めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

カテゴリ: 自家製フルブラ(フルーツブランデー)

おはようございます。 昨日に焼いてみました、フルーツブランデーを使ったパウンドケーキです。 材料をすべて1ポンドずつ混ぜて焼くことからこの名前がついたというパウンドケーキ、有名な焼き菓子のひとつです。 常温に強く、おもたせなどの持ち運びにも適していて、し ... 続きを読む
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おはようございます! 今回は「フルブラ」に挑戦してみました。 フルブラとはフルーツブランデーのことで、自分の好きなフルーツなどをブランデーに漬けて作ります。 フルーツに限らず、トマトでもおいしいそうですよ。 ただし酒税法によって使えないものもあるので(米 ... 続きを読む
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