めろんカフェ

関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。

カテゴリ:手作りお菓子 > 手作りお菓子(ハロウィン)

訪れてくださって、ありがとうございます。いよいよハロウィン当日だというのに、風邪で声も満足に出ない状況に。しかも仕事を休むわけにいかず、しっかりマスクと気合いで連日過ごしております。はてさて。そんな状況なのですが、ハロウィンにぴったりの、混ぜて焼くだけ簡 ... 続きを読む
ホットケーキミックスでハロウィンミイラケーキ04
訪れてくださって、ありがとうございます。

いよいよハロウィン当日だというのに、風邪で声も満足に出ない状況に。
しかも仕事を休むわけにいかず、しっかりマスクと気合いで連日過ごしております。

はてさて。

そんな状況なのですが、ハロウィンにぴったりの、混ぜて焼くだけ簡単レシピ。
しかもチョコペンとピンクペパーで超簡単デコレーションのハロウィンケーキをひとつ、ご紹介します。

がんばりすぎないで、おいしいレシピ。
こんなときだからこそ活躍しなくちゃ♪ ですね☆

生地は、ホットケーキミックスとブラックココアを使いました。
中に秋のお菓子らしく栗のグラッセを入れて。

包帯デコレーションはホワイトチョコペン、赤い目はピンクペパーです。
せっかくなので、ケーキの周囲にイチゴジャムを添えました。
甘酸っぱくて、味に深みがでて、ぴったりのソースになります☆

チョコペンは、白いアイシングでもokです。
ケーキの味はミックス粉とは思えないおいしさに。

■材料(マフィン型6個分/6人分)■

無塩バター・・・60g
グラニュー糖・・・30g
卵・・・1個
ホットケーキミックス・・・50g
ブラックココアパウダー(無糖)・・・10g
マロングラッセ(割れたものでok)・・・50g

チョコペン(白)・・・2本ほど
ピンクペパー(ホール)・・・12個
イチゴジャム・・・適量

■作り方(約30分)■

① 室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱してやわらかくした無塩バターに、グラニュー糖を混ぜます。
ホットケーキミックスでハロウィンミイラケーキ01

② 卵を混ぜ、ホットケーキミックスとブラックココアを加えてよく混ぜます。刻んだマロングラッセを入れ、全体に混ぜます。
ホットケーキミックスでハロウィンミイラケーキ02

③ 型に等分に入れ、170度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。よく冷ましたあと、チョコペン(白)で包帯に見立てた線を引きます。目の部分にも少し絞り、ピンクペパーをのせるように着けます。イチゴジャムを添えれば、できあがりです♪
ホットケーキミックスでハロウィンミイラケーキ03

中に入れるマロングラッセは、チョコチップ等でもokです。
ホットケーキミックスでハロウィンミイラケーキ
ミックス粉なので、生地を混ぜるときはぜんぶ泡立て器でグルグルして大丈夫です。

とことん手軽なのが、嬉しいポイント。
なので、お子さまと手作りするときにもおすすめです。

楽しいハロウィンになりますように。
それから、気温がコロコロ変化する時期でもありますので、体調にはどうぞお気をつけて。

健康第イチでお過ごしくださいませ☆


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訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」にレシピが掲載されました。数あるレシピのなかから見つけてくださったライターの wasanteさん、ありがとうございます!▽こちらが記事です。『怖いけどキュート!ハロウィン風「デコカップケーキ ... 続きを読む
シナモンロール風カップケーキとハロウィンフラワーアレンジ
訪れてくださって、ありがとうございます。

レシピブログ「くらしのアンテナ」にレシピが掲載されました。
数あるレシピのなかから見つけてくださったライターの wasanteさん、ありがとうございます!

