このパッケージ、おいしそうですよね！

思わず買って帰ったので、これで何か作れないかなと思ったのでした。

「明治ミルクチョコレート」です。


＜＜材料＞＞　ルクルーゼココット型４個分

チョコレート(市販のお菓子)・・・１枚(５８g)
生クリーム・・・１００ml
牛乳・・・１５０ml
卵・・・１個
砂糖・・・２０g
トレハロース・・・１０ml


＜＜作り方＞＞

①　小鍋に生クリーム・牛乳・砂糖を入れて、火にかけます。沸騰させずに温めて火を止め、チョコレートを割り入れ、混ぜて溶かします。


②　ボールに卵を割り入れ、トレハロースを加えて泡立て器で混ぜます。

③　①のあら熱がとれたら、すこしずつ②に加えて、よく混ぜていきます。

④　オーブンを１６０度に予熱します。

⑤　型に４等分に、茶こし等使ってこしながら③を流しいれます。水を張った天板に並べて１６０度のオーブンで３０分焼きます。



⑥　焼けたら熱をとり、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。



☆デコレーション
粉糖(溶けないタイプ)を表面にふります。ハート形に切った紙をのせてふり、紙をそっとはずせば、ハートのかたちが出来上がり♪



＜＜ワンポイントアドバイス＞＞

火加減が強いなぁとおもったら、アルミホイルをかぶせてください。
表面がなだらかでなくても、粉糖をふればけっこう気にならなくなります。




よく冷やしてラッピングすれば、プレゼントにも。





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