星空ひとやすみ

首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。工事中です!

カテゴリ:手作りパン > 手作りお菓子(こどもの日)

おはようございます。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 最近のおやつレシピをまとめてみました。 「レシピブログ」さんの「投稿レシピ」へ登録させていただいた分になります。 手順写真が不要のかた向けに、シンプルな文だけの見 ... 続きを読む
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おはようございます。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


最近のおやつレシピをまとめてみました。
「レシピブログ」さんの「投稿レシピ」へ登録させていただいた分になります。

手順写真が不要のかた向けに、シンプルな文だけの見やすいレシピをご紹介することができるので、レシピブログさんの機能はとても便利だと思います。
ブログ記事でしか公開できていないものを、時間のあるときに少しずつ登録しようと思っておりました。

本日は6レシピです。
ではさっそく、いってみまっしょい♪


ホットケーキミックスでつくる、簡単シーチキンパン☆おかずパン・朝食に

ホットケーキミックスでつくる、簡単シーチキンパン☆おかずパン・朝食に

めろんぱんさん

ホットケーキミックス(HM)で簡単に作ることのできる、おかずパンです。パンも卵も切れていたけれど、このレシピのおかげで無事に朝食の用意ができました♪ 
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ホットケーキミックス(HM)でつくる、じゃがいもとはちみつのみたらし団子☆野菜の和風おやつ

ホットケーキミックス(HM)でつくる、じゃがいもとはちみつのみたらし団子☆野菜の和風おやつ

めろんぱんさん

ホットケーキミックス(HM)を使った、野菜の和菓子です。みたらしのたれには、はちみつを使いました。とろみがついて、ちょうど良い甘さ加減に♪
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ココアたっぷりの濃厚ブラウニー☆簡単シンプルおやつ

ココアたっぷりの濃厚ブラウニー☆簡単シンプルおやつ

めろんぱんさん

チョコ味のブラウニーに胡桃(くるみ)がよくあう、贈り物やティータイムにぴったりな焼き菓子です。乾煎りしてから混ぜ込むことで、香ばしさがたまらない、満足感のある味に仕上がります♪
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栗がまるごと!紅茶のはちみつカップケーキ

栗がまるごと!紅茶のはちみつカップケーキ

めろんぱんさん

栗の甘露煮がまるごと入った、はちみつカップケーキです。紅茶リーフを入れて、ちょっぴりオトナの味わいに。簡単おやつ、おもてなし、贈り物にも♪
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ホットケーキミックス(HM)でつくる、簡単フォーチュンクッキー☆おみくじクッキー

ホットケーキミックス(HM)でつくる、簡単フォーチュンクッキー☆おみくじクッキー

めろんぱんさん

卵白を使って焼くので、しっとりやわらかな食感でありながらも、香ばしい味わいになります。あまりがちな卵白の消費にもなります。非常にシンプルな材料、簡単な手順。毎日のおやつだけでなく、パーティーやプレゼントにもよさそうですね♪
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ホットケーキミックスでつくる、バターなしのもちもち焼きドーナツ☆簡単デコおやつ

ホットケーキミックスでつくる、バターなしのもちもち焼きドーナツ☆簡単デコおやつ

めろんぱんさん

ホットケーキミックス(HM)を使った、簡単にできる焼きドーナツです。揚げないのでヘルシー、バターを使わないので節約にもなります。もちもちと弾力のあるしっかりしたドーナツなので、デコレーションにも最適です♪
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こんにちは。 当めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪ ちょっぴり早いのですが、本日のおやつは「こどもの日」のケーキを作ってみました。 いつもの簡単パウンドからデコレーションするので、とっても簡単♪ 卵の泡立て要らず、材料を混ぜて焼くだけのパウンドケ ... 続きを読む
簡単こいのぼりのこどもの日ケーキ
こんにちは。
当めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪

ちょっぴり早いのですが、本日のおやつは「こどもの日」のケーキを作ってみました。

いつもの簡単パウンドからデコレーションするので、とっても簡単♪

卵の泡立て要らず、材料を混ぜて焼くだけのパウンドケーキは、崩れにくく常温に強いので、持ち寄りパーティにも大活躍です。
しかも、焼いたあとでしっかり冷まして切れば、真っ直ぐにスライスしやすいという点でもオススメです。
スポンジだと真横にスライスするときふにゃふにゃして、けっこう苦手なので(笑)

いろんな可能性を秘めたパウンドケーキのアレンジ、大好きです!

