星空ひとやすみ

首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。工事中です!

カテゴリ:ホットケーキミックスでつくる簡単レシピ > ホットケーキミックスのケーキ

おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!バナナがたくさんあったので、おやつにバナナたっぷりケーキを焼きました。混ぜて焼くだけ、とっても簡単にできます。バターも卵も、使いません。それでも、ふんわりおいしい、風味豊かなケーキに仕上がりまし ... 続きを読む
ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます!

バナナがたくさんあったので、おやつにバナナたっぷりケーキを焼きました。
混ぜて焼くだけ、とっても簡単にできます。

バターも卵も、使いません。

それでも、ふんわりおいしい、風味豊かなケーキに仕上がりました。
子どもたちに好評で、あっという間に完食!

甘さ控えめなので、朝食にもおすすめです。

作りたてホクホクで食べれば、心もほっこり、あったかです♪
もちろん、冷めてもふんわりおいしいです☆

Cpicon HMで簡単バナナケーキ(卵・バターなし) by めろんぱんママ


きれいに切り分けるなら、冷ました後がおすすめです。

粉糖をふりかけることで、表面のバナナが固くなりにくくなります。
ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ00
優しい自然な甘さ、おすすめです♪

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おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!我が家の兄弟、お兄ちゃんのYUK君のオススメ♪ロールパンにホットケーキをはさんだ、「ホットケーキのロールパンサンド」です。聞いてびっくり、食べてもびっくり!パンにホットケーキ、ということで、おやつの ... 続きを読む
ホットケーキサンド01
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます!

我が家の兄弟、お兄ちゃんのYUK君のオススメ♪
ロールパンにホットケーキをはさんだ、「ホットケーキのロールパンサンド」です。

聞いてびっくり、食べてもびっくり!
パンにホットケーキ、ということで、おやつのリクエストを聞いたときは「え?」と思いましたが、作ってみるとかなりおいしい!

これはなかなか良いアイディアだなと思いました。

今のところ2種類、「ベーコンホットケーキサンド」と「ミルクジャムホットケーキサンド」です。

ベーコンとベビーリーフ、スライスチーズを一緒にサンドしたほうは、甘めのサンドイッチという感じで、おなかも満足してココロも癒されるおいしさでした。
ホットケーキサンド02
特にソースはなくても、シンプルなままでokです。

バターで焼き上げたホットケーキと、塩味のあるベーコン、コクと深みのあるスライスチーズ、そしてかすかな苦味のベビーリーフで、味のバランスも良かったです。

ミルクジャムホットケーキサンドのほうは、普通に甘くておいしい♪
ホットケーキサンド03
はちみつやメープルシロップなしで、ミルクジャムを一緒にサンドしました。

ロールパンにサンドすると、手に持って食べやすくなるのも嬉しいポイント♪

甘くなりがちだったホットケーキに、ふんわりロールパンがワンクッション!
味としても食べやすくまとまっていました。

YUK君から「これオススメだからぜひ紹介して!」と頼まれましたので、本日ご紹介しました☆
見た目も楽しいので、本当にオススメです♪

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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。本日、GMOインサイト株式会社『michill』に掲載されました。『ホットケーキミックスで簡単!カフェオレor抹茶チーズケーキ』遊びゴコロで作ったマーブル模様、実は味わう上でも意味があります。パクパクと口に運ぶごと ... 続きを読む
melon_chica20171012aaa
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。

本日、GMOインサイト株式会社『michill』に掲載されました。

『ホットケーキミックスで簡単!カフェオレor抹茶チーズケーキ』

遊びゴコロで作ったマーブル模様、実は味わう上でも意味があります。
パクパクと口に運ぶごとに風味が変わるので、食べるのが楽しくなります。

カフェオレも抹茶も、チーズケーキとしておすすめのおいしさです♪

michill_banner3.png

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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
めろんぱんママ
辰巳出版
2016-11-16

発売されました!

こんにちは。訪れてくださって、ありがとうございます!ハロウィンが近いので、昨日のおやつにはミイラのケーキを焼きました。ホワイトチョコとピンクペパーで顔を作った、マロングラッセ入りの手作り焼き菓子です。ホンモノじゃないですよ(当たり前やん☆)ミックス粉の風味 ... 続きを読む
ホットケーキミックスでハロウィンミイラケーキ04
こんにちは。
訪れてくださって、ありがとうございます!

