クマさんのサンタ弁当

幼稚園のお弁当です。

ご飯を詰めた上に、ハンバーグでクマさんを作り、イチゴのサンタ帽子をかぶせました。

ハンバーグは味の素冷凍食品さんのもの、ミートボールはおうちCO-OPのものです。


<<メニュー>>

ご飯
ハンバーグのクマさんサンタ帽子
大根の煮物
ミートボール
卵焼き
レタス
イチゴ
ブルーベリー


<<作り方>>

① 大根の煮物を作ります。皮をむいて8mm幅にスライスして4等分した大根150gを小鍋に入れ、料理酒100mlと水150mlと、みりん・醤油各小さじ1、昆布だしのもと6gとともに、落し蓋をして煮ます。

② 卵焼きを作ります。卵2個に砂糖大さじ1・塩ひとつまみを混ぜて、焼きます。

③ お弁当箱の半分にご飯を詰め、もう半分にレタスを敷き、ミートボール、卵焼き、大根の煮物を入れて、イチゴ2個分、ブルーベリー6粒を詰めます。

④ ご飯の上に、冷凍ハンバーグを加熱して、2/3を切って大きなほうをクマさんの顔に見立てて置きます。

⑤ 1/3のほうのハンバーグをさらに半分に切って耳に見立て、スライスチーズと海苔で顔を作り、大根の煮物を細く切って手にして、イチゴを半分に切ったものでサンタ帽子にします。サンタ帽子はスライスチーズで仕上げます。目や鼻は、マヨネーズで貼ってずれないようにして完成です。




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