万能クッキー生地でクリスマスのおやつ
こんばんは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます♪


昨日は、おやつに3種のクッキーを作りました。
クリスマスっぽい彩りのクッキーと、同じ素材を生地に混ぜ込んだクッキー、気軽に食べられるチョコチップクッキー。

一見、「一気に3種なんて」と手間がかかるように思えますが、実はとっても簡単です☆

はじめの生地さえ作れば、あとは食べたい材料を足していくだけ♪

まず、いろいろなクッキーに使える生地を作ります。

その1/3量をさらに少量ずつ丸めて平らにして、ドレンチェリーとアンゼリカを押し付けるようにのせます。
残りの半分に、同じドレンチェリーとアンゼリカを細かく切ったものを混ぜ、同じように少量ずつ丸めて平らにします。
そして、残りの生地にチョコチップを好きなだけ混ぜ、同じように少量ずつ丸めて平らにします。

あとは、天板にのせて一気に焼くだけ!

もちろん、この生地は型抜きクッキーにもなります♪
型抜き万能クッキー0001
レシピはコチラ▽です。
『簡単シンプルな型抜きクッキー☆クリスマスや手配りのプレゼントに』


今回のように型抜きしないときは、寝かさないですぐに使うことができます。

薄力粉を使ったサクサク食感のクッキーなので、クリスマスの贈り物にもできる本格的なおいしさです。
詳しいレシピと手順写真は、このブログ内の上記のページに載せてありますので、今回は省きました。

忙しい日々でも手作り菓子にしたいとき、特にオススメです♪

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昨日は、関東でも雪が降っていました。
「積もったら雪合戦!」と元気のよい子どもたちですが、仕事に出るオトナたちはひやひやだったりします。

今日も、電車が平常どおり動いていますように。

もし凍っていたら足もとも滑るので、ご注意くださいませ。
紅葉で地面に降った葉にも、ご注意です(私はそれで転んだことがありますゆえ)!

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暮らしニスタ特集に紹介されました。
『みんな大好きチーズケーキ♪材料や焼き方もさまざま、真似してつくってみたいレシピ12選』(2品)
『子供から大人まで、みんな大好き!チョコレートケーキのアイデアレシピ12選 特集』(2品)
ありがとうございます!

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