ハロウィンが近いので、昨日のおやつにはミイラのケーキを焼きました。

ホワイトチョコとピンクペパーで顔を作った、マロングラッセ入りの手作り焼き菓子です。
ホンモノじゃないですよ(当たり前やん☆)

ミックス粉の風味もほとんどなく、おいしいふわふわのココアケーキ。
混ぜて焼くだけ、泡立て要らずの簡単レシピです。

イチゴジャムを添えてみました。一緒に食べるとおいしかったです☆
ホットケーキミックスでハロウィンミイラケーキ
詳しいレシピは、手順写真つきでこちらに綴りました。
『簡単ハロウィンの手作り菓子☆ホットケーキミックスでミイラのケーキ♪』

ホワイトチョコは白いアイシングでもokです。
持ち運びにも強いので、そのまま透明袋にシンプルにラッピングして、ハロウィンの配り用にして活用できます。

おいしかったので、おすすめです♪

☆☆☆

長く愛用している掃除機が、パッキリいっちゃいました。
掃除機を補修してみたDC12a
普通にいつもどおり使っていたところ、前触れなく起こってしまった感じです。
素材的に劣化の時期が来たのかな~という感じの、ポロッとした割れ方でした。

もうかなり長く我が家でがんばってくれている家事の相棒、ダイソンDC12です。
とても丈夫な掃除機でよく吸い取ってくれていたので、なんとかならないかなぁと思いまして。

そんなわけで、100円で購入!
掃除機を補修してみたDC12b
ホームセンター水道用品の売り場コーナーで見つけたビニールテープ(灰色)です☆

色がぴったり、プラスチックにもきれいにくっついてくれました。
掃除機を補修してみたDC12c

なんとかなった……のかな☆
掃除機を補修してみたDC12d
破損部分が電気系統やコードではないので、これでしばらく様子を見ようかなと思います。
メイン掃除は、別の掃除機もありますし。

家電が突然壊れると、焦ってしまいますね。
冷蔵庫や洗濯機だと――はわわ。しばらくは壊れませんように。


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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
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2016-11-16

発売されました!

こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます!レシピブログ「くらしのアンテナ」に掲載いただきました。ありがとうございます!『レンジを使えばあっという間!15分以内で作れるケーキレシピ』 まさに、レンジ加熱してあっという間にできあがるケーキです。シフォ ... 続きを読む
レンジで簡単ホットケーキミックスの抹茶シフォンケーキ白あんサンド
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます!

レシピブログ「くらしのアンテナ」に掲載いただきました。
ありがとうございます!

『レンジを使えばあっという間!15分以内で作れるケーキレシピ』 

まさに、レンジ加熱してあっという間にできあがるケーキです。

シフォンケーキを焼くのが大変だなと思わなくても、ふわふわ生地が完成。
電動の泡立て器があれば、もっと簡単に。

何度も作っていますが、ミックス粉と思われないようで、しかもレンジ加熱したものだとレシピを説明すると驚かれます。
レンジ加熱するため、型は紙製などレンジ対応のものに限ります。

100均ショップの15cm型だと大きいので、そのままひっくり返しても生地が台につくことがありません。
水分が抜けるよう、網の上や段差のある場所、テーブルの端っこで冷ませばokです。
もちろん、瓶があればひっくり返して真ん中の穴に差して固定しておいても。

この生地は抹茶ですが、プレーンもおいしいのでおすすめです♪

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サンドシナイッチ (タツミムック)
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2016-11-16

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こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおやつは、ハロウィンにもぴったりな、カボチャたっぷりのチーズタルトです。ホットケーキミックスとスライスチーズを活用し、とても簡単&手軽に作ることができました。しっかりとした食べ応えです☆顔はチョコ ... 続きを読む
カボチャたっぷり簡単チーズタルト
こんばんは。
訪れてくださって、ありがとうございます。


本日のおやつは、ハロウィンにもぴったりな、カボチャたっぷりのチーズタルトです。
ホットケーキミックスとスライスチーズを活用し、とても簡単&手軽に作ることができました。

しっかりとした食べ応えです☆
カボチャたっぷり簡単チーズタルト07
顔はチョコペンで描きました。
ハロウィン時期には、ブラックチョコのペンが大活躍です♪

▽レシピはこちらに書き綴りました。
『簡単ホットケーキミックスとスライスチーズで♪カボチャたっぷりチーズタルト☆ハロウィンのおやつ』


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サンドシナイッチ (タツミムック)
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ご無沙汰しております。訪れてくださって、本当にありがとうございます。我が家の最近のおやつ、レシピページへの案内つきでご紹介します。まずは、たくさん作る必要があったので、簡単に大量焼きできる「チョコとクルミのさくさくクッキー」です。香ばしいくるみと、たっぷ ... 続きを読む
おうちで簡単大量生産チョコとクルミのさくさくクッキー
ご無沙汰しております。
訪れてくださって、本当にありがとうございます。


