【レシピ】抹茶と甘露栗のお月見マフィン&『スキマノ』掲載の御礼 2016年09月09日 こんにちは。訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおやつに、マフィンを焼きました。生地に抹茶を混ぜ込み、栗の甘露煮をのせて。和の雰囲気をまとった焼き菓子です。<<材料>> カップケーキ型6個(6人分・約30分)無塩バター・・・50gグラニュー糖・・・80g卵 ... 続きを読む
薄力粉で簡単♪りんごのカップケーキ☆紅茶でひらめきのある朝を♪リプトンひらめき朝食レシピ(その11)&おまけの日記 2016年02月03日 こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日のレシピは、以前作ったパウンドケーキをもとにした、りんごのカップケーキです。 子どもたちが朝にりんごをよく食べるので、紅茶にあうようにカップケーキにしようと、ひらめき ... 続きを読む
バレンタインにも活躍♪混ぜていくだけ簡単、おいしいチョコカップケーキ☆紅茶でひらめきのある朝を♪リプトンひらめき朝食レシピ(その7) 2016年01月10日 おはようございます。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 昨日、毎朝の紅茶にぴったり!という「リプトン イエローラベル」とおいしく楽しめる焼き菓子を作りました。 バレンタインにも活用できるよう、味と見た目は本格的、材料は ... 続きを読む
しっとりしっとり♪簡単イチジクのカップケーキ 2015年10月05日 こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日は、よく熟れたイチジクの実でカップケーキを焼いてみました。 卵の泡立ては不要です。 混ぜて焼くだけで、しっとりしっとり、ふんわり甘いケーキに♪ さっそく、実際に作って ... 続きを読む
ホットケーキミックスでつくる、簡単はちみつバナナのカップケーキ☆バター控えめ・失敗知らず・ふんわりもふもふ♪ 2015年03月18日 こんばんは。 ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます♪ 本日のおやつに、カップケーキを焼きました。 朝食やカフェスイーツにもなります。 最近はバターが入手しにくいので、ちょっと控えめに。 その分バナナをたっぷりと混ぜ込み、自然な ... 続きを読む
マロンペーストでつくる、抹茶のカップケーキ☆簡単にできる抹茶スイーツ(焼き菓子) 2014年06月18日 こんばんは。 めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪ 本日は、マロンペーストを使ったおやつのレシピについて綴ります。 抹茶を混ぜ込んだ生地のなかに、とろ~りマロンがかくれんぼ♪ 見た目が素朴で可愛いので、ちょっとしたお土産や、気取らないおやつに最適で ... 続きを読む
簡単チョコバナナのカップケーキ☆パウンド生地でアレンジ!元気おやつ 2014年06月07日 おはようございます! めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪ 卵の泡立て不要、混ぜていって焼くだけのパウンドケーキ生地で、カップケーキを作ってみました。 味は、バナナとチョコチップ。 黄金コンビは、子どもたちにもウケが良かったです。 焼きたてのサクサク ... 続きを読む
新玉ねぎでつくる、簡単あったか軽食マフィン☆母の日の朝食やおやつにも♪ 2014年05月06日 こんばんは。 当めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪ 今日は、あったかホカホカのおかずマフィンを作ってみました。 甘すぎない生地に、ぴりぴり感のないやわらかな新玉ねぎがよく合っていて、とても美味しかったです。 母の日の朝食に、おかあさんのかわりに用 ... 続きを読む