▽こちらが記事です。
『怖いけどキュート!ハロウィン風「デコカップケーキ」を作ろう』

気軽に作れて、配るのもおもてなしにも、おやつにも朝食にも活用できる、カップケーキ。
デコレーション次第では、さまざまなイベントに大活躍します。

簡単だから、当日でも用意しやすい☆

がんばりすぎないでok。
おいしく味わうハロウィン、おすすめです♪

▽このケーキ、断面も可愛いです。
シナモンロール風カップケーキとハロウィンフラワーアレンジ08
目でも楽しんで、会話のきっかけにしていただけると嬉しいです。

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訪れてくださって、ありがとうございます。ハロウィン前の土日。各地でいろいろイベントが開催されていそうですね。今回、ハロウィンのレシピを3種ご紹介させていただきました。 ▽翔泳社「みんなの暮らし日記ONLINE」『ハロウィン直前でも大丈夫! 簡単手作りレシピ』忙し ... 続きを読む
melonpanmama20181001a2
訪れてくださって、ありがとうございます。

ハロウィン前の土日。
各地でいろいろイベントが開催されていそうですね。

今回、ハロウィンのレシピを3種ご紹介させていただきました。

 ▽翔泳社「みんなの暮らし日記ONLINE
『ハロウィン直前でも大丈夫! 簡単手作りレシピ』

忙しいかたには「超簡単!まるごと焼きりんごのジャック・オ・ランタン」などは本当に簡単なので、おすすめです!
りんごに顔があるだけで、ハロウィンな雰囲気に☆

3個めのレシピ『カボチャとさつまいもの焼きプリン』は、焼きプリンなのでちょっと手間がかかりますが、おいしくできあがります。
大きな型でなくても、小分けにしてプリンカップを使ってもokです。

湯を張り上をアルミ箔で覆うことで、火のあたりがやわらかくなり、なめらかな焼き上がりになります。
型が小さくなったときは、焼き時間も減らしてご調節くださいませ。

おいしいハロウィンになりますように。

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訪れてくださって、ありがとうございます。楽天レシピ「今日のPickupレシピ」に紹介されました。ありがとうございます。楽天レシピ(トップページ)10月27日の「今日のPickupレシピ」なので、一日のみになります。そのほかの日には、こちらで見ることができます。ホットケーキ ... 続きを読む
楽天レシピ今日のピックアップカボチャのパウンドケーキa
訪れてくださって、ありがとうございます。

楽天レシピ「今日のPickupレシピ」に紹介されました。
ありがとうございます。

楽天レシピ(トップページ)

10月27日の「今日のPickupレシピ」なので、一日のみになります。

そのほかの日には、こちらで見ることができます。
ホットケーキミックスでかぼちゃの簡単パウンドケーキ
ホットケーキミックスでかぼちゃの簡単パウンドケーキ

料理名:かぼちゃのパウンドケーキ
作者:めろんぱんママ@めろんカフェ

■材料(8人分)
ホットケーキミックス(HM) / 100g
無塩バター / 90g
グラニュー糖 / 60g
かぼちゃ(やわらかく茹でたもの) / 200g
卵 / 2個
シナモンシュガー / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ハロウィンにぴったり。ホットケーキミックス(HM)で焼いた、かぼちゃのパウンドケーキです。卵の泡立て不要、手が込んでいるようにみえて、実はとっても簡単です♪

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ハロウィンの時期にぴったりなケーキ。
とっても簡単、失敗しにくいおすすめ手作りおやつです。

よかったら、見てみてくださいね。

これらもすべて、ここを訪れてくださるみなさまのおかげです。
良いご縁を、ありがとうございます!


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訪れてくださって、ありがとうございます。おやつに、ハロウィンらしいプリンを用意しました。濃厚カボチャのミルクティープリンに、オバケのバニラアイスをのせました☆作り方はとっても簡単、シンプルな材料です。カボチャのプリンは数あれど、ミルクティーは本当におすす ... 続きを読む
ハロウィンのミルクティーカボチャプリン05
訪れてくださって、ありがとうございます。

おやつに、ハロウィンらしいプリンを用意しました。

濃厚カボチャのミルクティープリンに、オバケのバニラアイスをのせました☆
作り方はとっても簡単、シンプルな材料です。

カボチャのプリンは数あれど、ミルクティーは本当におすすめです!
おいしくできました♪

■材料(5人分)■

カボチャ・・・正味200g(1/4個400gのカボチャを使いました。)
グラニュー糖・・・40g
牛乳・・・300ml
紅茶(ティーバッグ)・・・1個
粉ゼラチン・・・5g
水・・・40ml

