めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

カテゴリ:手作りお菓子 > 手作りお菓子(クッキー)

訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」にて、レシピを掲載いただきました。数あるレシピの中から見つけてくださった編集部のご担当者さま、ありがとうございます!▽掲載記事はこちらです。 手作りしたいけれど、オーブンなんてあんまり ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。恐竜の化石っぽいクッキー型を買ったので、試しに焼いてみました。息子たちが喜ぶかなぁ、と思いまして。無塩バターを買うついでに、cottaさんでぽちっとな。▽「恐竜の化石クッキー型 3個セット」てのひらサイズの迫力あるクッキー ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。昨年の末に作ったガレットを、ココア生地で焼いてみました。サクサクのガレットが、さらに香ばしく。バレンタインにも活躍できる見た目に仕上がりました。塩味があるクッキー生地なので、甘いものがニガテなかたにも食べていただき ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。おおみそか、ですね。本当に一年、あっという間です。ブログを訪れてくださるかた、本年も大変お世話になりました。来年も、どうぞよろしくお願いいたします。本日は、朝のうちにガレットのクッキーを焼きました。ガレット、とはい ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。おやつにクッキーを焼きました。サクサクだけど食べやすい、軽い食感です。甘さを抑えて、クルミで香ばしく焼き上げました。粉糖を使ったので、このサクサクふわホロ食感になるんです。グラニュー糖のときはまた違います。材料で少 ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。アイスボックスクッキーを作りました。棒状にして冷蔵庫で冷やし、輪切りにして焼き上げる、サクサク食感のクッキーです。卵は使っていません。手順も材料も、シンプルにしました。半分の生地を冷蔵庫に冷やしておいて、次の日にも ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。明日22日は、「猫の日」だそうです。そこで、過去に作ったレシピを引っ張り出してきました!「ねこあつめ」風ねこクッキーです。昔大好きでゲームをちょこちょこやっていたとき、子どもと一緒に作った思い出が。さらにレシピを載せ ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。先週末、おやつにクッキーを焼きました。紅茶・バニラ味です。サクサクに焼き上がったこのクッキーは、クリームチーズと一緒に食べるのがオススメ☆そのままでもおいしいです。持ち運びに強く、常温保存できるので、ホワイトデーの ... 続きを読む
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