めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

カテゴリ:おうちごはん・カフェごはん > おうちごはん(おつまみ)

訪れてくださって、ありがとうございます。おうちでも簡単に、忙しい日でもがんばりすぎないで用意できるカルパッチョ(カルパチョ)を作りました。ソースは、今回アトランティックサーモンを使いましたので、しょうゆを少々入れています。他のお刺身のカンパチや鯛を使うと ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。楽天レシピの「公式ファンページ」に、「北海道白糠町(しらぬかちょう)の山海の恵みレシピ♪」というコーナーがあるのですが、そこで私がレシピ考案をご依頼いただいて作成したレシピがいくつか公開されています。かなり前の公開 ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。昨日、楽天レシピの北海道白糠町(しらぬかちょう)公式ページ、「北海道白糠町(しらぬかちょう)の山海の恵みレシピ♪」にレシピが公開されました。今回のレシピは、オイルの煮込み料理、アヒージョです。そのままでもおいしい鮭 ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。昨日、クックパッドニュースに掲載いただいたので、お知らせいたします。衣にビールを使った、サクサク食感の「タコの天ぷら」です☆▽『そうめんのお供に◎サクサクに揚がる裏ワザ付き「夏におすすめの天ぷら」レシピ集』 揚げ物を ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。GABAN「ディル<ホール>」というスパイスを使って、すぐにできるおつまみを作ってみました。魚介と相性の良いスパイス、ディル。ちくわもタラという魚から作られているので、あうかなということで☆マヨネーズをかけて焼いています。 ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。焼いたクリームチーズがおいしいおかずを作りました。表面がパサつかないよう、オリーブオイルをスプーンで塗っています。スモークサーモンとチーズ、アボカドは相性良いです♪活躍してくれた食材は「キリ クリームチーズポーション ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。昨日、晩ご飯に作りました。ターメリックとクミンをもみこんだ豚ロース肉を、オリーブオイルでサクッと焼いたおかずです。ピリ辛味で、おつまみにもぴったり♪ご飯もすすむので、おとなも子どもも、家族みんなが満足できるレシピで ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」に掲載いただいたので、ご報告申し上げます。おいしそうなベーコン串のレシピをまとめた記事。塩味と旨味のあわさったベーコンは、おつまみにもぴったり。飲まなくても、ごはんが進むおいしいおか ... 続きを読む
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