ちなみに、どんなに可愛らしくても手が込んでいても、食べるときの躊躇は一瞬たりともありません☆

<<材料>> 1人分

サンドイッチ用食パン・・・1枚
バター・・・小さじ1/2

水菜・・・約4g(1~2本)
かぼちゃ・・・30g
じゃがいも・・・40g
ブロッコリー・・・1片
マヨネーズ・・・小さじ2
塩・ホワイトペパー・・・各少々

海苔(八つ切り)・・・1/2枚
ケチャップ・・・少々

<<作り方>>

① かぼちゃ・じゃがいも・ブロッコリーは、レンジ加熱するか茹でてやわらかくします。かぼちゃとじゃがいもは、それぞれつぶしてマヨネーズを半量ずつ混ぜ、塩・ホワイトペパーで味を調えます。ラップに包み、成形します。
ジャックオランタンとゴーストのハロウィンサンドシナイッチ01
※かぼちゃのほうは、丸くしたあと、竹串等を使って縦線を入れます。てっぺんにブロッコリーを少しとって挿し込みます。
※じゃがいもは、少量でゴーストの両腕を作り、残りで胴を作ります。

② 食パンにバターを塗り、食べやすく切った水菜をななめに配置します。中央にブロッコリーをのせます。
ジャックオランタンとゴーストのハロウィンサンドシナイッチ02

③ 対角をつまみあげるようにして包んだあとで、ジャック・オ・ランタンに成形したかぼちゃサラダとゴーストのポテトサラダを両端にのせます。
ジャックオランタンとゴーストのハロウィンサンドシナイッチ03

④ 海苔を切って目と口を作ります。マヨネーズ(分量外/少量)を使って貼り付けると安定します。
ジャックオランタンとゴーストのハロウィンサンドシナイッチ04

⑤ ケチャップを竹串等でほっぺにちょんちょんとつければ、できあがりです♪
ジャックオランタンとゴーストのハロウィンサンドシナイッチ05

海苔切りは、いつも適当です☆(海苔だけにノリで!)

小さなはさみと食品用ピンセットがあれば、とても簡単に作ることができます。
キャラ弁当の用品として、セットで売られていることも。

ワックスペーパーで真ん中をしばっていますが、もちろん使わないでオープンのまま皿にのせ、食べるときに手で包んで口に運んでもokです。


この土日は、あちこちでハロウィンのお祭りがあるようです。
七五三のかたもいらっしゃると思います。

今日は泣いていた空が、すっきりと晴れてくれたら嬉しいな。

そしてお出掛けの際は、みなさまも、どうかお気をつけて。
ケガなく無事で楽しめるのが、一番です♪


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こんばんは。訪れてくださって、いつも本当にありがとうございます。本日ご紹介したいレシピは、けっこう前にお昼ごはんにした、サンドシナイッチです。簡単にできるので、忙しい朝ごはんにも。ジューシーにこんがり焼いたベーコンの中からは、とろけるチーズが出てきます。 ... 続きを読む
サンドシナイッチチーズ入りベーコン01
こんばんは。
訪れてくださって、いつも本当にありがとうございます。


本日ご紹介したいレシピは、けっこう前にお昼ごはんにした、サンドシナイッチです。
簡単にできるので、忙しい朝ごはんにも。

ジューシーにこんがり焼いたベーコンの中からは、とろけるチーズが出てきます。
黒こしょうと粉チーズが、ピリふわっとアクセントになっていて、いい感じ♪

とってもおいしかったので、ご紹介します☆


<<材料>> 2人分

サンドイッチ用食パン・・・2枚
バター・・・小さじ1
ベーコン(薄切り)・・・6~8枚(約40g)
ベビーリーフ・・・10g
スライスチーズ(溶けるタイプ)・・・2枚

粉チーズ・黒こしょう・・・適量

<<作り方>> ※2人分なので、パン1枚ずつ、同じものをふたつ作ります。

① スライスチーズ1枚を縦横等分に切り、その4枚を重ね合わせます。
サンドシナイッチチーズ入りベーコン03

② アルミ箔を広げた上で、ベーコン3~4枚で①のチーズを包み込みます。
サンドシナイッチチーズ入りベーコン04

③ オーブントースターで、こんがりと焼きます。
サンドシナイッチチーズ入りベーコン05

④ 食パンそれぞれにバターをぬり、等分にしたベビーリーフ、3をひとつずつのせます。
サンドシナイッチチーズ入りベーコン07

⑤ お好みで、粉チーズと黒こしょうをふりかければ、完成です♪
サンドシナイッチチーズ入りベーコン02
飾りに、チャービルをのせました。
サラダとパンとたくぱく質が同時に摂れて、じゅわっとした旨みとふわっとしたパンがよく合います。

食べるときには、包むように手に持ってそのまま口に運んでも、ナイフとフォークで食べても、お好みで自由にどうぞ♪

とってもおいしかったので、もしよかったら、試してみてくださいませ。


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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。本日は、ご報告と御礼申し上げます。まずはひとつめ。暮らしニスタ特集にて紹介されました。『食パンをもっとおいしく♡人気のアレンジレシピ40』ありがとうございます!載っているのは、こちらの2品(リンクは、このブ ... 続きを読む
サンドシナイッチ弁当
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日は、ご報告と御礼申し上げます。
まずはひとつめ。

暮らしニスタ特集にて紹介されました。
『食パンをもっとおいしく♡人気のアレンジレシピ40』
ありがとうございます!

載っているのは、こちらの2品(リンクは、このブログ内のものです)。
『お弁当箱にすっぽり入る☆プランタ風サンドシナイッチ』

『デザート風サンドシナイッチ2種☆抹茶オレオとフルーツ盛り』

それからもうひとつ、同じくご報告と御礼です。

レシピブログ「くらしのアンテナ」で紹介されました。
『栄養満点!子どもと作りたい「かぼちゃ」のおやつ』 
ありがとうございます!

載っているのは、超簡単なレンジ使用のレシピでした。
手の込んだおやつは嬉しいけれど、時間がないときには簡単なもので助かることも。
忙しい毎日、さまざまな工夫で乗り切っていきたいです♪

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