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こんにちは。
当めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪

本日のレシピは、簡単&ハッピーな朝ごはんとして作ったレシピです。
卵サラダにチーズとハムをのせ、トーストとして焼いてみました。

今回、モニターになっているスパイスのひとつ「ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>」。
ホット卵サラダチーズトースト00ハウス香りソルト4種のペパーミックス
美味しくて見た目もおしゃれな粗挽き胡椒(ペパー)と塩(ソルト)が、これ一本でパパッと使えます♪
「ハウス香りソルト」のシリーズは、どれもすごく便利なのでオススメです。

忙しい朝のごはんにも、本領発揮です☆

では、実際に作っていきますね。


<<材料>> 2人分(約10分)

「ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>」・・・小さじ1/4
食パン・・・2枚
ゆで卵・・・2個
スライスチーズ・・・2枚
ハム(薄切り)・・・1枚
マヨネーズ・・・大さじ1

☆仕上げ
乾燥バジル(GABANバジル)・・・適量
ケチャップ・・・小さじ1/2

<<作り方>>

① ゆで卵を細かくしてマヨネーズを混ぜ、卵サラダを作ります。ハムは小さく切ります。
ホット卵サラダチーズトースト01

② 食パンの上に①の卵サラダ、スライスチーズをのせてハムを散らします。
ホット卵サラダチーズトースト03

③ 「ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>」をふりかけ、オーブントースターで、こんがり焼き上げます。
ホット卵サラダチーズトースト04
仕上げに、ケチャップをかけてバジルをふりかければ、出来上がりです♪


簡単ポイント
・ゆで卵を細かくするとき、カップに入れてフォークで切るように混ぜれば、簡単で手軽です。
ホット卵サラダチーズトースト02

食べやすい味のトーストなので、小学生の子どもたちが喜んで食べてくれました。
特に、お兄ちゃんがオススメしています☆

しっかり食べて、元気にいってらっしゃいです♪


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スパイスブログ認定スパイス大使2013
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