我が家の最近のおやつ、レシピページへの案内つきでご紹介します。

まずは、たくさん作る必要があったので、簡単に大量焼きできる「チョコとクルミのさくさくクッキー」です。
おうちで簡単大量生産チョコとクルミのさくさくクッキー06

香ばしいくるみと、たっぷりのチョコチップ。
生地はシンプルなので、風味よく、全体でちょうど良い甘さになっています。

たくさん包装しなければいけないので、ラッピングの手間はそれなりにかかります。
なので、クッキーの作り方はとっても簡単に♪

ちなみに、トップ写真のクッキーは、できあがったものの全部ではありません。
もっとたくさん、できあがります☆

▽レシピはこちらに載せました。
『チョコとクルミのさくさくクッキー☆おうちで簡単♪大量生産の手作り菓子&おまけの日記』

同じクッキーつながりで、こちらも。
日本茶クッキー02
日本のお茶のクッキーです。
粉糖をまぶしつけて仕上げたものが、特においしかったです。

▽レシピはこちらに載せました。
『日本茶使用の和風クッキー♪』


ホットケーキミックスでしっとりふんわり栗ケーキ

もうひとつは、生地までたっぷり栗を使ったしっとりふんわりケーキです。
ホットケーキミックスを使っています。

じっくり焼いた、和菓子のようなケーキです♪

▽レシピはこちらに載せました。
『ホットケーキミックスで簡単☆しっとりふんわり栗ケーキ』


簡単に出来上がるものばかりですが、だからこそ毎日のおやつにも活躍してくれます。

がんばりすぎない毎日に。


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サンドしないサンドイッチ『サンドシナイッチ』
サンドシナイッチ (タツミムック)
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おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます!この度、メリリマさまより今年2017年度のヌーヴォーというオリーブオイルをいただきました。ありがとうございます。すごく青々と爽やかな香り、味もとても新鮮な印象です。それもそのはず。2017年ヌーヴォー、 ... 続きを読む
メリリマオリーブオイルでかぼちゃのHMカップケーキ
おはようございます。
訪れてくださって、ありがとうございます!

この度、メリリマさまより今年2017年度のヌーヴォーというオリーブオイルをいただきました。
ありがとうございます。

すごく青々と爽やかな香り、味もとても新鮮な印象です。

それもそのはず。
2017年ヌーヴォー、今年収穫したオリーブを2時間以内に低温で搾油しているとのことです。

トランス脂肪酸がゼロというのも、安心です♪

そこで、お菓子作りで試してみることに。

せっかくなので、あえて手軽に作ることのできるホットケーキミックスを使いました。
ミックス粉独特の風味も感じさせず、食べ応えのある、とても風味豊かなかぼちゃのマフィンができました。

おかげさまです♪

■材料(マフィン型6個分・6人分)■

オリーブオイル(メリリマ エクストラ ヴァージンオリーブオイル使用)・・・大さじ1
かぼちゃ(やわらかく加熱したもの/生地用)・・・正味70g
かぼちゃ(やわらかく加熱したもの/上にのせる用)・・・30g
ホットケーキミックス・・・100g
グラニュー糖・・・大さじ3
卵・・・1個
牛乳・・・大さじ3
粉糖・・・小さじ1ほど

■作り方(約20分)■

① ホットケーキミックス、生地に混ぜる用のかぼちゃ、グラニュー糖、卵、牛乳、そしてオリーブオイルをよく混ぜます。
メリリマオリーブオイルでかぼちゃのHMカップケーキ01

② 型に等分に入れ、上に乗せるかぼちゃを等分にのせ、粉糖を全体にふりかけます。
メリリマオリーブオイルでかぼちゃのHMカップケーキ03

③ 180度に予熱したオーブンで14~15分ほど焼けば、できあがりです♪
メリリマオリーブオイルでかぼちゃのHMカップケーキ04

▽使ったのはこちら。
メリリマオリーブオイルでかぼちゃのHMカップケーキ05
「メリリマ エクストラ ヴァージンオリーブオイル」。
体に安心・安全なもの、そして美味なものを料理に使いたいというかたにお勧めしたい、食用オイルです。

できたてチリ産オリーブオイルを空輸で日本へ。
瓶詰めは国内です。

▽購入できる取り扱い店はこちらになります。
2017年産 メリリマヌーボが入荷しました。  【メリリマ エクストラ ヴァージンオリーブオイル】
2017年産 メリリマヌーボが入荷しました。  【メリリマ エクストラ ヴァージンオリーブオイル】


2017年ヌーボ 7月10日発送開始特別ギフトBOXセット【メリリマ エクストラ ヴァージンオリーブオイル 500ml×2本入】
2017年ヌーボ 7月10日発送開始特別ギフトBOXセット【メリリマ エクストラ ヴァージンオリーブオイル 500ml×2本入】

お中元に!【メリリマ 最高級ギフトセット】メリリマ米ぬか油1本 2017年ヌーボオリーブオイル1本 米ぬか油マヨネーズ1本のセット
お中元に!【メリリマ 最高級ギフトセット】メリリマ米ぬか油1本 2017年ヌーボオリーブオイル1本 米ぬか油マヨネーズ1本のセット

夏の帰省時の手土産にも活躍しそうですね♪
ごちそうさまでした!


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サンドシナイッチ (タツミムック)
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