米粉とホワイトソルガムでつくる、メロンパン(小麦粉・白砂糖・卵・ショートニング、不使用) 2011年10月29日 アレルギーフリー(小麦粉・白砂糖・卵使用なし)で、ショートニングも使用していない、メロンパンのレシピです。 こつぶちゃん、作ってみました~♪ 米粉でベースのパンを焼いて、ホワイトソルガムで上のサクサクを作りました。 ドライイーストを使い、いつものパンと基本 ... 続きを読む
米粉でつくる、栗プチパン(小麦粉・ショートニング不使用) 2011年05月29日 使用したのは、グリコの「こめの香 米粉パン用ミックス粉(グルテンフリー)」です。 こちらの米粉のミックス粉は、小麦グルテン不使用とのことなので選びました。 バターや牛乳、栗を使用したので、そちらのほうのアレルギーにはご注意ください。あと、米粉パン用ミック ... 続きを読む