ココアシリアルとHMで簡単クッキー
こんばんは。
訪れてくださいまして、ありがとうございます。

ホットケーキミックスとシリアルで、手軽にできるクッキーを作ってみました。
チョコチップもちょこっと混ぜ込んで、チョコ味をプラス♪

シリアルは、朝食用に売られているタイプで、チョコ掛けのお菓子用ではありません。
ココアシリアルとHMで簡単クッキー01
なので、ココアでなく普通のシンプルなシリアルでもokです。

生地をクッキーひとつ分9~10gで天板に落とし、計24個できる感じにしました。

チョコを愛するユウくんはシリアルよりチョコたっぷりが良いとの感想でしたが、シリアル好きのハルくんは気に入ってくれたらしく、皿に盛っていたクッキーをほとんど全部食べちゃいました。
キッチンへ行き、戻って気づいたらカラッポに!

少しずつ味の好みの違う兄弟だから、食べ物の取り合いがあまりないのは良いこと・・・なのかな?
作るほうはちょっぴり大変です、たぶん☆

<<材料>> 約24個(6人分・約15分)

ホットケーキミックス(HM)・・・100g
無塩バター・・・60g
牛乳・・・小さじ2
シリアル(ココア)・・・25g
チョコチップ・・・20g

<<作り方>> 

① 無塩バターをやわらかく戻し、ホットケーキミックスと牛乳を混ぜます。
※バターをやわらかく戻すには、あたたかい室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱します。

② シリアルとチョコチップを加え、ガツガツとつつくようにシリアルを砕きながら全体に混ぜます。
ココアシリアルとHMで簡単クッキー02

③ スプーン等を使って天板に並べ、180度に予熱したオーブンで8~10分ほど焼きます。キツネ色に焼きあがったら、できあがりです。網にのせて冷まします。
ココアシリアルとHMで簡単クッキー03


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