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家族がほとんど御節を食べないので作っていませんでしたが、気分だけでもと思い、自分たちで食べ切れるよう、市販のものを買ってきました。

他にごはんはあるのですが、手早く切って並べて用意したのでした。
手作りするとそれなりの量ができあがってしまうので、こんな選択もありかもしれませんね。

育ち盛りさんたちは、肉やごはん等、食べ応えがあるものがよいとのこと。
けれど、カタチだけでも、伝えたかった。

諸君、お年玉だけが正月ではないのですぞ☆


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仕事の帰りにパンを買いに立ち寄ったコンビニで、おいしそうなものを見つけました。
セブンイレブンさんで売られていたのが、この「ミニシュトレン」です。

クリスマス料理のひとつ、シュトレン（シュトーレン）。

手作りする時間がなくてしょんぼりしていたので、迷わず購入しましたが、正解でした！
とてもおいしかったです♪

さっきも、少し切り分けて、紅茶と一緒にいただきました。

作っているのは「タカキベーカリー」、商品名は「ミニシュトレン」。
菓子パンになるので、お店の中ではパンを並べた棚にありました。

シュトレンといえば、ちょっぴり値段が高めのイメージがありますが、このミニシュトレンは値段が手頃で嬉しいです。

シナモンやカルダモン等のスパイスの存在感があり、粉糖も良い感じにしっとりしています。
切り分けて2切れ食べただけでも、私は大満足でした♪

大きさは、7cm×13cmほど、高さは真ん中で4cmちょい。
レーズン、オレンジピール、レモンピールが甘く味わい深く、アーモンドも固すぎずやわらかすぎず、「ミニ」とついていても本格的な味でした。


なにより、コンビニで購入できる気軽さが嬉しいです。
日々忙しいかただけでなく、ちょっと試しに食べてみたいかたにもおすすめしたいです。

他に「ショコラシュトレン」もあるようです。
どこかで見かけたら、ぜひ購入したいと思います♪

もう12月。クリスマス、年末年始が来るのですね。
改めて、一年あっという間だなぁと思いました。

最近、寒かったり暑かったり、雨が降ったりで、体調を崩しやすい日々が続いています。
元気に乗り切れますよう、温度、湿度に気をつけてお過ごしくださいませ。


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今までいくつもの「星のカービィ」のキャラクター弁当を作ってきたのですが・・・。
立体おにぎりの作り方を単体でご紹介できていないことに気づきました！

そんなわけで今更かもですが、まとめました☆

基本はとっても簡単なので、表情やポーズは、好みでアレンジしてみてくださいませ。

色つきのふりかけもありますが、息子たちは桜でんぶを混ぜたものが一番のお気に入りなので。
桜でんぶおにぎりが食べたいがゆえに、リクエストされていることもしばしば。
おいしいです♪


