冷蔵庫にあるもので、おうち飲み＆子どもたちも一緒に食べられるおかずを作りました。

今回の使ったスパイスは、GABAN花椒(ホアジャオ)＜パウダー＞です。

GABANスパイスの瓶は格好いいし、使いやすくてシンプルで絵になります！

さわやかな香りと辛味が、単にチーズを絡めるだけでは出せないスパイシーな風味をプラスしてくれました。



＜＜材料＞＞　3人分

GABAN花椒(ホアジャオ)＜パウダー＞・・・2～3振り
ソーセージ・・・120g
ホワイトぶなしめじ・・・50g
にんじん・・・1/2本
冷凍ブロッコリー・・・80g
料理酒・・・小さじ1
醤油・・・小さじ1
溶けるタイプのチーズ・・・60g
粉チーズ・・・大さじ1
炒め用のオイル・・・小さじ1


＜＜作り方＞＞

①　にんじんは薄くスライスして、ぶなしめじは小分けしておきます。

②　フライパンにオイルを熱し、ソーセージ・にんじん・ぶなしめじ・ブロッコリーを炒めます。

③　火が通ったらGABAN花椒(ホアジャオ)・料理酒・醤油加えて炒め、溶けるタイプのチーズ・粉チーズを絡めたら、火から降ろして出来上がりです。




▽【レシピブログの「今夜は家飲み！人気のスパイシーおつまみ」レシピモニター参加中】

スパイスおつまみの料理レシピ


☆ランキング参加中です。ポチッと押していただけると、更新の励みになります☆




▽めろんぱんは、2012年のスパイス大使です。がんばります♪

スパイスブログ認定スパイス大使