おはようございます♪
ホットケーキミックスを使って、子どもたちの朝食を作りました。
ピザが好きな子どもたち、寒くてグズグズの朝も、にっこりしっかり目が覚めたようです。
手順はとっても簡単、缶詰のシーチキンやコーンを利用するので手軽です。
水の量は、様子をみながら足していってくださいませ。
生地がべたついて手につくときには、薄力粉を手につけたり、生地に粉をふりかけると扱いやすくなります。
では、作り方をみていってくださいませ♪
<<材料>> 2人分(10分)
ホットケーキミックス・・・100g
水・・・大さじ3
ケチャップ・・・大さじ1
しょうゆ・・・少量
シーチキン・・・30g
スイートコーン・・・30g
スライスチーズ(溶けるタイプ)・・・2枚
※打ち粉用薄力粉(手につかないようにするため)・・・適量
<<作り方>>
① ホットケーキミックスに水を加え、こねます。
② トマトケチャップにしょうゆを加え、ソースを作ります。
③ 生地を2等分して、できるだけ薄くのばします。②のソースを半量ずつ、それぞれにぬります。
④ 2等分にしたシーチキンとコーンをのせ、スライスチーズ(溶けるタイプ)を1枚ずつのせます。
④ オーブントースターに入れ、チーズが溶けて生地が焼けたら完成です。あればバジルやパセリをふりかけると、彩りがきれいになります♪
今日も一日、気をつけていってらっしゃい(*^-^*)/
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