■材料（カービィの立体おにぎり1個分）■

ごはん（炊いたもの）・・・100g
桜でんぶ・・・大さじ1
かに風味かまぼこ・・・1本
海苔・・・少量
マヨネーズ・・・少量

■作り方（5～10分ほど）■

【1】ごはんに桜でんぶを加え、混ぜます。


【2】まず、胴から作ります。小さじ1すくいほど残して（両手になります）、残りをラップに取ります。ラップに包んだまま丸めるようにして、形を作ります。




【3】顔パーツを作ります。海苔を切り、目と口を作ります。


【4】かに風味かまぼこを3つに切り、ひとつをほっぺと目の白部分（右）、残りふたつを角ひとつ三角に落として足にします（左・中）。


【5】弁当箱や皿に、足に見立てたかに風味かまぼこを配置します。ラップに包んだ胴を配置します。ラップを半分はがして置くと、手につきません。




【6】顔パーツを貼る場所に、竹串等でマヨネーズをつけます。マヨネーズをつけた上へ、顔パーツをのせます。


【7】胴と別に残しておいたごはんをふたつに分け、それぞれラップで丸めて両手を作り、配置します。


【8】目の白部分は、かに風味かまぼこの白です。マヨネーズで貼ります。配置は細かいので、竹串が便利です。


【仕上げ】竹串等でつつくようにして、全体の位置を整えれば、できあがりです♪


▽こちらのキャラ弁当のカービィは、上記の作り方で作りました。


▽口を点にしたアレンジ。海苔がどっかいっちゃうくらい、小さいです☆


▽ハチマキをかに風味かまぼこで作って、足を前面に出した運動会バージョンです。


顔の目と口は、海苔パンチで抜いても使えると思います。
竹串は細かな作業に便利なので、いつも常備しています。おすすめ道具です☆

☆「星のカービィシリーズ」は任天堂から発売されているアクションゲーム。開発は「株式会社ハル研究所」です。家族みんなで遊べるので、大感謝♪


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今日は、焼きプリンを作りました。
レシピは、コチラ☆と同じです。


カラメルは家族のために苦くならないよう、いつも手作りしています。


本日は倍量で作りました。


いつも、2度は濾します。

ココット型のものもあわせて、2倍量だとオーブン1段がいっぱいになりますね。

できあがったプリンも、いっぱいでしたが☆
それでも、ほぼもうなくなっちゃいました。あとプリン型ふたつしか残っていません。

お兄ちゃんは、焼きプリンより、固めるタイプのなめらかなほうが好きなんだとのこと。
それも、ふわふわのやわらかいほうが好みなんだとか。

今度はそちらを作ろうかな。

レシピはコチラ☆にあるので、簡単焼きプリンよりさらに簡単ですし、助かるかも。

忙しくても毎日料理はしているけれど、アップできるまでなかなか時間がなくてすみません。

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焼きプリン

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毎日の、食器洗い。
食洗機を活用していますが、実は何でも自動で洗っているわけではありません。

繊細な溝のあるお菓子の型、ガシガシ洗えないもの、熱に弱いもの、フライパン等の調理用具、そして水筒です。

お弁当の相棒でもある、水筒たち。
これらは手で洗うのですが、細い筒のものがあります。
水筒用のブラシもありますが、衛生面や、使用にも面倒に思ってしまって手が伸びず。

水やお茶しか入れない、普段使いの水筒たち。

細い筒、パッキン等をばらしても複雑な形状のふた。
自分と家族の分数本、毎日使い、毎日洗うので、なかなかに大変な作業です。

これらにシュシュッとふきつけて洗うことのできる、強い味方が現れたのでした。

「花王 キュキュットCLEAR泡スプレー＆つけかえ用」です！

「つめかえ」ではなく、「つけかえ」であるのも嬉しいポイント。
つめかえるとこぼしてしまうので、とても助かります。

普段、我が家で使っていたのは、「オレンジの香り」でしたが、今回モニターでいただいたのは、「無香性」のほうでした。
使ってみましたが、無香性いいですね！
シュッとしたとき香るほうも癒されてよいのですが、水やお茶に使う水筒は、香りなしのほうがいいと感じました。

一本で、除菌、消臭、くすみ落とし。
ギトギト油汚れにも活躍しますが、このような汚れの少ないもの、形状の複雑なものにこそおすすめしたい洗剤です。

モニターだから等の感想抜きで、我が家で超本気で活用しているキッチンのお助けアイテムです☆


 

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「フーディストアワード2019☆レシピ＆フォトコンテスト」のための品が届きました。
レシピブログ様、ありがとうございます。

ホットケーキミックスは、できあがりがふんわりケーキのようなプレミックス粉。

ワクワクしすぎて、何を作ろうか迷います。
大人のための、というくらいなので、ちょっと背伸びしたお菓子を作りたいかなと。


一本で八方使える、八方だしとのこと。
使ったことがなかったので、こちらもとても楽しみです。

がんばらねば！

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