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こんにちは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

香ばしいアメリカンなドロップクッキーで、楽しい会話がサクサク咲く♪(ちょこっとダジャレ)
ホットケーキミックスを使った、手軽でおいしいおやつです。

簡単だけれど、この粉でないとこの味は出ません。
ミックス粉はニガテだなというかたも、ぜひ一度ためしに味わってみてくださいませ☆

特にパパが大絶賛。手土産にした先方のかたにも喜んでいただけて嬉しかったです。
ホワイトデーのこの時期、大量に作ることもできるレシピです。

■材料(天板2枚分/約20分)■

ホットケーキミックス・・・150g
無塩バター・・・100g
グラニュー糖・・・大さじ1
牛乳・・・大さじ1
チョコチップ・・・60g
クルミ・・・50g

※クルミは粗めに砕き、軽くオーブントースターやフライパン(乾煎り)で焼いておきます(ローストしたものは砕くだけでokです)。

■作り方■

①　やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を混ぜ、ホットケーキミックスと牛乳を加えて混ぜます。途中でクルミとチョコチップを入れ、全体に行き渡るよう混ぜます。


②　スプーンひとすくいずつほどを天板に並べ、180度に予熱したオーブンで10～12分ほど焼きます。端っこがキツネ色に焼けたら取り出し、網にのせて冷まします。

☆焼きあがってすぐはやわらかいので、取り扱いにご注意くださいませ。冷ましたら余分な水分が抜けて、サクサク食感になります♪

☆バターをやわらかく戻すには、室温におくか、溶けない程度にレンジ加熱でもokです。

割れやすいので、持ち運びには箱もしくは厚い紙を添えてのラッピングがおすすめです。
昨日は、このような箱に詰めました。上にはスライド式の覆いがかかります。
お世話になっているご家族へ、パウンドケーキとともに手土産にしました。

サクサクとした歯ざわりに、クルミの香ばしさとチョコチップの甘さがおいしい♪
ミックス粉とは思えない、上質な仕上がりです。

▽使ったのはこちらの箱です。丸みを帯びた蓋がつぶれにくく、割れやすいクッキーにぴったりでした。ありがた♪

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※今回、仕切りは使っていません。3個ずつの個包装にして、5袋入りました。

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こんばんは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

ホットケーキミックスとシリアルで、手軽にできるクッキーを作ってみました。
チョコチップもちょこっと混ぜ込んで、チョコ味をプラス♪

シリアルは、朝食用に売られているタイプで、チョコ掛けのお菓子用ではありません。

なので、ココアでなく普通のシンプルなシリアルでもｏｋです。

生地をクッキーひとつ分9～10ｇで天板に落とし、計24個できる感じにしました。

チョコを愛するユウくんはシリアルよりチョコたっぷりが良いとの感想でしたが、シリアル好きのハルくんは気に入ってくれたらしく、皿に盛っていたクッキーをほとんど全部食べちゃいました。
キッチンへ行き、戻って気づいたらカラッポに！

少しずつ味の好みの違う兄弟だから、食べ物の取り合いがあまりないのは良いこと・・・なのかな？
作るほうはちょっぴり大変です、たぶん☆

＜＜材料＞＞　約24個（6人分・約15分）

ホットケーキミックス（ＨＭ）・・・100ｇ
無塩バター・・・60ｇ
牛乳・・・小さじ2
シリアル（ココア）・・・25ｇ
チョコチップ・・・20ｇ

＜＜作り方＞＞ 

①　無塩バターをやわらかく戻し、ホットケーキミックスと牛乳を混ぜます。
※バターをやわらかく戻すには、あたたかい室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱します。

②　シリアルとチョコチップを加え、ガツガツとつつくようにシリアルを砕きながら全体に混ぜます。


③　スプーン等を使って天板に並べ、180度に予熱したオーブンで8～10分ほど焼きます。キツネ色に焼きあがったら、できあがりです。網にのせて冷まします。



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ようこそ、いらっしゃいませ。
訪れてくださって、ありがとうございます。

今日のおやつに作りました。
ふわふわした焼き上がり、食べやすくおいしくできあがりました♪

子どもたちに好評でしたので、作り方をご紹介します☆

＜＜材料＞＞　約24個（4人分・20分）

ホットケーキミックス（ＨＭ）・・・100ｇ
さつまいも（加熱したもの）・・・100ｇ（正味）
無塩バター・・・50ｇ
グラニュー糖・・・10～20ｇ
牛乳・・・30ｍｌ
ココナッツファイン・・・5ｇ

※さつまいもの甘さがもの足りないとき、グラニュー糖を足すようにしてくださいませ。今回は10ｇで作りました。
※加熱したさつまいもとは、焼き芋やふかした芋のことです。

＜＜作り方＞＞

①　無塩バターをレンジにかけてトロリと溶かし、さつまいもとグラニュー糖を加えて、泡立て器でくるぐると混ぜます。


②　ホットケーキミックスを入れ、牛乳を加えながら混ぜます。


③　天板にひとさじずつ並べて、上にココナッツファインをのせます。


④　180度に予熱したオーブンで12分ほど焼けば、できあがりです♪


弾力のある焼き上がりは、食べ応えがあります。
ハルくんとパパが特に気に入ってくれました。

焼き上がってすぐは、ホクホクとして、表面のココナッツファインがサクサク♪

秋は、おいもほりの季節。
たくさんあったら、自分たちで掘り起こした自然の恵みでおやつを作ってみるのも楽しそうです。

今回は、写真にある焼き芋で作りました。
ごちそうさまです☆

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こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪


本日のおやつに、ホットケーキミックスで簡単につくることのできるクッキーを作りました。

かぼちゃは、夕食用にやわらかく加熱していたかぼちゃを少し取り分けて使いました。
スパイスは、モニターにいただいたオールスパイスを使用♪


▽今回のモニター商品です。

GABANシナモン＜パウダー＞
GABANオールスパイス＜パウダー＞
GABANカルダモン＜パウダー＞

今回のレシピでは、「GABANオールスパイス＜パウダー＞」を使いました。

ホットケーキミックスで作ったものは膨らむので、かぼちゃの縦線を入れるなら、もうすこしくっきり深く入れたほうがよかったかもしれません。
次は、普通の薄力粉でも試してみたいですね♪

スパイスの風味で、ほっくりかぼちゃの風味がより引き立ちました。
甘さはかぼちゃによるので、足りなさそうなときには、材料に小さじ2ほどのグラニュー糖を加えてくださいませ。


それではさっそく、実際に作っていきまっしょい☆


＜＜材料＞＞　(6人分・約20分)

GABANオールスパイス＜パウダー＞・・・少量
ホットケーキミックス・・・100g
卵黄・・・1個分
牛乳・・・大さじ1
かぼちゃ(加熱してやわらかくしたもの)・・・50g

※牛乳は、生地のかたさで微調節くださいませ。「へた」のように見える部分は、かぼちゃの皮を小さく切ったものを、焼く前の生地に差し込んだものです。なしで、丸めただけで焼き上げても構いません。


＜＜作り方＞＞

①　材料をすべて混ぜます。




②　ひとつ10gほどの生地を丸め、好みで竹串などで線をつけたり、上にかぼちゃの皮を差し込んで、天板に並べます。180度に予熱したオーブンで12分ほど焼けば、できあがりです♪


私はちょっと長く焼きすぎたので(15分ほど)、レシピの焼き時間を12分としました。


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