▽デコレーションに使ったアイシングのもと(シュガーパウダー)とチョコペンたち。
簡単こいのぼりのこどもの日ケーキ05
チョコペンは、他にブラックチョコ色を使いました。
優しいカラーのチョコペン(右3本)は、cottaさんで購入したものです。

▽こちらで使っているものと同じチョコペンです。色鉛筆みたいなパッケージで、そのまま贈り物になりそうなくらい可愛いんですよ♪
『E5系はやぶさのパウンドケーキ☆子どもが喜ぶ!簡単クリスマスケーキ・第2弾』
(新しいウィンドウで開きます)

ではさっそく、実際に作っていきまっしょい♪


☆ココアパウンドケーキの作り方

<<材料>> 2個分+1人分のオマケ(約50分)

無塩バター・・・100g
グラニュー糖・・・80g
卵・・・2個
薄力粉・・・90g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
ココアパウダー・・・20g

<<作り方>>

① やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を混ぜ、卵を入れてさらに混ぜます。
簡単こいのぼりのこどもの日ケーキ01

② あわせてふるった薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーを一度に加え、ヘラに持ち替えて粉っぽさが消えるまで混ぜます。
簡単こいのぼりのこどもの日ケーキ02

③ パウンド型に入れ、底を叩いてならします。170度に予熱したオーブンで40~45分ほど焼いたら、しっかり冷まして出来上がりです♪
簡単こいのぼりのこどもの日ケーキ03


☆こいのぼりのデコレーション

<<材料>> 2個分(約10分・乾燥時間含まず)

上レシピで焼いたココアパウンドケーキ・・・1台
アイシング(白・赤・青)・・・各30mlほど
チョコペン(白・ブラックチョコ又はチョコ・黄・オレンジ・紫)・・・各1本

<<作り方>>

① ココアパウンドケーキを、まず上部分を横にスライスして箱型に整え、次に残った部分を横に2等分にします。
簡単こいのぼりのこどもの日ケーキ04
※ パウンドの土台はスポンジのものよりしっかりしているので、横倒しにして切っても大丈夫!
まっすぐ切りやすくなりますよ♪

② チョコペン(白)で線をひき、余った分で丸をふたつ(あとで目になります)作って固めておきます。まずアイシングで広い面を塗ります。
簡単こいのぼりのこどもの日ケーキ06
簡単こいのぼりのこどもの日ケーキ07
あいかわらずスプーンとバターナイフのみで塗っています(笑)

③ アイシングが乾燥したら、チョコペンで模様を描いて仕上げます。乾燥させたら出来上がりです♪
簡単こいのぼりのこどもの日ケーキ08


▽はじめに切り落とした上部分も、チョコレートシロップ(ハーシー使用)をかけて、ママの贅沢おやつに。
簡単こいのぼりのこどもの日ケーキ09
味見も必要なのですよ、うむ(力説)!

☆☆☆

オマケの写真

▽子どもたちは食べるとき、容赦ないっす(笑)
簡単こいのぼりのこどもの日ケーキ10
ふたりともココアのパウンドケーキが大好きなので、今日もけっこう大きいのに一気に完食していました。

食べたら残らないものも、こうして写真に残せて嬉しい時代。
ありがた♪

▽弟くんプロデュース。「本日のへんがお☆」
本日のへんがお20140424

そういえば。

一時期、とっても素敵な写真ブログ「ダカフェ日記」にあこがれて、「Petit Homepage Service」にて子どもたちの写真や日々の出来事を綴っていました。

いまはもう閉鎖してしまいましたが、もし見ていてくださるかたの目にお邪魔でなければ、子どもたちとの日常もこちらで少しずつ綴っていこうかな、なんて考えています。

料理ブログとして続けているので、構成をどうするかまだ迷っていますけれど。


☆☆☆

それでは本日も、ありがとうございました♪
また遊びにいらしてくださいね。






スパイスブログ認定スパイス大使2014
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