めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

カテゴリ:手作りお菓子 > 手作りお菓子(カップケーキ・マフィン・マドレーヌ)

こんにちは。訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおやつに、マフィンを焼きました。生地に抹茶を混ぜ込み、栗の甘露煮をのせて。和の雰囲気をまとった焼き菓子です。<<材料>> カップケーキ型6個(6人分・約30分)無塩バター・・・50gグラニュー糖・・・80g卵 ... 続きを読む
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こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日のレシピは、以前作ったパウンドケーキをもとにした、りんごのカップケーキです。 子どもたちが朝にりんごをよく食べるので、紅茶にあうようにカップケーキにしようと、ひらめき ... 続きを読む
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おはようございます。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 昨日、毎朝の紅茶にぴったり!という「リプトン イエローラベル」とおいしく楽しめる焼き菓子を作りました。 バレンタインにも活用できるよう、味と見た目は本格的、材料は ... 続きを読む
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こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日は、よく熟れたイチジクの実でカップケーキを焼いてみました。 卵の泡立ては不要です。 混ぜて焼くだけで、しっとりしっとり、ふんわり甘いケーキに♪ さっそく、実際に作って ... 続きを読む
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こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日のおやつに、カップケーキを焼きました。 朝食やカフェスイーツにもなります。 最近はバターが入手しにくいので、ちょっと控えめに。 その分バナナをたっぷりと混ぜ込み、自然な ... 続きを読む
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こんばんは。 めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪ 本日は、マロンペーストを使ったおやつのレシピについて綴ります。 抹茶を混ぜ込んだ生地のなかに、とろ~りマロンがかくれんぼ♪ 見た目が素朴で可愛いので、ちょっとしたお土産や、気取らないおやつに最適で ... 続きを読む
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おはようございます! めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪ 卵の泡立て不要、混ぜていって焼くだけのパウンドケーキ生地で、カップケーキを作ってみました。 味は、バナナとチョコチップ。 黄金コンビは、子どもたちにもウケが良かったです。 焼きたてのサクサク ... 続きを読む
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こんばんは。 当めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪ 今日は、あったかホカホカのおかずマフィンを作ってみました。 甘すぎない生地に、ぴりぴり感のないやわらかな新玉ねぎがよく合っていて、とても美味しかったです。 母の日の朝食に、おかあさんのかわりに用 ... 続きを読む
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