バニラアイスクリーム・・・適量(カップにあわせ、5人分)
メープルシロップ・・・適量(大さじ5ほど)
チョコペン・・・1本

■作り方■

① カボチャを洗い、ラップで包んでレンジ加熱して、やわらかくします(600Wで3分、位置を変えて2分ほど)。牛乳を鍋に入れて火にかけ、紅茶(ティーバッグ)を濃く煮出てミルクティーを用意します。
ハロウィンのミルクティーカボチャプリン01

②ゼラチンは水でふやかし、レンジもしくは湯せんで加熱して溶かします。皮や種・ワタを取り除いたカボチャ正味200g、グラニュー糖、①のミルクティー、溶かしたゼラチンを混ぜ、ミキサーやフードプロセッサー等でなめらかに撹拌します。カップに等分に注ぎ入れ、ラップをして冷蔵庫で2~3時間ほど冷やします。
ハロウィンのミルクティーカボチャプリン03

③冷やし固めたら冷蔵庫から取り出し、バニラアイスクリームをのせます。チョコペンで顔を描き、たっぷりメープルシロップをかければ、できあがりです♪
ハロウィンのミルクティーカボチャプリン06
とってもおいしくできました。
メープルシロップたっぷり、カボチャたっぷりで、なめらかでねっとりとした濃厚なプリンに。

食べ応えがあって、目にもおなかにも大満足!
ハロウィンのミルクティーカボチャプリン04

たっぷりのメープルシロップで、なんだかオバケたちがおふろにつかっているみたいな絵に。
ハロウィンのミルクティーカボチャプリン
バニラアイスとシロップがプリンと一緒になって、甘くとろける味わいです。
たいへんおすすめです♪

▽ちなみに、この可愛らしいカップは、こちらのものです。
【耐熱】PP76-185 スタンダードB ホワイト なかよしポティロン 25個【日本製】【デザートカップ プリンカップ プラスチック容器 耐熱容器】【ハロウィン】
【耐熱】PP76-185 スタンダードB ホワイト なかよしポティロン 25個【日本製】【デザートカップ プリンカップ プラスチック容器 耐熱容器】【ハロウィン】

しっかりした材質なので、ゆがみにくいです。

プリンやゼリーのほかに、小物のラッピングとしても活躍できます。
中に詰めたあと、透明ラッピングでキュッとリボンを結んだりして♪

明日とあさっては、ハロウィンのイベントがあちこちでありそうですね。
お出掛けする方はお気をつけて安全に。
おうちでも外も、ハロウィンを楽しめますように♪


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訪れてくださって、ありがとうございます。カボチャを使って、ジャック・オ・ランタンのまるごとケーキを作りました。ふと思いついて、さらに上にマシュマロをのせ、スモア風に♪さらに、ふと思いついて、ハロウィンのピックを飾ってみたら、ジャック・オ・ランタンがジャッ ... 続きを読む
ハロウィンまるごとカボチャのジャックオランタンスモアのせ
訪れてくださって、ありがとうございます。

カボチャを使って、ジャック・オ・ランタンのまるごとケーキを作りました。
ふと思いついて、さらに上にマシュマロをのせ、スモア風に♪

さらに、ふと思いついて、ハロウィンのピックを飾ってみたら、ジャック・オ・ランタンがジャック・オ・ランタンのケーキを食べようとしているケーキになりました(なんのこっちゃ☆)。
ハロウィンらしい雰囲気に。

使ったマシュマロは、こちらでした。
小さいので、のせるとポコポコして可愛いです。
ハロウィンまるごとカボチャのジャックオランタンスモアのせ01

これを、ほぼ焼き上がるくらいでいったん取り出し、上にツムツム♪
ハロウィンまるごとカボチャのジャックオランタンスモアのせ02

そのまま、焼き上げました。
ハロウィンまるごとカボチャのジャックオランタンスモアのせ03

あとは、チョコレートをかけるだけです。
スモアが好きな弟くんが喜んでいました。

▽こんな感じの、まるごとケーキも以前作りました。
ハロウィンかぼちゃのまるごとクリームチーズケーキ
レシピはコチラ☆です。

小さなカボチャは、いろいろ楽しいですね。
ケーキでなくても、サラダにして詰めたり、スープにして器にしたり。

ハロウィンは仮装までしなくても、いろいろな楽しみ方があります。
おいしい料理を楽しむ日でもいいかもです♪

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訪れてくださって、ありがとうございます。ハロウィンのデコレーションケーキ。手作りで簡単に用意できるレシピを集めた記事に、掲載いただきました。数あるレシピの中から見つけてくださったライターのwasanteさん、ありがとうございます!作るところまで楽しめそうなケーキ ... 続きを読む
ハロウィンの簡単お化け立体ケーキ - コピー
訪れてくださって、ありがとうございます。

ハロウィンのデコレーションケーキ。
手作りで簡単に用意できるレシピを集めた記事に、掲載いただきました。

数あるレシピの中から見つけてくださったライターのwasanteさん、ありがとうございます!
作るところまで楽しめそうなケーキが5選。
どれも楽しそうで、テーブルにあれば「あっ」と驚くこと間違いなし♪ かも!

▽レシピブログ「くらしのアンテナ」
『あっと驚く!「ハロウィンケーキ」でパーティーを盛り上げよう』

このブログ内ではコチラ☆です。

現代のハロウィンは、楽しむためのイベントになっています。
素敵な日になりますように。おいしいものにめぐり合えますように♪

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訪れてくださって、ありがとうございます。ハロウィンに向けて、スパイスを使ったおやつを作ってみました。ふんわりして食べやすい、カボチャの焼きドーナツです。▽今回のモニタースパイスたち。活躍したスパイスは、GABAN「カルダモン<パウダー>」です。我が家ではカレーに ... 続きを読む
カボチャとカルダモンの大人味焼きドーナツ
訪れてくださって、ありがとうございます。

ハロウィンに向けて、スパイスを使ったおやつを作ってみました。
ふんわりして食べやすい、カボチャの焼きドーナツです。

▽今回のモニタースパイスたち。
今月のモニタースパイスGABAN201810
活躍したスパイスは、GABAN「カルダモン<パウダー>」です。
我が家ではカレーによく使うスパイスで、りんごのお菓子にもよくあいます。

今回、カボチャの焼き菓子にしましたが、風味よく焼きあがりました。

スパイスをプラスすることで、ハロウィンらしいミステリアスな味に。
いろいろな魅力が詰まっていて、スパイスはおもしろいですね♪


■材料(6個分)■

GABAN「カルダモン<パウダー>」・・・小さじ1/8
無塩バター・・・50g
ホットケーキミックス・・50g
卵・・・1個
グラニュー糖・・・40g
カボチャ(レンジ加熱してやわらかくしたもの)・・・100g

■作り方■

① 室温に置いて(もしくは溶けない程度にレンジ加熱)やわらかくした無塩バターに、カルダモン、ホットケーキミックス、卵、グラニュー糖を混ぜ、やわらかくしたカボチャを入れてよく混ぜます。
カボチャとカルダモンの大人味焼きドーナツ01

② 型に等分に流し入れます。
カボチャとカルダモンの大人味焼きドーナツ02
※焼いたあと型からはずしやすいよう、ココナッツオイル(分量外)を塗りました。

③ 180度に予熱したオーブンで12~13分焼いたら、できあがりです。
カボチャとカルダモンの大人味焼きドーナツ03
※オーブンの中で焼き上がる様子です。

▽ホワイトチョコペンで、ハロウィンっぽい柄を描いてみました。
カボチャとカルダモンの大人味焼きドーナツ04
粉糖もふりかけて、ふんわりやわらかな焼き上がりです。
大人味のつもりでしたが、弟くんが気に入ってパクパク食べてくれました。

混ぜていくだけの簡単レシピ。
すぐに焼きあがるので、小腹がすいたときにもおすすめです。


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